最近必勝客推出的「 #香菜皮蛋豬血糕比薩」引起極大的討論，還登上Google熱搜第一名🤪
但聽到很多人反應，好像每個食物的味道都是分開來的～大家有買來吃過嗎🤓，可以和我分享心得❤️
而且，前幾天去 #Costco熟食區
🙋🏻♂️有一位男生直接跑到櫃檯：「我要買 #豬血糕！」
🧑🏻🍳櫃檯人員：「那是必勝客才有賣喔，我們的口味有總匯、海鮮、夏威夷，你要哪一種？」
那個男生突然愣一下😳就馬上轉頭～咚咚咚地跑走了‼️我在旁邊真的要笑死，好險有戴口罩😷
當然，這個披薩裡面加了討論度極高的 #香菜
所以我要和大家分享個小知識：#香菜吃太多皮膚會變黑嗎⁉️
🌱香菜含有 #感光色素的食物，像是香菜、韭菜、西洋芹、柑橘類的檸檬、柳橙等，香菜含有 #光敏性成分「 #呋喃香豆素」，而且根部的量較高；香菜算是辛香料，多半是摘用葉子部位來調味食物，較少會拿來當成蔬菜大量食用，而且身體會自然代謝這個感光成分，少量食用不需過度擔心😌，若長期大量吃，才會來思考是否會變黑的這個議題！
🌱目前建議盡量延長食用這些感光食物之後，接觸紫外線的時間；而香菜最好洗乾淨再吃💦，也有很多人拿來泡成香菜水飲用，若是腎功能不好的民眾，香菜的攝取請勿過量，因為香菜中含有鉀離子，而有慢性腎臟病患的飲食原則需要「限鉀」，一定要注意攝取量喔‼️
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