#แจกสูตรชูครีมสุดฟิน 🍰🧈🍫
ขอบอกเลยว่าเมนูคือห้ามพลาด!! ถูกใจคนรักชูครีมแน่นอน กับเมนู Milk Chocolate Choux au Craquelin 🌰🍫🍼🥚🧈❤️หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า คุกกี้ชูว์ ความอร่อยคืออัดแน่นทุกคำ ได้รสช็อกโกแลตแบบเต็มๆ ทั้ง Cookie Dough🍪🍫 ช่วยให้ลายขนมสวย แถมยังอร่อยกรุบกรอบ มาพร้อม Choux Cream 🌰🍫ลูกโตๆ อยู่คู่กันคืออร่อยกว่าทานชูครีมปกติอีก และไส้ Chocolate Cream 🍼🥛🍫แบบนุ่มละมุนลิ้น เนื้อครีมช็อกฟูๆ หวานน้อย กินเพลินสุดๆ
เมนูนี้ทำไม่ยากแต่มีหลายองค์ประกอบ🤩👍🏻 เสียเวลาทำหน่อยแต่ความอร่อยคุ้มค่าแน่นอนฮะ 😋✨ และส่วนผสมของเมนูที่อยากแนะนำเลยคือ ช็อกโกแลต 🍫และ วิปปิ้งครีม🥛 ที่จะทำให้เมนูของเราอร่อยกลมกล่อมขอยกความดีงามให้กับ พาทิสซิเยอร์เปรูมิลค์ช็อกโกแลต 39% 🍫🍼 ความพิเศษคือเป็น Single origin รสชาติเป็นเอกลักษณ์สุดๆ มีกลิ่นหอมๆได้รสช็อคนมๆ ไม่ขมและไม่หวานมาก กินเพลินๆ
กลิ่นหอมๆ ได้รสช็อคนมๆ ไม่ขมและไม่หวานมาก กินเพลินๆ
และวิปปิ้งครีม ใช้ของ Corman Sculpture🥛✨⚡️ ใครมีปัญหาเรื่องตีวิปไม่ขึ้นหรือวิปละลายเร็วต้องจัดตัวนี้เลย ดีมากๆๆๆ 😍🥳 นึ่มฟูเบาในปากด้วย ผสมง่ายเวอร์ แนะนำๆ❤️👍🏻
ถ้าหากใครชอบชูครีมก็ไม่อยากให้พลาดสูตรนี้เลย ความอร่อยอัดแน่นมากๆ 😋👍🏻❤️ แชร์เก็บไว้ทำไม่ผิดหวังแน่นอนจ้าาา การันตีความอาโหร่ยยยย 😋❤️👍🏻 จัดโล้ดดดดดด
📍พิกัด: หาซื้อได้ที่ @kcg_online
📍ร้านขายอปุกรณ์เบเกอรี่ทั่วไป เช่น Bakery Depot, หยกอินเตอร์เทรด, อาณาจักรเบเกอรี่, T&N bakermart, บางแสนเบเกอรี่ และร้านเบเกอรี่ใกล้บ้าน
📲 สามารถติดตามแบรนด์ได้ที่ Instagram @patissierchocolate และ @corman_th
#foodbymay #whippingcream #milkchocolate #bakery #pastry #เบเกอรี่ #Chouxpastry #chouxcream #ชูครีม
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅haruxnyantv,也在其Youtube影片中提到,kon ni chi wa(*´∀`*) はるにゃんです。多数リクエスト頂いていた、 日本の女優さん風のナチュラルメイクです。 注目したのは人気の香里奈さんです。 Cosmetics CANMAKE Perfect Brown eyes 03 Sleekmakeup OH SO SPECIAL ...
