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#日日の開箱美食推薦🦄
✨現在疫情還是不穩定的情況下,在家唯一能做的娛樂,當然就是追劇啦😎!但是光是只有追劇怎麼夠?手上一定要準備一些,好吃又涮嘴的點心,這樣才有偽電影的感覺XDDD✨
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這個口味是直接將紫蘇梅,融入在雞肉當中🐔
所以吃完完全不會有罪惡感,而且口感上會有一些,酸酸甜甜的味道!整體非常清爽,仿佛戀愛般的甜甜滋味❤️讓你不禁一口接一口,不知不覺就把整盤吃光光,連劇都還沒追完呢哈哈哈🤣
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裡面的醬包是另外附贈的,所以可以依照自己喜好做添加~我本身就還蠻愛吃,關於任何有蜂蜜芥末的東西🍯真的很喜歡這種,甜甜又涮嘴的醬料,搭配雞肉真的超適合的~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)💕
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宅在家能追劇吃美食就是小確幸
最近迷上氣炸烤箱
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氣炸過後表皮香酥脆,雞肉肉質也非常多汁
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完全無骨,一口接一口🥰
【紫蘇梅醬爆拌拌雞】是酸甜爽口,很適合宵夜下酒😆
【蜂蜜芥末醬爆拌拌雞】是蜂蜜與黃芥末的香甜滑順口感,我跟喬喬都很喜歡
我是用氣炸烤箱的炸雞模式,約200度/10~13分鐘,出爐後,再淋上醬汁就輕鬆上菜(可依家中氣炸鍋調整)
也可以用烤箱、微波爐及油鍋油炸
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一包份量很足夠也有附醬汁,價格$179
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豆漿白醬雞肉義大利麵(兩人份)
📝材料
雞腿肉一支 ( @carrefourtaiwan )
義大利麵(扁狀)約240g
洋蔥一顆(小顆的一顆,較大顆的半顆就好)
紅蘿蔔(optional)
四季豆(optional)
鴻禧菇一包(蘑菇也可以)
無糖豆漿約150ml
蛋黃兩顆
橄欖油( @strita_taiwan )
鹽巴適量
黑胡椒適量
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📝作法
1 洋蔥切小丁、四季豆切小斜段、紅蘿蔔切斜片、雞蛋取蛋黃打散後加入一點無糖豆漿拌勻 。
2 雞腿肉加入適量黑胡椒及鹽巴醃漬調味。
3 取一鍋滾水,加入兩匙鹽巴、適量橄欖油,放入義大利麵滾煮,同一鍋水,稍微燙一下四季豆和紅蘿蔔。
4 義大利麵比包裝上標示的時間早一分鐘取出,拌一些橄欖油備用。
5 雞腿雞皮朝下,放入鍋中煎出雞油,雙面金黃,取出切成條狀備用。
6 洋蔥放入鍋中炒至半透明狀。
7 放入鴻禧菇炒至香味飄出,表面略呈金黃。
8 放入剛剛的雞腿、四季豆和紅蘿蔔拌炒。
9 加入義大利麵拌炒,加入適量煮麵水。
10 加入無糖豆漿拌勻,以適量鹽巴及黑胡椒調味。
11 起鍋,熄火靜置5分鐘,加入蛋黃快速拌勻即可。
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