“Tart-Tahiti”
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Special order,
Inspired by Tahiti as per guest expectation…
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Composition:
*Vanilla almond tart
*Tahiti vanilla frangipane cream
*Praliné almond and coconut 🥥 @valrhonajapon
*Namelaka cream with Tahitian Vanilla
*vanilla powder
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Room amenities @parkhyatttokyo
#luxuryispersonal
#tahiti
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#parkhyatttokyo #parkhyatt #hyatt #inahyattworld #worldofhyatt #hyattpastry #hyattpastrychef #japan #tokyo #pht #tokyopastry #japanpastry #frenchpastrychef #patisseriefrancaise #chefjulienperrinet #parkhyatttokyopastryboutique #foudepatisserie #carefullysourced #cakesatthepark #sharemyhyattpic #roomamenities #specialattention #gem #vanilla #vanillatart #vanille #prova #tahitivanilla
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同時也有650部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅すもももどーっとこむ!,也在其Youtube影片中提到,グルテンフリーのモンブランタルトを作りました🌰✨ からだに優しいお菓子です🍀♡✨ 【タルト台*Tart*15~18㎝型1台分】 ・オートミール oatmeal 60g ・米粉 rice flour 60g ・アーモンドプードル Almond poodle 20g ・塩 salt 1...
coconut cream 在 點 Cook Guide Facebook 的精選貼文
👩🍳 本集食譜👨🍳
牛奶版 Milk Version
2人份量 Serve2
椰皇 2 Coconut
椰子水 200ml Coconut Water
蛋白 5 (~150g) Egg White
牛奶 50ml Milk
淡忌廉(鮮奶油) 50ml Whipping Cream
砂糖 25g Sugar
淡奶版 Evaporated Milk Version
2人份量 Serve2
椰皇 2 Coconut
椰子水 250ml Coconut Water
蛋白 5 (~150g) Egg White
淡奶 50ml Evaporated Milk
砂糖 25g Sugar
#椰王燉蛋白 #椰子 #蛋黃 #食譜 #煮食
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食譜:
http://dimcookguide.com/steamed-egg-white-in-coconut/
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coconut cream 在 Facebook 的最佳解答
แกงเขียวหวานเนื้อ (สูตรคุณแม่จิ๋ม) - Green curry with Beef | YossieBistro
ส่วนผสม
▸เนื้อสันในวัว
▸พริกชี้ฟ้า
▸ขมิ้นขาว
▸ใบมะกรูด
▸มะเขือเปราะ
▸มะเขือพวง
▸หัวกะทิ
▸พริกแกงเขียวหวาน
▸กะทิ
▸น้ำตาล
▸น่ำเปล่า
▸พริกขี้หนู
▸ใบโหระพา
Ingredient
▸Beef tenderloin
▸Chili spur pepper
▸White turmeric
▸Kaffir lime leaves
▸Thai eggplant
▸Pea aubergines
▸Coconut cream
▸Green curry paste
▸Coconut milk
▸Sugar
▸Water
▸Bird's eye chili
▸Sweet basil
#YossieBistro #สอนทำอาหาร #สูตรคุณแม่จิ๋ม
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coconut cream 在 すもももどーっとこむ! Youtube 的最佳貼文
グルテンフリーのモンブランタルトを作りました🌰✨
からだに優しいお菓子です🍀♡✨
【タルト台*Tart*15~18㎝型1台分】
・オートミール oatmeal 60g
・米粉 rice flour 60g
・アーモンドプードル Almond poodle 20g
・塩 salt 1g
・ココナッツオイル Coconut oil 45g
・砂糖 sugar 30g
【アーモンドクリーム*Almond cream】
・無塩バター butter 50g
・砂糖 sugar 30g
・アーモンドクリーム Almond cream 50g
・卵 egg 30g
・米粉 rice flour 3g
・ラム酒 rum 大さじ1/2
【カスタードクリーム*custard cream】
・牛乳(豆乳) milk 100g
・卵黄 egg yolk 1コ
・砂糖 sugar 25g
・コーンスターチ Cornstarch 10g
【モンブランクリーム*Montblanc cream】
・栗の渋皮煮 Kanro-ni of chestnuts 300g
・無塩バター butter 120g
・砂糖 sugar 20g
・ラム酒 rum 大さじ1
#モンブラン #グルテンフリー #小麦粉不使用
coconut cream 在 Les sens ciel Youtube 的精選貼文
こんにちはLes sens cielです。
今回は去年出版した書籍の中から一つレシピをご紹介します!秋に食べるケーキとして作りましたが、口溶け抹茶ムースとさっぱりとしたレアチーズが軽やかで夏に食べても元気になれる一品だと思います!