「chocolate sculpture」的推薦目錄:
- 關於chocolate sculpture 在 Foodbymay Facebook 的最讚貼文
- 關於chocolate sculpture 在 Foodbymay Facebook 的精選貼文
- 關於chocolate sculpture 在 Ying C. 一匙甜點舀巴黎 Facebook 的精選貼文
- 關於chocolate sculpture 在 haruxnyantv Youtube 的最讚貼文
- 關於chocolate sculpture 在 Chocolate Giraffe! This 8.3ft tall 100% chocolate ... - YouTube 的評價
- 關於chocolate sculpture 在 80 Chocolate sculptures ideas - Pinterest 的評價
chocolate sculpture 在 Foodbymay Facebook 的精選貼文
#แจกสูตรเค้กช็อกสุดฟิน 🍰🧈🍫
เอาใจสายหวานนนน เป็นเมนูขนมที่ทำตามได้ง่ายจริง ถูกใจสายช็อกเลิฟเวอร์แน่นอน 🍫❤️ จัดให้จุกๆไปเล๊ยยย กับเมนู “CRAZY CHOCOLATE CAKE” 🍰🍫😋 เป็นเค้กช็อกรสชาติเจ้มจ้น มีถึง 3 Layers ประกอบไปด้วย Chocolate cake , Chocolate Mousse , Chocolate ganache
และส่วนผสมหลักของเมนูนี้ที่ขาดไม่ได้คือ ช็อกโกแลต และ วิปปิ้งครีม โดยดาร์คช็อกที่ใช้คือ พาทิสซิเยอร์ดารค์คูเวอร์เจอร์ 61% รสชาติเข้มข้นโดนใจ และยังได้รับรางวัล Gold Award Monde Selection ส่วน Whipping Cream ใช้ของ Corman Sculpture ที่มีความพิเศษตรงเนื้อเบา ไม่ใส่กลิ่นและสีสังเคราะห์
เป็น 2 ส่วนผสมที่ทำให้เค้กก้อนนี้มีรสชาติที่เข้มข้น อร่อยละมุนลิ้น อัดแน่นความเด็ดในทุกเลเยอร์ของเค้ก
ใครชอบช็อกโกแลตต้องแชร์ไว้ทำตามด่วน สูตรนี่คือหวานน้อย กินได้เพลินๆ 😋❤️👍🏻
🎉 ตอนนี้ Corman Sculpture Whipping Cream มี #โปรโมชั่นจุกๆ ลดราคาด้วย คุ้มมากกก ค่ะ
📍พิกัด: หาซื้อได้ที่ร้านขายอปุกรณ์เบเกอรี่ทั้วไป เช่น
ชวนชม, Bakery Depot, หยกอินเตอร์เทรด,โอเคเบเกอร์ และร้านเบเกอรี่ใกล้บ้าน
📲 สามารถติดตามแบรนด์ได้ที่ Instagram @patissierchocolate และ @corman_th
#foodbymay #cookingvideo #dessert #chocolate #cormansculpture #patissierchocolate
chocolate sculpture 在 Ying C. 一匙甜點舀巴黎 Facebook 的精選貼文
[Paris pastries / 巴黎甜點] Florence Lesage 主廚(The Westin Paris - Vendôme)發表復活節蛋創作與春季下午茶甜點 / Florence Lesage to present her Easter egg creation & Spring tea time pastries (English below)
前日下午去參加了 The Westin Paris-Vendôme(巴黎威斯汀凡登酒店)甜點主廚 Florence Lesage 的復活節巧克力蛋與春季下午茶作品發表會。雖然新年剛過沒多久,突然發現已經開始發表復活節作品有點反應不過來,但很開心知道春天馬上就要到了。
最近女性議題、女性力量在廚藝界是熱門關鍵字,許多推動重要食物議題的代表性人物都是女性。巴黎的甜點界也沒有置身這個浪潮之外,開始有越來越多女性甜點主廚展露頭角,Florence Lesage 主廚就是其中一位。年僅 25 歲,Florence 在甜點領域擁有多項資格(包括 BEP, Bac Pro, BTM 等),並獲得多項國際比賽大獎,如 Olympiades des Métiers (職業奧林匹克競賽)中獲得法國區域比賽金牌(2014)、全國金牌(2014)、全球銀牌(2015),及 2015 年 Wolrdskills Competition (世界技能競賽)的銀牌。她的糖工藝技術高超,今年更將代表法國參加 MDAS Mondial des Arts Sucrés(全球糖工藝競賽)。
我之前在為商業周刊寫的 2019 耶誕蛋糕專題中曾經介紹過 Florence 主廚的作品「瑪麗安東妮的耶誕」(Le Noël de Marie-Antoinette),細緻柔美、充滿浪漫風格,這其實是我在去年巴黎巧克力大展時看到最喜歡的耶誕蛋糕作品。這次非常幸運能夠和主廚本人見面、品嚐她的甜點,沒想到她也記得我,希望以後有更多機會能夠交流。
Florence 主廚的復活節巧克力蛋作品最令人驚奇的部分,是將其懸吊在巧克力雕塑製成的提燈中。提燈的主體部分由 40% 牛奶巧克力與 64% 黑巧克力製成,巧克力蛋外面以金箔包裹,內部則裝填了黑巧克力與白巧克力搭配帕林內(praliné)夾心的迷你巧克力蛋。春季的下午茶甜點則有五款,包括巧克力修女泡芙(religieuse chcocolat)、香草芒果米布丁(riz au lait vanille-mangue)、厚片開心果餅乾(cookie pistache)、法式布丁塔(flan)、大黃覆盆子塔(tarte rhubarbe framboise)。整體而言非常清爽,但味道都有足夠的深度與層次感。主廚並在我們前面敲碎巧克力蛋與大家一起分享,相關影音請點此欣賞(記得按到最後):https://tinyurl.com/seaq8qu。記得點照片看更多資訊!
