JOYCE.
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🎉CHOSEN FOODS噴霧式酪梨油 x 紐西蘭酪梨油 x 早餐堅果醬
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✦ 胎胎自己買了一年多,超開心廠商終於來找我開團惹(哭)
✦ 這團我一定會一季開團一次,因為真的太喜歡酪梨油噴霧!
✦ 昨晚社團一上線 #酪梨油羅勒風味今早就開預購啦!
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✅ 胎胎一定要開這團的理由
這是本週除了JOCO隨行杯和我愛的日青之外,我最最最最最大推的團!有多愛?超級愛!之前在IG我就放過我買這款 #酪梨油噴霧,而且一次都是補四罐以上,愛到一個爆炸,之前請平台幫我找過遲遲無緣,沒想到~~~ 廠商終於找我了啦(再哭一次!)會用的起因就是之前看Kelly Yang 在我前待了四年的SF Bay Vlog,她煮飯都是用噴霧式橄欖油,所以後來我就跟著買起來惹~
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我過去一年多把台灣有進的酪梨油噴霧全都買過一輪,也會同時買給我媽跟我妹一起用看看,到最後我最喜歡的還是【CHOSEN FOODS噴霧式酪梨油】這牌,特別是今年五月拿到心愛的氣炸鍋後又更開心,因為兩個都是我的愛啊!用在一起就是各種心情好,內心想:「只要廠商找我開CHOSEN FOODS,我就一定會開團,一定!」 #乾蝦天公北啊~
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#以下心得一樣依照我自己喜歡的推薦順序寫
#越前面的絕對就是一定要買要看清楚歐XD
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🔥 胎胎心得:#本次必買酪梨油及酪梨油噴霧
▌Chosen foods #噴霧式酪梨油一定要買
照片裡這麼多酪梨油噴霧,可不是廠商寄給我的樣品噢,一半都是我自己原本的囤貨啊哈哈哈哈哈哈哈~ 如果你還沒用過我會建議你帶「兩入組酪梨油+風味三入組」,五瓶不用三個月一定用得完。#酪梨油大家都知道發煙點達攝氏260度,非常耐高溫,適合煎、煮、炒、炸、沙拉,Chosen foods 非基因改造、無化學添加、無防腐,大家用起來真的可以完全放心。
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▌Chosen foods #風味噴霧式酪梨油更必買!
今年上半年發現有風味的口味後,立刻馬上在優馬購入,而且是馬上!真的超級超級喜歡,拜託大家 #風味款請一定要帶三種口味一組回家或直接帶熱銷組合。有在煮飯最少一個半月一定會用完一罐,我手邊有各種橄欖油、酪梨油輪著用,都還覺得用很快,特別是家裡有氣炸鍋的朋友,拜託你一定要買,保證你滿意。
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▌#OLIVADO酪梨油(超強烈建議大家一定要買羅勒風味)
✔️ 紐西蘭原裝進口
✔️ 使用熟成哈斯酪梨,果肉細緻綿密、油脂含量高風味香醇
✔️ 發煙點可達220度,烹調系列可達250度,煎煮炒炸皆可
✔️ 蒜香、羅勒風味料理搭配好幫手
✔️ 不飽和脂肪酸含量高達75%以上
✔️ 每250ml含有20顆哈斯酪梨壓榨而成
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【#羅勒風味酪梨油】是我個人非常非常非常的大愛,之前沒用過,廠商介紹給我後,用了整個回不去~~~ 也太香了啊!有追蹤我IG(#胎胎IG >>> http://bit.ly/2SZAlsz )就會知道 #我一直都很在意自己每天吃進去的第一餐,每週都會自己醃漬雞腿排或煎煮各種魚肉,羅勒風味酪梨油倒進小V鐵鍋裡,加熱後那個香味齁~~~~ 就已經超級吸引人,根本試圖引人多煎幾塊雞肉啊!
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另外,OLIVADO的油瓶口大小非常適中,倒出來油量非常剛好,蓋上時也能緊密貼合,真的是各種滿意。照片中在玻璃油罐裡的是里歐橄欖油,里歐我比較習慣這樣用,最常拿來醃漬各種雞腿肉、醃漬羊排等等,總之都是愛~
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▌Denille's Picks藜麥(大推)
・#超建議將三色藜麥和花椰菜米一起料理
・款胎胎大推三色藜麥款
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我跟我娘每週都會一起去Costco補貨,補的食材大多固定,其中一樣就是「#冷凍花椰菜米」。我自己料理的方式非常簡單,大約半杯藜麥米洗乾淨後直接加水,微波爐1000W加熱2分鐘,直接在裡面悶約20分鐘後,重複再一次2分鐘,悶約10分鐘,接著加入自己想要吃的花椰菜米份量,再次一起微波加熱約2分鐘,取出後攪拌一下就OK惹~
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加熱、悶的時間沒有一定,要看當下料理的份量以及你家微波爐的火力,我的1000W有可能是你家的800W,總之就是自己做個一兩次就知道了。巨嬰晚上回家或中午的便當,有時我會直接幫他做一碗「藜麥花椰菜飯」當成是他的主食,但對我說是吃飽後還餓的話最後的充飢,所以需要的份量就比較少。
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這樣的吃法我跟巨嬰都非常喜歡,一來是真的非常健康,二來是 #可直接攝取超級食物的營養成分,也能讓自己吃飽,而且 #冷熱都可吃,冷的話可以加入焗豆、鷹嘴豆、毛豆、酪梨、玉米等等,做成沙拉的形式,這樣的吃法在美國時很常吃。我自己喜歡吃熱的,有點像是小米粥那樣,藜麥+花椰菜米的口感非常好,我們都hen喜歡!!!
