管他先有雞還是先有蛋,大小吃貨就是要雞也要蛋!
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熱愛雞蛋的我們,每天必定有一道蛋的相關料理,因為孩子還小,加上我自己很喜歡吃半熟蛋,所以一定要選用品質有保障的新鲜雞蛋,這次在朋友的推薦下接觸了 #卜派蛋品 的產銷履歷精品蛋,他們家的蛋品分為卜派鮮雞蛋(白殼蛋)與卜派活力蛋(紅殼蛋)兩種。
#卜派鮮雞蛋 是CAS履歷蛋,經高規格洗選殺菌,品質安全有保障。而 #卜派活力蛋(紅殼蛋)特別之處是在於有珍貴草本複合配方(黃耆、黨蔘、當歸....等),蛋中膽固醇 相較一般紅蛋低,但卵磷酯與維生素E含量高,在補足精氣神的同時也不用擔心膽固醇過高,食在安心啊!
卵磷脂對孕產婦的重要性很高,相信很多媽媽都知道,一般懷孕末期醫師都會建議要多攝取,除了可以促進胎兒大腦發育,也可以幫助產後哺乳通暢不塞奶。如果要從食物中攝取建議多吃豆漿、豆類製品、蛋黃、芝麻、內臟、山藥唷!像卜派活力蛋就是一個很好的選擇,比起一般土雞蛋的卵磷脂高出5倍!連可以幫助維護卵巢健康的維生素E含量都高於一般雞蛋10倍以上。
如此用心的研發技術,搭配上極度嚴格的食安把關,真的是讓我們每天食用都好安心,這次也有跟大家分享一些我們家的蛋料理,點入照片中都有作法唷!
這兩個月就是各家冷凍調理包輪番上陣,某天小飛在共讀時忽然說「媽媽,我好想吃整隻的雞,就是那種要自己扒開的,你知道吧?」話說年輕時我也很愛吃雞,但自從結婚後目睹並半加入一次婆婆的殺雞過程後,我有好一陣子很怕雞,更別說料理全雞了,這次在訂購蛋品時發現居然也有 #台灣雞腿王,立刻一起訂購。
這次看到有整隻的 #煙燻甘蔗雞,立刻訂來嚐鮮,真空包裝退冰後可以直接享用,但我喜歡熱熱的口感,所以使用烤箱再微烤過,過程中煙燻甘蔗的香氣飄散,吃起來鮮嫩多汁,風味獨特。
也順道帶了普羅旺斯雞腿、蔥油雞腿、紅椒檸檬雞腿、煙燻玫瑰雞腿、日式照燒雞腿,五種口味都很有特色,不過要切記這都是已經調味好的熟食,加熱時間不宜過久,我一開始沒掌握好時間,肉都被我加熱到偏乾,後來將時間微調後,就吃到鮮嫩多汁的腿肉啦!
防疫不想出門的日子,就靠可宅配到府的鮮雞蛋與好吃雞肉渡過吧!👉https://gbf.tw/iq1mo
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📢必備冷凍包子饅頭團!#下單製作新鮮到手
這包子饅頭我真心不騙吃了一個月,在家裡有備上冷凍食品真的很安心啊~這是來自台北的「豆舖子」,豆漿香濃好喝,擁有許多好評,而他們的包子、饅頭也是招牌!現在下單➡ https://bit.ly/34WzT4R
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這次團購口味裡面我的最愛排名
🏆芋頭奶酥饅頭
打拋豬肉包/芋頭泥包
肉鬆芋泥包
奶黃金沙包
豆漿起司饅頭/蔥花捲
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#芋頭奶酥饅頭
口感軟Q的饅頭中夾著台灣大甲檳榔心芋頭,內餡包裹著濃郁卻不乾口的奶酥,香濃有口感,不過於甜膩,想到就想吃,是我的最愛無誤!
#打拋豬肉包
我第一次吃,就是選打拋豬肉包,調味鹹香適中,一口接一口,當作早午餐或是下午茶完全沒問題!我很愛這口味~因為鹹口味很少,只有打拋豬和蔥花捲,喜歡吃鹹口味的人兩款都要買!!!
#芋頭泥包
淡淡的芋頭香氣與柔軟綿密的口感,讓我想到吃港式飲茶最後如果想要有飽足感的甜點,就會想要來一份芋泥包😍這款芋頭泥就是那種不吃不會怎樣,但吃過就會一直記得的味道,經典口味。
#肉鬆芋泥包
鹹甜鹹甜的非常讚,份量也不小,基本上肉鬆搭芋泥也是不會錯的味道!但是有個小缺點是~這款肉鬆有點乾,吃的時候一定要配茶或是飲料之類的,比較順口,不然會有點卡喉。
#奶皇金沙包
喜歡鹹甜口味的人一定會買這款,我下午茶嘴饞就喜歡這個味道,鹹香的奶油蛋黃餡,飽滿柔軟,流沙就是療癒~阿福也超愛的,這要買個兩袋才過癮~
#蔥花捲
我不愛蔥花的味道,但我還是有幫大家試吃,吃了一兩口,覺得很可以!牛奶麵皮級、好、吃!越嚼越香,自然的甜味在口中散發,口感柔軟帶有彈性,蔥花的味道搭配店家以橄欖油與奶油製作的秘制蔥油,還蠻討喜的!
