#母女兩人生活更要好好吃飯
在日本被訓練當了好幾年的「煮婦」後，不只對食材們產生熱情，吃到料理的人那滿足表情更是深深吸引我。
如今，在只有我跟甜甜圈的日常裡，「人少更應該要好好吃飯」
期待每天為女兒下廚，一起吃飯，就是身為母親最想好好為女兒堅持下去的用餐儀式。
在 #可口可樂微電腦壓力鍋 駐進我們家後，果然紅通通的，讓過年的儀式感大增！
這次嘗試做「可口可樂滷東坡肉」，不只吃不膩還能做起來好像很厲害，但其實只要將肉塊綁上漂亮蝴蝶結，倒進 #可口可樂，不需要料理技術，只要用食指按下按鈕，輕輕鬆鬆不必開火，人人都能迅速完成的一道魔幻料理 😏
～可口可樂滷東坡肉食譜～
食材：
帶皮五花肉1000g
棉繩12條
蔥段適量
醬油150ml
豬肉用滷包1小袋
可口可樂 330mlx2罐
青江菜適量
超簡易作法：
將豬肉條切成12小塊，用棉繩固定上下四方綁上蝴蝶結後放進鍋裡，擺上蔥段與滷包，倒入2罐可口可樂（以我們的口味來說，這樣甜度就夠，不需要另外加砂糖囉!），按下「滷豬肉」按鈕，等待鍋響完成！
依個人喜好擺放適量青江菜裝飾提味。
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平常要燉很久的東坡肉，用可口可樂微電腦壓力鍋就超省時！
QQ軟軟入口即化，母女分著配飯吃，用餐回憶裡充滿滷肉香。
再拿可口可樂LOGO造型鍋煎鬆餅，搭配可樂系列餐具，讓下午茶也很喜氣。
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希望大家也都能紅通通幸福過好年！
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