Search
日本餐 ～
今天吃什么 ？
Azuma 有 30% 配套折扣
好！ 就去这家， 也是我女儿最爱的
有她喜欢的 IKURA CHAWAN MUSHI + TEMPURA
我就选择 30% 的配套， 原本 RM29.90 ， 折扣后只需 RM13.80
从小开始， 我女儿就特别爱日本餐
也告诉我她很想去日本
飞不到日本， 幸好马来西亚也有不少日本餐厅
等疫情后才飞往日本
也可以查看我日本游记 ： https://www.mylifentravel.com/2019/01/Osaka-and-kyoto.html
#mylifentravel
Today, I'm going to make "YUZU CHAWAN-MUSHI".
In my channel, I'm going to make Japanese cuisine by using Japanese Dashi.
I wanna express the Japanese aesthetic senses through my youtube video.
Please subscribe to my channel!
# Photographic equipment
SONY α7ii ILCE-7M2 https://amzn.to/3b1fxtb
TAMRON 28-75mm F/2.8 DiIII RXD https://amzn.to/2RKfvOL
RODE VideoMic Pro+ https://amzn.to/2GIeVdV
RODE VC1 https://amzn.to/2UffzaY
Manfrotto MKCOMPACTACN-BK https://amzn.to/38YTmlE
MTPIXI-B Manfrotto https://amzn.to/2UgEg6W
SLIK 106594 https://amzn.to/2S6EydH
# Instagram
- https://www.instagram.com/japanese_food_music/
ความเหงามันอยู่ที่ใจ ถ้าโควิดปีที่แล้วยังไม่มีคู่ ปีนี้ก็ขอให้สู้ต่อไป
-
พี่ม้าพาไปกิน Omakase เก๋ๆที่อารีย์
ถึงแม้โควิดเราต้องนั่งห่างกัน แต่ปีนี้เราก็ยังต้องรอดค่ะ
เก๋แบบ คนน้อย ต้องจอง เพราะตอนนี้เราคงต้องห่างกันสักพักอร่อย และ สมราคา บรรยากาศชิวมาก นึกว่าอยู่ในผับบาร์แล้วรอเครื่องดื่มมึนเมา แบบตอนผับเปิด เพราะไฟเค้าสว่างอยู่ อาหารคือ แบบให้ทุกคำจริง
ยังไม่เจอคำไหนที่ไม่อร่อย ยกเว้นไปกับคนข้างๆแล้วเค้าบอกคำนั้น ฉันไม่รักเธอ มิชลินมายังไงก็คงแหลกไม่ล่ายอีกต่อไป ม้าว่าไปกินคนเดียวได้
-
💸มีคอร์ส 2,200 บาท(15คำ)กับ 3,300 บาท(17คำ) พี่ม้าแนะนำอันนั้น ม้าแนะนำ แบบ 3,300 คุ้มมมมมม คือของดีจริง คิดว่าอยากแนะนำ 3,300 ไหนๆไปกินทั้งที แต่แบบไหนก็ได้ เอาตามที่ท่านสบายใจ
-
💸ไหนพี่ม้า 3,300 (17 คำ) มีอะไรบ้าง
(เจ็บแต่จบราคาไม่มีเซอร์วิซชาร์จ นะคะ)
-
1. Ankimo Tozasu อังโกะ ตับปลา กับซอสเยลลี่ ยูซึ ออนท็อปด้วยดอกชิโสะ
2. Kinmadai Sashimi กินเมะได ปลากระพงแดงตาจะสีทองๆ หน่อย นำเข้าจากฮอกไกโด จิ้มก้บ ยูซึ หรือวาซาบิสด
3. Awabi Mushi เป่าฮื้อนึ่ง ราดด้วย ซอสตับเป๋าฮื้อ เป๋าฮื้อจากชิบะ
4. Zaru Somen บะหมี่เย็น ซารุโซเมน
5. Madai Shabu ปลากระพง มะไดชาบู กับซุปคอมบุ สาหร่าย หวานหอม ซดหมดโดยเร็วพลัน
6. Ika Uni Sushi ปลาหมึกกล้วยญี่ปุ่น กับ Bafun Uni (ราคาส่งเวลาสั่งทั้งกล่องก็ประมาณ 3,500-3,900 ไม่อร่อยเอามายีหน้าเลยอะ
7. Shima Aji Sushi ชิมะอาจิ ปลาทูญี่ปุ่น ราดด้วยโชยุ ท้อปด้วย ขิงกับ ต้นหอมบด แม่จ๋า แน่นมาก ดีมาก เนื้อเด้ง เค้าว่ายน้ำเก่ง
8. Kuromatsu Sushi คุโรมาสึ ปลากระพงดำ มาจากนางาซากิ
9. Akami Zuke Sushi
10. Chutoro Sushi
11. Otoro Sushi
12. Botan Ebi Sushi กุ้งโบตั๋น ซูชิ หวานน ไซส์ใหญ่ มันกุ้ง
13. Uni Sushi ไข่หอยเม่น ประเสริฐ
14. Beef Kamameshi ข้าวอบหน้าเนื้อวากิวออสเตรเรีย
15. Asari Soup ซุปหอยลาย
16. Tamago ไข่หวาน
17. Matcha Pudding พุดดิ้งนมทานคู่กับซอสชาเขียว
-
แล้วถ้า คอร์ส 2,200 บาท หน้าตาเป็นอย่างไรบ้างพี่ม้า เราก็คื่อคื่อ กันอยู่นะคะ
1. Ankimo Tozasu อังโกะ ตับปลา กับซอสเยลลี่ ยูซึ ออนท็อปด้วยดอกชิโสะ
