【最近收到的威士忌禮物】
最近收到豪邁寄來的試飲樣本。如果是在國際烈酒大賽的評審桌上,我會讓其中兩款進入複賽。
Amrut Single Malt, Single Cask
爆炸性的口感架構,木質氣味主導,一路到底,甚至隔天也看得出來。
Coopers Orkney Bourbon cask No. 28, 2005, 57%
風味深沈厚實,不是純淨的那種風味美感,但是泥煤強度恰恰與之平衡。
Coopers Cambus Sherry cask No. 1693, 1991, 47%
酒精純淨氣息主導,但是乾燥辛香特多,堅果風味持久。
Coopers Fettercairn, Port cask No. 9730, 9 yo, 2008, 55%
筋肉飽滿,觸感乾爽,收尾微澀。這是一杯液體Cohiba。
Coopers Linkwood, Marsala cask No.3989, 1997, 46%
咖哩氣味顯著,漸漸飄出棗子、甘草,基酒輕盈的神韻猶在,我很讚賞。
Coopers Glenrothes, Sherry cask No.6105, 2011, 57,5%
穀物、木質氣味主導,比經典比例再多一些勁道,奶油、焦糖、核桃顯著。
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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