哩日約左朋友去東涌搵食🤤 你無睇錯真係👉東涌! 唔打唔撞下(其實係不情願無奈下😂)係哩區碌左一段時間🙈 放工喺東薈城食就最方便不過啦😄 入面有間潮州菜同事食過話唔錯,所以一於去試下。
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🐖韭菜豬紅 HKD$58/小份
平時去食潮州打冷既熱門潮式小品,份量都唔少,$58幾抵食👍 豬紅鋪滿哂成個碗,一咬即化好軟綿🤩 而韭菜箭底仍然保持到翠綠,口感keep到爽口😋
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🥣咸菜豬肚湯 HKD$168
個湯幾夠胡椒味,豬肚洗得乾淨👍 完全無膻味!! 咸菜醃得不錯,鹹香酸味足,口感爽脆。除左豬肚,湯亦用上豬肉🐖一起烹煮,令湯頭更加鮮甜😚
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🐟椒鹽九肚魚 HKD$98/例
賣相精緻有花心機😻 用紅色椒鹽粉砌成”味道”2字🤩 好有feel!九肚魚炸得香脆,雖然唔算好大條,但都頗有咬口,惹味香口😋
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🐮清湯蘿蔔牛筋牛腩煲 HKD$128/例
湯頭整得幾清無乜油,就算用左牛筋牛腩一齊煮都唔會好油膩👍 牛筋牛腩口感軟腍,唔會硬磞磞,抵讚! 而白蘿蔔軟嫩無渣,入口順喉😽
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🥣鮮蠔仔泡粥 HKD$78
粥既質感係類似稀飯🍚 食後感覺飽肚。蠔仔份量多又飽滿肥美😻 粥品味道好鮮甜,而且還加入香芹、冬菇及肉碎一起烹煮,好豐富😋
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📍 滿樂潮州 Moon Lok Chiu Chow
東涌達東路20號東薈城名店倉地下22號舖
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過76萬的網紅memehongkong,也在其Youtube影片中提到,即時聊天室:http://goo.gl/ToDqof 謎米香港 www.memehk.com Facebook:www.facebook.com/memehkdotcom Cookeys facebook: https://www.facebook.com/cookeys.com.hk/ Cook...
「chinesedishes」的推薦目錄:
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chinesedishes 在 HK FOODIE ● ANNIE CHAN Facebook 的最讚貼文
希慎廣場原來開左名館😍 之前食過好幾次中環店,質素唔錯😋 menu多元化好多選擇,有齊特色小食、點心、小菜、川菜等等🤤 所以一知道銅鑼灣開左即刻約朋嚟食。聽講中午仲有點心放添,要搵日試下😚
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🔸️陳醋珊瑚海蜇頭 HKD$88
上菜方式好特別,用乾冰做出噴煙效果🤩 未食先吸引眼球👍我本身係勁鍾意食海蜇既人🤤 哩道海蜇頭真係啱哂我,海蜇頭做得爽口😋 陳醋味道好夠,不錯的一味前菜小食。
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🔹️京川汁秋葵 HKD$48
冰涼爽脆,少少辣好清新🍃 清一清味蕾來享受之後既美食。
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🔸️上湯杞子瑤柱浸時蔬 HKD$88
為健康梗係要食返啲蔬菜🌱 上湯做得幾鮮甜,清綠新鮮蔬菜好健康清清腸胃😽
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🔹️沸騰水煮滑魚片 HKD$298
朋友唔係好食得辣🌶所以點左小辣🙈 超喜歡上菜用既old school😍中國風面譜熱鍋,好靚好想擁有😻 仲會一直開住火煮滾,keep住溫度🔥水煮魚片🐟估唔到份量都幾多,魚肉好滑嫰😋 好好食!其他配料仲有午餐肉、豬紅、芽菜、薯粉等,好豐富,如果再辣啲會更惹味😄
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🔸️花膠海皇魚翅撈飯 HKD$198
飯會整成一大粒飯波⚪ 飯波外層經油炸過,整散左後外層會好似飯焦咁脆口😚 海皇湯底好鮮甜🤩 將飯浸軟撈埋花膠魚翅一齊一齊食,好嘆好豪華既感覺💰奢華中女仲唔係我😂😆
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🔹️蔥爆安格斯牛柳粒 HKD$118
炒得都幾夠鑊氣,安格斯牛柳🐂粒好腍身,醬汁濃郁,用來送飯一流🍚
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🔸️十三么 HKD$128
一副可以食既十三么🀄呈現眼前,像真度好高,玩味十足😻😽 麻雀其實係🥥椰汁糕,唔算好甜仲滑嘟嘟,哩個甜點好夠啅頭😜
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📍 名館 Ming Bistro
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1201號舖
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chinesedishes 在 HK FOODIE ● ANNIE CHAN Facebook 的最讚貼文
鏞記後人開既燒鵝店🦃 當然有信心實力保證👏 店舖裝修時尚,同一般餐廳無異,而店內主角燒鵝味道、選材、賣相到位👍 帶領傳統口味到新世代,繼續延續原汁原味😋
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🦃甘饕燒鵝(下庄) HKD$218
肥美燒鵝令人一吃難忘😍 肉質飽滿軟腍,好容易咬開,汁油相融交疊💦 鵝肉本身既獨有香氣好突出😚 成個口腔都充滿住甘香燒鵝香氣,完全伕偽左我既心💖
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🐖大少叉燒 & 蜜汁叉燒
叉燒亦係甘饕另一賣點🤩 由於肥燶叉燒已售罄,所以只試到2款口味。🍯蜜汁叉燒口感鬆軟,味道充滿住蜜汁甜香高水準的😋 而大少叉燒係厚切😻 啖啖肉好有咬口,醬汁突破傳統🙀 以洋葱醬油取代麥芽糖,爆香後既醬汁比普通麥芽糖,多了一層香氣😍 好好味!留意每日只供應8份,要食就早啲去啦🏃♂️
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🥚子薑皮蛋 48
皮蛋中間帶有微微流心溏心😍 個人超級喜歡!!💕 子薑唔會好辣,正合我口味~
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🍖秘制陳皮骨 128
排骨經過炸香💥 外脆內軟,仲有好多軟骨同肉相連,Annie本身係勁鍾意食軟骨🤩 所以超開心!! 香甜既陳皮醬汁幾有驚喜😻 切成一絲絲既陳皮味道好突出😋 醬汁少少似梅子醬,但多左份甜蜜味。
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🍛鵝汁炒飯 108
米飯吸收哂燒鵝汁既精華😻 每一啖都滿滿獨特鵝油香,炒飯有少少濕潤感💦 好易入口。
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📍甘饕
銅鑼灣蘭芳道19號地舖
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