🔖 延伸閱讀:
商業周刊第 1674 期「2019 耶誕蛋糕 法式驚奇」專題:https://tinyurl.com/qkpstwm
*****
Got invited to the discover the Easter egg creation & 2020 spring tea time menu of the chef Florence Lesage the day before yesterday. I was actually very surprised to find out that it seems Spring is coming soon though the new year holidays were not so long time ago.
Female chefs, women power are the keywords recently when talking about food topics. French pastry industry is of no exception. More and more female chefs are making their way to stand out of the crowd. The chef Florence Lesage is one of them. Aged only 25, she is now the head pastry chef of The Westin Paris-Vendôme, boasting several pastry qualifications such as BEP, Bac Pro, BTM, and a dazzling background. Florence was awarded gold medal at the regional and national trials of Olympiades des Métiers in France during 2014 and 2015, she then won the silver medal in the global competition in 2015. She also won the silver medal in the 2015 Wolrdskills Competition that took place in São Paulo, Brazil. This year she is will be representing France in the Mondial des Arts Sucrés ( Sugar Art World Championship).
I’ve briefly talked about her wonderful Yule log creation in my article published on Business Weekly Taiwan last December. The “Noël de Marie-Antoinette” (Christmas of Marie-Antoinette) creation shows a delicate golden candle stand made of almond-orange cake with vanilla mousse and with 6 pink mini candles which are in fact a French mousse cake featuring the combination of marmalade and hazelnut mousse. This sweet and graceful work is actually my favorite among all Yule log creations that were exhibited at the Salon du Chocolat last year. It was really a pleasure that I finally got to meet the chef in person! Really can’t wait to see more of her future creations!
Entirely covered by gold left and filled with black and milk chocolate eggs with hazelnut praliné filling, this chocolate egg is directly attached to the chocolate sculpture shaped as a lantern. The chef demonstrated how it should be broken and shared with the family and friends that day which wowed everyone of us. Watch the video here: https://tinyurl.com/seaq8qu. 5 pastries are created for the Spring tea time menu, including a chocolate religieuse, a vanilla mango rice pudding, a pistachio cookie, a flan, and a rhubarb raspberry tart. Click on the photos for more information!
🔖 Read more:
2019 Paris Yule logs creations: https://tinyurl.com/qkpstwm
#yingspastryguide #paris #florencelesage #thepariswestinvendôme
chocolate sculpture 在 haruxnyantv Youtube 的最讚貼文
kon ni chi wa(*´∀`*)
はるにゃんです。多数リクエスト頂いていた、
日本の女優さん風のナチュラルメイクです。
注目したのは人気の香里奈さんです。
Cosmetics
CANMAKE Perfect Brown eyes 03
Sleekmakeup OH SO SPECIAL palette
K-palette Pencil eyeliner black
KOJI Line Queen Slimliner
BROWLASHEX Lash sculpture long separate mascara
AVANCE Joli et joli et chocolate brown
CANMAKE Cream cheek 03
CEZANNE Natural cheek 01
NYX LIPPECIL Nudepink
KATE Lipstick ND BE-1
music by jamendo
http://www.jamendo.com/en
AIDA_KHANN/Femme
Haruxnyan 2ndchannel OPEN!
HaruxnyanLife
http://www.youtube.com/user/HaruxnyanLife
Harunyan Blog
http://ameblo.jp/xxharuxnyan3xx/
Harunyan Dance&sing channel
http://www.youtube.com/user/haibiscas
chocolate sculpture 在 80 Chocolate sculptures ideas - Pinterest 的推薦與評價
Jan 10, 2019 - Explore Beckey Douglas's board "chocolate sculptures", ... See more ideas about chocolate sculptures, chocolate, chocolate sculpture. ... <看更多>
chocolate sculpture 在 Chocolate Giraffe! This 8.3ft tall 100% chocolate ... - YouTube 的推薦與評價
Chocolate Giraffe! This 8.3ft tall 100% chocolate sculpture is my biggest creation yet! Amaury Guichon. Amaury Guichon. 9.04M subscribers. ... <看更多>