👩🍳TASTY N FIT: BÁNH CREPE EAT CLEAN🥞
Nhắc tới nước Pháp, đa số mọi người sẽ thường nghĩ ngay tới kinh đô ánh sáng 🌇 Paris cực kì hoa lệ nhưng mọi người ơi, đừng quên rằng Pháp còn là xứ sở của các loại bánh nữa. Đặc biệt hôm nay, cô Linn sẽ xuống tay thực hiện challenge đầu tiên làm bánh Crepe trà xanh với phong cách Eat Clean. Hồiiii hợp lắm luôn, chúng ta cùng bắt đầu nhé!
💁🏻♀️Nguyên liệu:
- Bột: bột mì nguyên cám, bột trà xanh
- Sữa chua Hy Lạp
- Trứng gà (3 quả)
- Sữa tươi không đường
- Trái cây: dâu tây, xoài cát đông lạnh
- Đường stevia, hạt chia trắng, siro chocolate
😛 Chúng ta cùng nhau vào bếp thôi nào!!
Đầu tiên, chúng ta sẽ đập trứng gà vào trong một cái tô lớn. Tiếp theo, đặt rây lọc lên trên, rây bột mì và bột trà xanh cho mịn, từ từ đổ sữa vào hỗn hợp bột rồi trộn đều lên. Thay vì sử dụng đường, Linn sẽ thay thế bằng cỏ ngọt stevia – đây được xem là chất làm ngọt healthy nhất. 👍Mọi người có thể ray bột lại một lần nữa để hỗn hợp nhuyễn mịn hơn nếu muốn nhé.
Ê hèm, chắc mọi người cũng đang thắc mắc 🙄 không biết cô Linn sẽ sử dụng nguyên liệu gì để thay thế whipping cream đúng không nè? 😅 Tadaaa…. Không xa lạ gì với mọi người đó chính là sữa chua Hy Lạp. Để giúp sữa chua được ngọt hơn nhưng vẫn giữ được độ sệt, cô Linn sẽ xay với xoài đã được đông lạnh cùng với một ít hạt chia trắng. Chứ không thì hỗn hợp sẽ lỏng, không thể phết lên bánh được đâu nè!
Sau đó, Linn sẽ bật bếp lên, để ở lửa nhỏ rồi xịt một lớp dầu bơ mỏng lên chảo tráng bánh. Đổ một lớp bột bánh mỏng vào chảo, tráng đều cho bột dàn khắp chảo. Đợi bột chín, cứng lại thì cô Linn lật bánh cho tới khi thấy cả hai mặt vỏ bánh đều có màu hơi vàng nâu thì lấy ra. Cuối cùng, Linn sẽ trải lớp bánh ra dĩa, phết lên một lớp sữa chua, đặt một vài lát dâu lên trên, rưới lên một ít siro choco, xếp lại rồi thưởng thức thôi nào! 😋
#empowerueatclean #empowerulesson #tastynfitwithempoweru #eatcleanvietnam #nutrition #nutritionist #nutritionfacts #linnnguyenfitness #linnnguyen #tastynfitwithlinn
☺️Để được xem cô Linn đã fail ở chỗ nào, mọi người đừng bỏ lỡ chuyên mục LINN VÀO BẾP #20 LẦN ĐẦU THỬ THÁCH LÀM BÁNH CREPE EAT CLEAN tại Youtube Channel: Linn Nguyen nha!
https://www.youtube.com/watch?v=K-urikMzirA
