In the original recipes in China, pork🐷 is often used😍 http://bit.ly/2Yqlqsd but in Japan using beef🐮 is more common.💗🐩👩 #peppersteak #chinjaorosu #recipe #青椒肉絲 #チンジャオロースー #レシピ
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chinjaorosu 在 Cooking with Dog Facebook 的精選貼文
In the original recipes in China, pork🐷 is often used😍 http://bit.ly/2PexomZ but in Japan using beef🐮 is more common.💗🐩👩 #peppersteak #chinjaorosu #recipe #青椒肉絲 #チンジャオロースー #レシピ
chinjaorosu 在 Cooking with Dog Facebook 的最佳貼文
In the original recipes in China, pork🐷 is often used😍 http://bit.ly/3bYWEHB but in Japan using beef🐮 is more common.💗🐩👩 #peppersteak #chinjaorosu #recipe #青椒肉絲 #チンジャオロースー #レシピ
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《レシピの詳細はこちら!》
たけのこの代わりにもやしを使った家計にやさしいチンジャオロースーです!もやしは火の通りが早いので手早く炒めましょう♪ごはんがすすむ味付けなので今晩のおかずにいかがでしょうか?
■材料 (2人分)
・豚切り落とし肉 200g
・ピーマン 3個(90g)
・もやし 1袋(200g)
・ごま油 大さじ1
☆肉の下味
・酒 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・片栗粉 小さじ1
★合わせ調味料
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・片栗粉 小さじ1/2
■手順
(1)ピーマンは縦半分に切り、へた、種を取り除いて縦に細切りにする。
(2)豚肉は1cm幅に切り、ボウルに入れる。☆を加えて混ぜ、5分程おく。
(3)別のボウルに★を入れて混ぜる。
(4)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。ピーマンを加えて油がまわるまでさっと炒め、もやしを加えて手早く炒める。★をまわし入れて炒め合わせる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/259387980421006496
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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ボリューミーな節約おかず!豚厚揚げ巻き
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手軽に本格中華!基本の青椒肉絲
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ごはんがすすむ♪エリンギの青椒肉絲風
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オイスターソースで味付けした肉だねにピーマンをのせて、チンジャオロース風の棒餃子を作ります。ピーマンを餃子の皮に包み、パクッと食べやすく食感の楽しめる仕上がりです♪ビニール袋で肉だねを混ぜるので、手が汚れず、洗い物が少なく済みます。
■材料 (2人分)
・餃子の皮 14枚
・豚ひき肉 200g
・ピーマン 4個
・ごま油 大さじ1
☆肉だね調味料
・酒 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・オイスターソース 小さじ2
・おろしにんにく 小さじ1/3
・おろししょうが 小さじ1/3
・片栗粉 小さじ1
■手順
(1)ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。横5mm幅に切る。
(2)ビニール袋に豚ひき肉、☆を入れ、袋の上から粘りが出るまで揉む(肉だね)。袋の角を少し切り落とす。
(3)餃子の皮に1/14量の肉だねをしぼり出し、1/14量のピーマンをのせる。餃子の皮のふちに水(分量外:適量)をぬり両端を折りたたむ。同様に計14個作る。
(4)フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、3のとじ目を上にして並べ、中火で焼く。
(5)パチパチと音がなってきたら水(分量外:大さじ3)を入れてふたをし、5分程蒸し焼きにする。残りのごま油(大さじ1/2)をまわしかけ、こんがりとするまで焼く。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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包丁いらず!春雨棒ねぎ餃子
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手軽に本格中華!基本の青椒肉絲
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簡単ひと手間で本格中華!鶏むね肉のチンジャオロース
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