關於 cooking แปลว่า ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

โพสดึกๆอย่าว่าเราเลย เราก็หิวเหมือนกัน... และนี่คือ เมนูที่ทำด้วยวัตถุดิบจากจ.ฟุคุอิ และ เมืองคาโนยะ จ.คาโกชิมะ นั่นเองงง
美味しそうでしょう？これが福井県と鹿児島県鹿屋市の食材で作ったメニューです。ABCクッキングスタジオのワンデーレッスンで、タイにいても日本の美味しいものが食べれる、作り方が習えるのがとても嬉しいです！
.
เมื่อกลางวันเราลงรูปเก่าที่หน้าผาโทจินโบ ในจ.ฟุคุอิไป ช่วงนี้ไปญี่ปุ่นไม่ได้ เลยมาแก้คิดถึงด้วยการมาฝึกทำอาหารญี่ปุ่น ที่ ABC Cooking Studio เค้ากำลังเปิดคลาสเรียน 1day lesson "Taste of Japan" โดยใช้วัตถุดิบจากจ.ฟุคุอิ และ เมืองคาโนยะ จ.คาโงชิมะ!
.
เราได้เรียนการทำมันหวานโคร็อกเกะ (sweet potato croquette) และมันหวานเคลือบคาราเมล (caramelized potato) ที่ทำจากมันหวานคาโนยะเบนิฮารุกะ จากเมืองคาโนยะ จ.คาโงชิมะ แหล่งปลูกมันเทศที่มากที่สุดในญี่ปุ่น ทานคู่กับซอสอูนิ (homemade sea urchin sauce) ทำจากไข่หอยเม่นเข้มข้น (Uni-Hishio)
.
และได้เรียนรู้วิธีการต้มเส้นโซบะให้มีความนุ่นเหนียว (soba noodle) เอจิเซ็นโซบะ จากจ.ฟุคุอิที่มีชื่อเสียงเรื่องผลิตภัณฑ์จากทะเล พร้อมซุปดาชิ (Dashi stock) และเครื่องเคียงในเซ็ตอีกด้วย
.
ได้เรียนรู้เทคนิกการทำอาหารญี่ปุ่นจากคลาสนี้ เอาไปประยุกต์ทำอย่างอื่นได้อีกเยอะเลย เริ่มอยากทำอาหารครั้งต่อไปแล้วล่ะ อิอิ คนที่อยากเรียนบ้าง ก็ลองดูที่ ABC Cooking Studio ทั้งสาขา Central World และ Central Festival Eastville เลยจ้าาาา
.
facebook : ABC Cooking Studio Thailand
.
#ไหนๆแล้วสอนศัพท์กันหน่อย
食材　・　shokuzai　・　โชคุไซ แปลว่า เครื่องปรุง, ส่วนประกอบ (ของอาหาร)
輸入　・　yu-nyu　・　ยูนิว　แปลว่า นำเข้า
.
.
#Fukui #Kanoya #abccookingstudioth #abccookingstudiothailand #reikowsabccooking #reikowsfoods #เรียนทำอาหาร #อาหารญี่ปุ่น

อู้หูวว มีแต่ของน่ากินเต็มไปหมดเลย ได้ไปเที่ยวงานฉลองวันเกิด 5 ขวบของโรงเรียนสอนทำอาหารจากญี่ปุ่น ABC Cooking studio มาล่ะ เค้ามาเปิดสาขาในไทยครบ 5 ปีแล้วน้าา
.
ABC Cooking Studioタイ店舗５周年おめでとうございます～ 日本料理とスイーツはタイ人に大人気です。５年間ですっかり料理好きな人たちの交流場になりました。また料理上手になるために授業に参加します！
.

เราเองก็เคยไปเรียนหลายครั้ง (แต่ก็ไม่เก่งเสียที แหะๆ) แต่เรื่องชิมนี่ขอให้บอก อร่อยทุกอย่าง ฮ่าาา ถ้าเรียนจริงจังแล้วมาเปิดร้าน จะมีคนอยากซื้อมั้ยอะ จะลองพยายามดู 5555
.
คนที่อยากเรียนทำอาหารสูตรญี่ปุ่นก็ลองสอบถามดูนะ มี 2 สาขา ที่ Central World และ Central East Ville จ้ะ ABC Cooking Studio Thailand
.
#ไหนๆแล้วสอนศัพท์กันหน่อย
5周年 • go shuu nen • โกะชูเนน แปลว่า ครบรอบ 5 ปี
.
เปลี่ยนตัวเลขด้านหน้าได้เลย เช่น 10周年 • จุชชูเนน แปลว่า ครบรอบสิบปี เป็นต้น
.
#reikowsevent #abccookingstudio #ABC5yearsAnniversary #ABCCookingStudioth #reikowsabccooking #สอนทำอาหาร #อาหารญี่ปุ่น #ABCクッキングスタジオ #タイ #バンコク