對於像我不喜歡蔥味的人,這蔥花捲我可以誒,原本只想試吃一口,但吃了以後又忍不住多咬兩口,因為那個麵團配上調味剛好的蔥油,實在很香!
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還有一些芝麻內餡的口味其實也都很不錯,但我個人偏愛芋泥餡,所以才沒有在我的最愛排名,喜歡芝麻餡的朋友一樣可以購買,是不會讓人失望的好味道。
假如是要給孩子吃,我非常推薦豆漿起司口味,這是阿福的最愛,基本上有起司都很讚~而且豆漿饅頭非常香,柔軟Q彈。
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豆舖子的包子是採用魯邦種老麵與法國酵母發酵技術,擁有豐盈麵香,饅頭也十分Q彈不黏牙。食材的部分大多使用台灣食材,像是大甲檳榔心芋頭、不拋光萬丹紅豆、台農蕃薯、東山龍眼乾、新竹福源花生醬、CAS台灣豬肉,讓大家在享用美食的同時,也能感受到店家對於台灣食材的用心與愛護,更在乎我們的食品安全。
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接著是回蒸冷凍包子饅頭的小秘訣,大家就算不買也要看,說不定這些年來都用錯方法了~
1. 冷凍饅頭不退冰直接回蒸,口感優於冷藏。
2. 放入電鍋別裝盤.連底紙直接放網架。
3. 無論蒸幾顆.都只要加一杯水。
4. 電鍋跳起後(1杯水大約15分鐘),饅頭建議再悶10分鐘。
5. 蒸完出鍋放網架或洞洞盤散熱,趁熱享用。
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💰價格
一袋3入 90元
豆漿起司饅頭
芋頭泥包
豆漿芝麻流沙包
黑芝麻花生包
打拋豬肉包
蔥花捲
一袋3入105元
奶皇金沙包
豆渣雜糧起士饅頭
肉鬆芋泥包
芋頭奶酥饅頭
一袋3入120元
黑糖核桃芝麻包
核桃巧克力流沙包
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⏰團購時間:6/7-6/15
💳團購下單:https://bit.ly/34WzT4R
🚚收件方式:黑貓宅配、全家便利商店冷凍取貨。
出貨物流說明:接單生產,下單後7-14天出貨。
生產當天包裝後冷凍,隔日交予物流出貨(黑貓或全家)。
通常在下單後一個禮拜就會收到貨,但最近疫情期間貨量較大可能要等比較久。最近的經驗是交給黑貓後1~3天內會收到,全家超取3~5天才會到指定門市。
出貨前店家會以簡訊預告。黑貓司機配送當天會打電話,全家超取貨到時會發到貨通知簡訊。
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防疫宅在家,早餐點心先準備起來!
台北排隊名店 #豆舖子的豆漿包子/饅頭社團上架中!
我還沒po就有百則留言+1購買,看來豆舖子真的很受歡迎!
#有興趣的朋友快加入社團下單去!
👉https://www.facebook.com/groups/428205511836672
⭕️明天9點前下單是第一批的人
5/28(五)開始陸續出貨
⭕️明天9點後下單是第二批的人6/5(五)開始陸續出貨
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小孩都停課在家,讓爸媽瞬間變好忙
不但要備課、排解糾紛還要準備三餐!
好險家裡冰箱我一直都會常備各種冷凍即食的商品,肚子餓的時候可以馬上先擋著。我們家男生多,食量大也餓得快。每次才吃完一餐小孩沒多久就在旁邊喊餓⋯
這周購物社團有開一些快閃食品團
讓大家可以在冰箱放點儲糧,不用跑去超市搶購,豆鋪子的包子饅頭真的很適合最近長時間跟孩子待在家,因為加熱方便,簡單用電鍋蒸一下就超級美味好吃!
不管是當早餐、下午點心、宵夜零食
大哥他們自己也可以蒸來吃,
就算整天在家,也不會因為肚子餓亂吃零食!
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內湖的排隊名店〈豆舖子〉選用加拿大官方認證單一品種黃豆,
非基改,開發出一系列豆漿、豆花、豆漿饅頭包子等產品,
把好喝、安心、也費工的濃豆漿揉入麵團,讓他們家的豆漿饅頭味道更美味。
大部分人可能都愛皮薄餡多,
但是豆舖子堅持皮和餡都是主角!
在製作饅頭包子的工序和品質上都更加用心,另一個美味關鍵就是使用台灣嚴選的真材實料!
像是大甲檳榔心芋頭、不拋光萬丹紅豆、台灣番薯、東山龍眼乾、新竹福源花生醬、CAS台灣豬肉等,完全沒有多餘的人工香料和膨鬆劑,簡單用在地食材和酵母做出台灣人最愛的Q軟饅頭!
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經過長時間發酵的魯邦種麵種讓麵團的彈性更好,蒸完不會硬硬乾乾,小麥香氣也比一般饅頭更明顯,口感不黏牙,用料很紮實,讓人非常放心給全家大小吃。
建議不要用微波爐加熱,用電鍋蒸才能享受到〈豆舖子〉的饅頭美味!
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💓有興趣的朋友可以加入我的購物+1社團
目前商品都上架囉
📍社團入口
https://www.facebook.com/groups/428205511836672
📍+1社團為私密審核制,
📍一定要先註冊系統才會被審核,
📍系統網址:
https://store.fbbuy.com.tw/princess1413
(點進去之後按登入,再按授權開始使用!)
(沒註冊的就不予通行。)
(沒填寫入社問題也不予放行)
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