3層のムースで一見難しそうに見えるかもしれませんがオーブンなしで作れるので、一層一層慌てずにしっかり冷やし固めていけばきれいに完成すると思います!
ぜひお試しください!
口溶け抹茶ムースとレアチーズ
Melting matcha mousse and rare cheese
型のサイズ Mold sizeΦ15cm
■Crispy Chocolate
100g cookies
100g white chocolate / chocolat blanc
10g coconut oil / huile de coco
■Matcha mousse
3g gelatin / gélatine en poudre
15g cold water / eau froide
2 egg yolks / jaunes d’oeufs
32g sugar / sucre
75g milk / lait entier
75g heavy cream35% / crème fraîche35%
8g matcha tea / thé matcha
60g heavy cream35% / crème fouettée35%
■Rare cheese cake
4g gelatin / gélatine en poudre
20g cold water / eau froide
120g cream cheese
20g powdered sugar / sucre glace
33g non-sugar yogurt / yogourt nature
100g heavy cream35% / crème fouettée35%
■Matcha milk jelly
2g gelatin / gélatine en poudre
10g cold water / eau froide
60g sweet condense milk / lait concentré
5g matcha tea / thé matcha
60g milk / lait entier
■クリスピーショコラ
クッキー(サクサクほろほろな物)100g
ホワイトチョコレート 100g
ココナッツオイル 10g
■抹茶ムース
粉ゼラチン 3g
冷水 15g
卵黄 2個
グラニュー糖 32g
牛乳 75g
生クリーム35% 75g
抹茶 8g
7割だて生クリーム35% 60g
■レアチーズ
粉ゼラチン 4g
冷水 20g
クリームチーズ 120g
粉糖 20g
無糖ヨーグルト 33g
7割だて生クリーム35% 100g
■抹茶ミルクゼリー
粉ゼラチン 2g
冷水 10g
練乳 60g
抹茶 5g
牛乳 60g
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レソンシエル初書籍
タイトル:ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ
著者:レソンシエル
価格(本体):1300円
絶賛発売中!!
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このレシピ本の紹介動画↓興味のある方はぜひチェックしてみてください!
https://www.youtube.com/watch?v=9u_ZbybNUYQ
ぜひよろしくお願い致します!!
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youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています。
Twitterも始めました!インスタより更新頻度やや高め?かも。日々の事気軽にツイートしています。
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♪Music provided by EpidemicSound.com / Youtube Audio Library
coconut cream 在 Peaceful Cuisine Youtube 的最佳解答
Goodman Roaster Kyoto : https://goodman-company.com/
Mr. Ito, CEO of Goodman Roaster, gave me the Anaerobic fermented green coffee beans used in this video. Thank you so much :)
Same video without music : https://youtu.be/bF4z-gesO94
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Music : Epidemic Sound / http://share.epidemicsound.com/FQbHC
#1 // Cessura - Ever So Blue
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Ingredients:
40g your choice of anaerobic coffee beans
700ml water
100g beet sugar
1 tsp agar powder
1 1/2 kudzu powder (you can skip this)
50ml water
150ml coconut milk
50g oat milk
50g maple syrup
1 tbsp vanilla bean paste
Instructions:
1. roast your coffee bean and brew it.
2. mix agar powder, kudzu powder and water then add the mixture and beet sugar to coffee.
3. keep heating until it almost brings to a boil. transfer it to a pan. leave it in a fridge.
4. mix coconut milk, oat milk, maple syrup and vanilla bean paste.
5. cut coffee jelly and pour cream mixture.
6. Enjoy!
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「材料」
アナエロビックコーヒー豆 40g
水 700ml
甜菜糖 100g
粉寒天 小さじ1
葛粉 大さじ1.5
水 50ml
ココナッツミルク 150ml
オートミルク 50ml
メープルシロップ 50g
バニラビーンペースト 大さじ1
「作り方」
1、コーヒー豆を焙煎して淹れる。
2、粉寒天、葛粉、水をよく混ぜ合わせ、甜菜糖と一緒にコーヒーに加える。
3、沸騰直前くらいまで火にかけて温める。型に流し入れ、冷蔵庫に入れておく。
4、ココナッツミルク、オートミルク、メープルシロップ、バニラビーンシロップを混ぜ合わせる。
5、コーヒーゼリーをカットし、4のクリームをかける。
6、エンジョーイ!
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Website : http://www.peacefulcuisine.com
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Equipments & etc:
Camera : Sony A7SIII
Lens : FE 35mm F1.4 ZA [SEL35F14Z]
Lens Filter : Kenko variable NDX II 82mm
Mic:SENNHEISER MKE600
Monitor : Atomos Shinobi
Tripods:SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7/ RRS TP-243 Ground-Level Tripod
Edit : Adobe Premiere Pro
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