循众要求之下，就把之前on air 分享的香草冰淇淋做法po 上来。大家就努力做好吃的冰淇淋吧 ：）成功了别忘了也po 上来和我分享哦：）
（材料）
Fresh eggs 2 顆 （must fresh egg or organic)
香草精 Vanilla extra 1/2 茶匙 tsp 或香草籽 Vanilla pot 2 條
Caster sugar 或 Icing sugar 70 克 g
Whipping cream 150 ml
(做法)
1. 將兩顆蛋的蛋黃和蛋白分別放入兩個乾淨的大碗中
2. 將香草精倒入蛋黃中打至變淡淡的鵝黃色
3. 糖粉和蛋白打道濃稠的狀態
4. 鮮奶油冰鎮過後倒入大碗中另外打發至撈起時不會滴下
5. 用刮刀均勻混合打發蛋黃，打發蛋白和打發鮮奶油
6. 最後倒入保鮮盒或玻璃容器中冰進冷凍庫4小時以上即可取出食用
当当当当！！！！！！！！ 大家可以放入OREO 饼干，味道很棒哦！！
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