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鹿窯菇事 有雞乾冬菇系列
乾冬菇(2L)-有機驗證300G*1
https://www.hanchu.com/?type=PrdDetail&gsn=4587
乾冬菇(L)-有機驗證300G*1
https://www.hanchu.com/?type=PrdDetail&gsn=4588
1.榮獲ECOCERT歐盟有機認證機構以及CAS台灣優良農產品認證。
2.適合用來煮家常菜:包括香菇雞湯、香菇炒米粉、醬燒香菇等等。
3.台灣中部山區，冬天的溫度夠低、日夜溫差大、濕氣又能保持
所以生長出來的香菇會有獨特的香氣。
4.每一朵香冬菇，經漫長溫火呵護烘焙，親手撥動翻面，直到完全乾燥
不僅延長保存時間，也將香冬菇的香味發揮得淋漓盡致
5重量輕、易於保存、香氣足。
【到底是驗證？還是認證？】
其實兩者意義差別很大！如果還是傻傻分不清楚，
快來搞清楚其中差異，以免簽訂法律契約有疑義！
【驗證 認證的矛盾大對決😲】
這兩個名詞太常混用啦！
平常混用沒關係，但是如果簽訂法律契約，請一定要看清楚用詞喔👀
👇👇 驗證 👇👇
1⃣ 指的是針對農產品及其加工品的生產、加工、分裝等流程，是否符合特定規範，進行確認的過程，就叫做驗證。
2⃣ 做驗證這個動作的機構，就叫做驗證機構。🏢
3⃣ 經驗證農產品常會被允許使用專用的標章，讓大家可以辨別。
4⃣ 常見的驗證標章有產銷履歷、有機農產品、CAS標章。
5⃣詳細的驗證程序包括
生產紀錄、品質管理系統的文件審查、現場操作情形、人員能力稽核確認。
產品的抽樣檢驗，每年至少1次的定期與不定期追蹤查驗。🔍
👇👇 認證 👇👇
誰來確認驗證機構有沒有能力做好「驗證」這個動作呢？就要靠認證機構來幫忙。
1⃣ 所以認證機構是指，可以確認驗證機構有能力執行「驗證」這個動作的機構。
2⃣ 現行法定的農產品驗證制度，都是由農委會擔任認證機構。
📣搞清楚認證、驗證有什麼幫助呢？
快看延伸閱讀吧！
https://goo.gl/dg67s7
https://goo.gl/k4pZHi
https://goo.gl/yU1yuF
📗《農產品生產及驗證管理法》法條查詢
https://goo.gl/qWVNcF
#驗證 #認證 #農產品生產及驗證管理法 產銷履歷 CAS台灣優良農產品 #有機農產品
❗️❓有機、非有機❓❗️
🤔🤔🤔營養師教您認識有機食品😎😎😎
✔️有機農業是遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成化學物質。
✔️國產農產品：獲得台灣有機農產品CAS標章，並通過農委會認證的有機農產品驗證機構認證後，才可標註為有機產品。
✔️進口農產品及農產加工品：需經過國家或國際有機認證機構認證，且有核發的有機標示同意文件。
#今天就可以買自由時報了😌
#需要補班的人工作加油💪🏻
國內嚴重的食品安全危機未除，為花蓮農產品把關的慈濟大學東部藥物檢驗中心卻將關閉，民進黨立委蕭美琴今(18)日質詢農委會副主委王政騰時指出，依據農委會「近來GMP、CAS等政府各項認證標章信用破產問題之檢討措施」專案報告，當中明確強調驗證機構人力及檢驗能量的重要性，但對於農委會不再補助無毒農產品的驗證，甚至補助金額已不足以支付整個實驗室的運作成本，將東部地區唯一的檢驗實驗室關掉，顯然與國人對食品安全及農產品的農藥殘留要求背道而馳，令人遺憾。對此，蕭美琴要求農委會在花東地區至少要設置一處農產品實驗室。
質詢有關進口棉籽粕高達九成以上都當作畜禽飼料使用，要求農委會加強抽驗查緝家禽及寵物用飼料，適時公布資訊供國人了解。
目前 CAS 驗證品項計有肉品、冷凍食品、果蔬汁、食米、醃漬蔬果、即食餐食、冷藏調理食品、生鮮食用菇、釀造食品、點心食品、蛋品、生鮮截切蔬果、水 ... ... <看更多>
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