#EZTALK #你不知道的美國大小事
#種族 #RayshardBrooks
America Is Still Burning🔥
美國怒火蔓延:一波未平,一波又起
繼上次 #佛洛伊德之死,美國喬治亞州又發生一起白人警察射殺黑人的憾事
進入文章之前,還記得 protestor 是什麼意思嗎?🤔
1. in response to …「作為……的回應」
2. pat sb. down「搜某人身」:pat本是「輕拍」的意思,pat down就是從頭拍到尾的意思,也就是「搜身」的意思,名詞寫法:pat-down或patdown。
3. sobriety test「酒測」:名詞 sobriety 是 sober「清醒的」的狀態。「(警察)給人做酒測」就說 give sb. a sobriety test,「接受酒測」就說 take a sobriety test。
4. fail「沒通過;不及格」
5. Taser「電擊槍」
6. Opinions about … are divided.「關於……的意見不一。」
7. justified「正當的」
8. in any case「無論如何;反正」
9. engulf in flames「被火吞噬」
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Just weeks after George Floyd lost his life at the hands of Minneapolis police officers, another African-American man has been fatally shot by police outside of a Wendy’s restaurant in Atlanta, Georgia.
佛洛伊德死在明尼阿波利斯警察手上的事情才過去沒幾週,在喬治亞州的亞特蘭大,又發生一起非裔美國人在溫蒂漢堡外面被警察射殺的事件。
On the evening of June 12, police arrived at the Wendy’s parking lot in response to a call about a car blocking the drive-through lane. Finding 27-year-old Rayshard Brooks asleep in his car, Officer Devin Brosnan wakes him up and asks him if he’s been drinking. Brooks admits that he has, and after checking his driver’s license, Brosnan calls for backup.
六月 12 日晚上,警察抵達溫蒂漢堡的停車場,因為他們收到一通電話,通報有台車擋住了得來速車道。原來是 27 歲的雷沙德布魯克斯睡在車內,警察迪文布洛斯南將他叫醒,問他是否喝醉了。布魯克斯承認自己酒醉,而在檢查他的駕照之後,布洛斯南呼叫支援。
When Officer Garrett Rolfe arrives several minutes later, he pats Brooks down and gives him a sobriety test, which he fails. “I think you’ve had too much to drink to be driving,” Rolfe tells Brooks. “Put your hands behind your back.” But when Rolfe tries to handcuff Brooks—who was calm and cooperative up till then—he begins resisting arrest.
警察葛內特羅爾夫幾分鐘內抵達現場,他對布魯克斯搜身,並讓他做酒測,而布魯克斯酒測沒過。「我覺得你喝太多,不能開車。」羅爾夫告知布魯克斯,「把雙手放在背後。」正當羅爾夫將布魯克斯上銬時,布魯克斯開始掙扎拒捕,而在這之前,他一直表現得相當平靜且合作。
After a struggle with the two officers, Brooks manages to grab Brosnan’s Taser and escape. As Rolfe chases Brooks, he turns around and fires the Taser at the officer. Rolfe then draws his gun and fires three shots, two of which hit Brooks in the back. An ambulance arrives for Brooks several minutes later, but he dies during surgery shortly thereafter.
與兩名警察一番掙扎之後,布魯克斯奪走布洛斯南的電擊槍並掙脫逃跑。羅爾夫追捕布魯克斯時,布魯克斯轉身以電擊槍攻擊警察,接著羅爾夫拔槍射了三槍,兩發擊中布魯克斯的背部。救護車在幾分鐘內到達,但布魯克斯稍後在手術中死亡。
Opinions about the shooting are divided. Many believe the use of lethal force against Brooks wasn’t justified, while others feel that Rolfe made the right decision in shooting a fleeing criminal who’s just taken a police weapon and fired it at him.
針對這起槍殺事件的意見分歧。許多人認為,運用致死手段制服布魯克斯並不合理,而部分人則認為,羅爾夫對一名搶走警察武器並朝他開槍的逃犯做出開槍的決定是正確的。
In any case, the Atlanta police chief resigned the next day, Rolfe was fired, and Brosnan was placed on desk duty. That same evening, protesters began gathering at the Wendy’s where Brooks was shot, and within hours the restaurant was engulfed in flames. Yes, America is still burning.