2. Hotate Yaki หอยเชลล์ย่าง สดใหม่ กัดปุ้ป ฉ่ำมาก สาหร่ายกรอบกรึ้บ
3. Zaru Somen บะหมี่เย็น ซารุโซเมน
4. Suwai Chawan Muchi ไข่ตุ๋น เนื้อปู suwai
5. Ika Sushi ปลาหมึกกล้วย ซูชิ
6. Shima Aji Sushi ชิมะอาจิ ปลาทูญี่ปุ่น ราดด้วยโชยุ ท้อปด้วย ขิงกับ ต้นหอมบด แม่จ๋า แน่นมาก ดีมาก เนื้อเด้ง เค้าว่ายน้ำเก่ง
7. Kinmadai กินเมะได ซูชิ ออนท็อป ด้วย ยูซึ
8. Kuromatsu Sushi ปลากระพงดำ kuromatsu
9. Akami Zuke Sushi
10. Chutoro Sushi
11. Botan Ebi Sushi กุ้งโบตั๋น ซูชิ หวานน ไซส์ใหญ่ โรยด้วย คะระซึมิ อบ กุ้งเนื้อแน่นมาก
12. Negi toro Temaki โทโร่สับ แฮนโรล
13. Asari Soup ซุปหอยลาย
14. Tamago ไข่หวาน
15. Matcha Pudding พุดดิ้งนมทานคู่กับซอสชาเขียว
🚘จอดรถ
Aree Garden
กลางคืนข้างถนน แต่กลางวันไม่ได้นะคะ โดนล็อค
-
⏰วันเวลาปิดเปิด
รอบเปิดมีปรับนิดหน่อยเป็น 11.00-19.00 เรื่องรอบให้โทรถามหน้าร้านได้เลยนะคะ
-
💸โปรก็จะมี
-โปรฯ “ แชะ แชร์ เช็คอิน ” รับส่วนลด 20 % ทันที ไม่ต้องจองล่วงหน้า
-โปรฯ 5 เมนู Signature ลด 20 %
#ASMR、#relax、#chawanmushi
Today, I'm going to make "YUZU CHAWAN-MUSHI".
"CHAWAN MUSHI" is made from steamed egg custard and full of fillings such as chicken thigh and shiitake mushrooms.
I used a Yuzu for a vessel so it is full of flavor.
In my channel, I'm going to make Japanese cuisine by using Japanese Dashi.
I wanna express the Japanese aesthetic senses through my youtube video.
Please subscribe to my channel!
# Photographic equipment
SONY α7ii ILCE-7M2 https://amzn.to/3b1fxtb
TAMRON 28-75mm F/2.8 DiIII RXD https://amzn.to/2RKfvOL
RODE VideoMic Pro+ https://amzn.to/2GIeVdV
RODE VC1 https://amzn.to/2UffzaY
Manfrotto MKCOMPACTACN-BK https://amzn.to/38YTmlE
MTPIXI-B Manfrotto https://amzn.to/2UgEg6W
SLIK 106594 https://amzn.to/2S6EydH
# Instagram
- https://www.instagram.com/japanese_food_music/
訂閱我們+打開鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : )
詳細食譜與教學：http://bit.ly/2WxwMe2
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
🌟廚娘好食光粉絲團：http://bit.ly/廚娘好食光粉絲團
🌟廚娘好食光FB社團：http://bit.ly/廚娘好食光FB社團
🌟廚娘香Q秀官網：http://bit.ly/2WfttYb
🌟廚娘香Q秀Blog：http://cook2010.pixnet.net/blog
#蟹肉茶碗蒸 #日式 #美食
- [ ] 材料
- [ ] 雞蛋 一隻
- [ ] 室溫暖水 （水跟雞蛋的比例是1.2-1.3倍左右）
- [ ] 鹽 少許
- [ ] 隔濾器
- [ ] 匙羹
- [ ] 茶碗
- [ ] 蘆筍 兩條
- [ ] 蟹柳 一條
- [ ] 鴻喜菇 少許
- [ ] 甘筍 一片
- [ ] 鳴門卷 一片
- [ ] 堅魚汁 適量
- [ ] 蒸氣焗爐 （100度 蒸13分鐘）
介紹日本的傳統蒸料理！ 做法很簡單。只要注意， 蛋&高湯的比例&加熱的方式就可以做出來超級滑嫩的美味茶碗蒸喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و MASA YouTube ... ... <看更多>
Please take a look at our Chawan collection, handmade by Japanese craftsman. ... Sakura and Mt.Fuji Kutani Matcha Bowl Chawan | MUSUBI KILN ... ... <看更多>
chawan 在 台灣國際茶碗節Taiwan Chawan Festival - Facebook 的推薦與評價
台灣國際茶碗節Taiwan Chawan Festival 。 3260 個讚· 1501 人正在談論這個。第二屆臺灣國際茶灣節即將2023年9月8日-17日開展。希望2023年臺灣國際茶碗節「善之流轉」 ... ... <看更多>