「一開始會很在乎別人怎麼想，但後來覺得好像做自己喜歡的事情，應該在乎的還是自己的聲音而不是別人的想法。」
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這次在上海的快閃活動很成功。除了謝謝凡几common rare的邀請，也要謝謝他們推薦了幾家流連忘返的好咖啡。愚園路上的Gregorius，第一口的Flat White就瞬間救贖了搭機奔波的疲憊。
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Gregorius Cafe店主戈叔原是生活在北京的上班族，心中總是擁有放不下的咖啡熱忱。在2018年夏天決定在上海市中心將喜愛的事物與更多人分享，結合自己收藏多年的復古物件們堆砌一間自己心目中的理想咖啡店。一進門就可以看到牆上掛滿一排排復古紳士帽，一旁就是復有年代感的原廠圓筒帽盒「我現在只蒐集擁有盒裝的復古紳士帽，有些經典廠牌的帽盒設計與帽子本身一樣經典。」除此之外，店內的桌椅，以及陳列用的復古眼鏡、拳擊手套、燈具等，都是戈叔的復古收藏品。值得一提的是外帶杯上的插畫也是店主本身與他喜愛的穿搭造型，目前出了兩個版本，預計還會隨著季節更替出另外兩個圖樣。
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店內使用的咖啡機SANREMO CAFE RACER RACING，全黑剛硬的風格與工業風裝潢完美契合。咖啡使用上海當地的烘培，單品則提供來自世界各國不同的精品咖啡供消費者選擇。喜歡他們家的Flat White擁有濃厚的口感與尾段的焦糖香氣。另外店內雖然每日只限量提供一款甜點，但個人覺得這次吃的芝士蛋糕口感不錯，搭配香醇咖啡是個完美組合。
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[WHOSMiNG X 咖啡空少 對談/簽書活動]
5/25（六）15:00pm-16:00pm │ 誠品書店南西店 5F Forum
主講│ WHOSMiNG X 咖啡空少 world coffee shops
主辦單位│誠品書店南西店、啟動文化
參加方式│自由入場
WHOSMiNG X 咖啡空少：用咖啡搜集旅行中的美好
https://www.facebook.com/events/478850106188319
#旅行與咖啡
#上海
#mingscups
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