無論如何,亞特蘭大警察局長隔天請辭,羅爾夫被解雇,布洛斯南被調任文職。當天晚上,示威者開始聚集在布魯克斯被射殺的溫蒂漢堡前。數小時內,那間餐廳便被火吞沒。沒錯,美國人的怒火持續延燒中。
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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| 咖啡空少的咖啡小知識 - 2.咖啡豆袋 |
有些同事也會問我說一些咖啡廳賣的咖啡上有密密麻麻的資訊,代表的是什麼意思,簡單為大家解說一下
Country / 國家
- 什麼國家生產的,像是巴拿馬或是哥斯大黎加,瓜地馬拉,台灣等等
Origin / Farm / Cooperative / 莊園或農場或是合作社
- 像紅白酒一樣,有些莊園種植優質咖啡,我們可以去追溯
Roast Levels/烘焙程度
- 比較簡單的說法就像牛排幾分熟,不希望喝酸咖啡的朋友就可以選擇酸度低的中深或是深焙的咖啡
Roastery / 烘豆廠或咖啡廳
- 由哪間烘豆廠所烘焙的咖啡,可以比較說假設美國來的牛肉,但由哪家餐廳所烹飪的,餐廳就像是烘豆廠,同樣的牛肉,每家餐廳表現的不一樣
Roast Date / 烘焙日期
- 什麼時間烘焙完成的
Variety / 品種
- 咖啡品種
Altitude / Elevation / 海拔
- 種植區域的海拔,一般來說海拔愈高,品質愈好,但不一定
Processing / 處理法
- 咖啡櫻桃從樹上摘下後成為咖啡生豆的處理過程,大致可分為三大類,水洗,日曬,蜜處理,當然近年處理技術不斷進步有更多的處理法
Tasting Notes / Flavors / 風味描述
- 品嚐咖啡時會感受到的風味
Recipe / 建議沖煮比例
- 水溫,萃取時間,沖煮方式/器具,粉水比等等
有些甚至會把特別批次,或是熟豆/磨粉後Agtron 數值,競標名次寫上去,義式配方有些也會把配方用了哪些咖啡跟比例放上去,有時也會有公平貿易或直接貿易的標籤,至於公平貿易跟直接貿易的不同,未來再跟大家分享 !
歡迎分享!
cooperative意思 在 Ambrose@London 惡鬼的倫敦大冒險 Facebook 的最佳貼文
【週一逛超市】2015英國連鎖超市之五:Cooperative Food
英國超市這兩年有M型化的趨勢:高檔的 Waitrose 在成長,來自德國的兩個廉價超市 Aldi 跟 Lidl 則是橫掃英國,而其他的不上不下的,幾乎全數在衰退。包括第一名 Tesco、搶當老二的 Sainsbury's 跟 Asda,還有第四的 Morrison。
今天要介紹的,就是夾縫中求生存的老五:Cooperative Food。
直譯的話,Cooperative Food、以前都簡稱 Co-op,就是合作社的意思,有點像是台灣早期的軍公教福利中心轉型成全聯一樣。嚴格來說,Co-op 集團涉足的領域包山包海,除了開超市之外,還開銀行跟葬儀社,所以這兩年才把連鎖超市改成落落長的 Cooperative Food。這是一間曾經在19世紀輝煌過的連鎖超市,20世紀陸續被趕過,21世紀又因為開銀行開出問題,所以落得內憂外患。而Co-op的轉型方式就是:盡量開好鄰居型的社區小店。
所以在 Co-op 有什麼好買的?基本上也可以滿足日常所需,但 Co-op 真的不算很有競爭力,價格很少是最便宜,品質也不特別出色,加上店面不大通常品項也不會很多,真的就是當方便的好鄰居,沒有明顯的地雷,不過也沒什麼明顯亮點就是了。我個人會在路過 Co-op 看看特價品,經常特價的野放雞肉算是我很常買的,Co-op 的公平交易茶葉也有獨到之處,另外最叫人驚喜的就是 Co-op 最近玩上癮的 £5 冷凍餐組合,之前有烤披薩、最近是烤魚手指跟烤雞塊,只要烤箱夠大來烤,£5 餵飽兩三個人通常不成問題。
Co-op 也有自己的會員卡,那個會員卡三不五時會在結帳時送折價券。另外如果在英國是留學生,就讀的學校有加入 NUS (National Union of Students),又辦了 NUS Extra 的折扣卡的話,Co-op 購物一律9折,很適合住在 Co-op 附近的人精打細算。
Co-op 的官方網站在這裡:
http://www.co-operativefood.co.uk/
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Coop,意思是籠子Co-op 為cooperative 這個名詞的簡寫,意為「共同擁有或經營的合作社;合作企業;合作性組織」,如建教合作,就叫做co-op education。 ... <看更多>