Enjoy the refreshing cold udon with a variety of delicious toppings.🍜😋 https://bit.ly/2Z2ZMgv Bukkake Udon is cold udon served with dashi sauce, and Chikuwa Isobeage is fish cake tempura with aonori seaweed❣️😍 #bukkakeudon #udon #recipe #ぶっかけうどん #うどん #レシピ
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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bukkakeudon 在 Cooking with Dog Facebook 的最佳貼文
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bukkakeudon 在 陳 小曼 Slow Food Design Facebook 的最佳貼文
夏至天,吃冷麵。
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研究所同學與我的視訊 cooking union 連載再開。又輪到日本同學了,隨著各地天氣漸暖(根本熱翻了啊!!)我們決定來做烏龍冷麵 #BukkakeUdon ,殊不知剛好居然約上了夏至這一天。
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「吃過夏至麵,一天短一線」
是說一天少一度的話是不是比較實際...(誤)
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萬變不離其宗,我們做過了義大利麵、玉米口袋餅,(覺得麵粉系經驗值大增...)雖然我還是揉得太濕軟了...但現揉的麵團口感就是很療癒啊。簡單地加上小黃瓜絲、海帶、薑末(或wasabi)、芝麻、蔥花,放上雞肉絲(我放了酸豆油漬小捲!伴成品就是棒!)最後淋上醬油、擠上檸檬。
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炎夏裡難得胃口大開,いただきます。
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