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Federal Bruno 3 Frame -
🟤⚫️🚲🔥🔥
@federalbikes @brunohoffmann @djbmxworkshop
The Bruno 3 frame features an engraved Federal logo on the head tube, brand new invest cast dropouts and updated geometry. The new dropouts have been completely redesigned using a smaller overall shape that runs in line with the chain stay tubing. The head tube is now at 75.5° for a more responsive feel and also comes with removable brake mounts on the seat stays.
Removable brake mounts sold separately
Info:
4130 Chromoly tubing
Redesigned investment cast dropouts with integrated chain tensioners
Investment cast seat stay and chain stay bridges
All new graphics designed by Rich Forne
Embossed down tube gusset featuring the F logo
Integrated investment cast seat clamp
Tapered chainstays
Mid BB
Removable Brake mounts
Spec:
Top Tube: 20.85"
Head Tube: 75.5°
Seat Tube: 71°
Chain Stay: 13.6" (slammed)
BB: 11.8"
Stand over: 9"
Weight: 5.55lbs
DJ BMX Workshop
Address: G/F, 24 Tak Cheong Street, Yau Ma Tei, Kowloon, Hong Kong (852-35792920)
地址: 香港九龍油麻地德昌街24號地下 (油麻地地鐵站B-2出口直行到天橋轉右)
Facebook: DJ BMX Workshop Hong Kong
Instagram: @djbmxworkshop
#bmx #hongkongbmx #djbmx #Xgame #hkbmx #freestylebmx #streetbmx #federalbmx #brunohoffmanframe
[奶奶口述食譜：蒜子豆卜炆有機寶石魚🐟🐟]
我好少食魚
原因一來是不懂吐骨，二來是被濕街市嚇怕了
所以買餸多數是訂貨或去超市，擁有只能吃雪藏魚扒的命運🤦♀️
在網店發現，經香港浸會大學香港有機資源中心推廣嘅「有機寶石魚」
包裝好乾淨（如圖）、真空包住不會滴水
打開仲發現係已打鱗，劏好，用清水沖一沖，粗鹽醃一陣就煮得
同住的奶奶喜歡吃魚，也是煮廣東菜高手，最好交比佢料理
佢口述，我寫低做法比大家試吓：
🐟蒜子豆卜炆有機寶石魚🐟
做法：
1️⃣ 寶石魚用清水沖洗，粗鹽醃15分鐘
2️⃣ 用油煎香魚的兩邊表皮；拎起魚放在一旁備用
3️⃣ 煎過魚的油要保留（重點），加入蒜子炒香，加入豆卜及水大約400ml
4️⃣ 將寶石魚放回鑊中，加紹興酒、胡椒粉
5️⃣ 試一試味，可加鹽、糖、豉油等調味
6️⃣ 關蓋煮大約5-6分鐘
🐟以上做法用傳統鐵鑊、Bruno hot plate 或LC buffet淺底鍋都得
分別在於Step 6的時間控制
是日晚飯就是這碟魚及一碟菜、一碟油雞
三個人吃得飽飽
🐟有機寶石魚源自澳洲昆士蘭省，骨少、肉嫩
我覺得用來做泰式明爐或者潮式鹹檸檬蒸都會好夾
你有咩心水煮法？唔好收埋喎 🤨
🐟2021 「本地有機水產低碳烹飪比賽」現正接受報名
由即日起至2021年9月27日
只要設計一份以本地有機認證水產及農產品* 為主題的食譜，拍下照片（JPEG檔，檔案不可大於5 MB）並附上中文簡介（包括有機水產食譜名稱、調味料份量及烹調步驟）即可參加
🎁豐富獎品有BOSCH MUM9GX5S21 OptiMUM 1500 W 廚師機（價值HK$7,588）、GERMAN POOL德國寶SVC-313W
低溫慢煮豪華套裝（價值HK$2,180）及超市現金券
比賽詳情：https://bit.ly/3BkUqyr
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優惠期由即日至2021年3月31日
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