世界烘豆冠軍賴昱權 : "無私 " 讓人敬重,“分享”使人受用。這是小編在書裡最喜歡的一句話。
讀完之後你會發現這絕對不只是一本激勵人心和勵志的書,分享實際開店經驗還有他對於員工訓練的方式,讓小編佩服他開店的勇氣和對於員工無私的栽培。
他說" 做咖啡都是浪漫的傻瓜 " ,我再同意不過了,就像 Ling 所寫的咖啡職人的愛與偏執一樣,咖啡人對於如何製作出一杯好咖啡都有一種義無反顧的態度。
在初期初生之犢的他直接跑去找咖啡大師 George Howell 的一段奇幻旅程也是非常的有趣。
書中在描述到關於他杯測師考試的時候,小編很有共鳴,杯測其中一項甜酸鹹魔鬼水考試,小編也是低空飛過。而Cama 創辦人何炳霖也在其他訪問提過,練習這項就練到想吐。
當然書中也寫到WCE烘豆比賽過程與烘豆方面精闢的講解。
看完這樣的故事或聽到別人分享的過程,總是會不斷的提醒反省自己,如果自己覺得對咖啡有相當程度的熱愛,那自己有沒有已經付出那樣的精力跟時間?或是有像他
們一樣壯士斷腕的決心?
Caf'e 自然醒
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握咖啡 OH!cafe
握咖啡 OH cafe - 新竹金山店
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