งงอะดิ ! The Shit ใช้เป็นคำชมได้นะ !! กาก ภาษาอังกฤษว่าอย่างไร

The shit vs shit
ให้ระวังการใช้โดยสังเกตความแตกต่าง

Shit (adj.) เฉยๆ แปลว่าห่วยแตก กาก
แต่ถ้าเติม the ไว้ข้างหน้าความหมายก็เปลี่ยนโดยสิ้นเชิง

The shit เป็นสแลง แปลว่า เจ๋ง

Your pad is the shit!
ที่พักนายเจ๋งมากเลยอะ

This phone is shit!
โทรศัพท์นี่ห่วยแตก

Your cooking is shit!
ฝีมือนายทำอาหารโคตรห่วย

That restaurant is the shit!
ร้านอาหารร้านนั้นโคตรเจ๋งเลยอะ

หมายเหตุ คำว่า shit ถือว่าเป็นคำไม่ค่อยสุภาพ แม้ไม่ถึงกับหยาบคาย แต่ก็ต้องระมัดระวังในการใช้

คำอื่นๆที่แปลว่า ห่วย กาก
crummy / ghetto / lousy / crap

คำอื่นที่แปลว่า กาก หรืออ่อนหัด

Noob เป็นสแลงมาจากคำว่า newb / newby แปลว่า มือใหม่ น้องใหม่

You’re such a noob!
นายนี่ช่างอ่อนหัด

ขนมฮวดโก้ย หรือขนมถ้วยฟู มีความหมายในภาษาจีน “ฮวด” แปลว่า “เจริญงอกงาม” “โก้ย” แปลว่า “ฟู หรือ ขนม” ดังนั้นขนมฮวดโก้ย จึงตรงกับความหมายว่า ขนมแห่งความเจริญเฟื่องฟู จึงเป็นที่นิยมสำหรับงานมงคลต่างของคนจีน และคนไทยเชื้อสายจีน

ส่วนผสม
- แป้งเค้ก 250 กรัม
- น้ำตาลทราย 250 กรัม
- ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- นมสด 250 ml.
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- SP 10 กรัม
- กลิ่นวนิลา(แบบน้ำ) 2 ช้อนชา [หรือกลิ่นมะลิ 1/2 ช้อนชา, หรือ กลิ่นนมแมว 1/2 ช้อนชา เลือกตามความชอบ]
- สีผสมอาหารสีชมพู 10 หยด

Ingredients/recipe
- 250 g. cake flour
- 250g. sugar
- 1 1/2 tsp. baking powder
- 2 eggs
- 250 ml. milk
- 1 lime juice
- 10 g. SP (Emulsifying Agent)
- 2 tsp. vanilla
- food coloring/pink

สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1

เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/

e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com

#ปุยฝ้ายมงคล #ปุยฝ้ายนมสด #ปุยฝ้ายไหว้เจ้า #ฮวดโก้ย

กลอยนึ่ง-Steamed yam นำหัวมานึ่ง ใส่น้ำตาล ใส่มะพร้าวขูด กะเป็นของหวานได้
ลูกอิสานของแท้ อยู่กินง่ายๆๆ หาอยู่หากิน ตามท้องทุ่ง

ที่ตลาดเช้าแม่สะเรียง ตรงหน้าตลาดเลยจะมีอาหารแปลกอย่างหนึ่ง ที่ผมไม่เคยเห็นมีใครทำขายที่อื่นมาก่อนตอนแรกนึกว่าเป็นโรตี หน้าตาแปลกแปลก แต่พอดูกรรมวิธีการทำ วิธีทอดแบบที่ถ่ายมาให้เห็นในคลิปนี้ เขาไม่ได้ใช้กะทะโรตีใหญ่แบบแบนที่เราเห็นกันทั่วไป แต่ใช้ทอดกับกระทะเหล็ก ลักษณะฉากเหมือนกับโรตีแบบนุ่ม ตอนแรกก็นึกว่าเป็นของคาว แปลว่า ไม่ใช่เลยครับ กลายเป็นของหวาน รสชาติโรตีจะออกหวาน แต่จะนุ่มเหนียวกกว่า คล้ายๆกับแพนเค้กแบบนิ่มแต่ใช้แป้งเดียวกับโรตี ความหวานมีมาพร้อมในเนื้อเลย ไม่ต้องมีอะไรราด