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▌文章太長,以下三款心得請見:https://bit.ly/3gPSnKR
【Forty Thieves】四十大盜紐西蘭頂級堅果抹醬
【MRS. BRIDGES】英橋夫人果醬
【BENTILIA】紅扁豆&綜合鮮蔬義大利麵
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#以上所有產品規格效期皆在下單連結中的詳細說明
#點進去後會有每款商品的規格及保存期限
#上面說的必買就真的是必買不要懷疑我沒有愛或不知道的就是不知道XD
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☻ 紐西蘭酪梨油 x 噴霧式酪梨油x 早餐堅果醬: https://gbf.tw/ivtmy (0907收單)
★商品確認付款後,出貨作業約D+3工作天
★運費說明:滿1500免運,未滿收$85,暫不開放外島、#國外寄送。
★消費滿$3000元,即贈【ALPRO】原味榛果奶 乙罐,消費滿$1500元,即贈【斯洛奇】冷壓初榨橄欖油100ML乙罐
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅阿湯I'm,也在其Youtube影片中提到,氣炸鍋料理對很多人來說,看別人做都很吸引人,但當自己實際嘗試後,做了幾次就會懶的那麼費功夫,通常到最後只會挑一些簡單的做,所以阿湯決定不要分享氣炸鍋的食譜,不如就來找找哪些冷凍食品可以用氣炸鍋來做,而且還不錯吃的,讓我們這些懶人不用花時間研究食譜,今天就先從 Costco 賣的香蒜排骨酥、花枝蝦卷開...
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這幾天真的令人爆汗,又是疫情、又是停電、又是缺水...
宅在家保護自己保護家人
家裡有那青春期的國中生,周末基本不出門
多出來的時間就自學料理做做菜
身為蝦控的我,冷凍蝦仁是我的好朋友
可以變化出很多料理來
酥皮起司蝦、可樂果炸蝦、金沙蝦球
這三道我都很推阿
同事說這三道很裝逼....有嗎?
<酥皮起司蝦>
食材:
Costco超大蝦仁 4隻🦐
冷凍起酥片 2片
帕瑪森起司粉 少許
起司片 少許🧀
黑芝麻 少許
蛋液 少許🥚
作法:
1.冷凍起酥片放室溫回軟,蝦子開全背後攤平
2.起酥片對半切,若沒辦法完全包覆住蝦子,可以用擀麵棍稍微桿大一點
3.蝦子放中間,撒上起司粉、放上起司片或起司絲(重口味的人可以自行再調味)
4.起酥片兩邊各切四刀,交叉編織,包裹起來就行了
5.刷上一層蛋液,撒上黑芝麻,放進氣炸鍋,200度5分鐘
<可樂果炸蝦>
食材:
可樂果(酷辣)小 1包
蝦仁🦐(大) 6隻
低筋麵粉 少許
玉米粉 3大匙
蛋白 1大匙
冰水 2大匙
小冰塊🧊 1塊
作法:
1.氣炸鍋 200度5 分鐘 先預熱
2.蝦仁洗淨擦乾後,在蝦腹劃上幾刀
3.用刀背在蝦腹蝦背拍一拍斷筋,這樣可以讓炸出來的蝦站直直
4.處理好的蝦仁兩面都撒上低筋麵粉
5.可樂果敲碎(打碎)成粉末
6.準備蛋白水,1大匙蛋白、2大匙冰水、1塊冰塊,拌勻
7.玉米粉三大匙,分次加入蛋白水,拌勻成麵糊
8.蝦仁沾上麵糊,裹上可樂果碎末
9.排排放入氣炸鍋,200度5分鐘,就成啦
<金沙蝦球>
食材:
蝦仁🦐 10-20隻(想吃多少放多少)、鹹蛋🥚 2-3顆、蒜仁🧄 2-3瓣、辣椒 1條🌶
配菜:
綠花椰菜🥦 (可省) 1顆
醃料:
鹽🧂 少許、白胡椒 少許、紹興酒(/米酒) 2小匙、玉米粉 1大匙、
調味料:
糖 少許、辣干貝油(/辣椒油) 1/2小匙
作法:
1.冷凍蝦仁解凍後用鹽抓洗一下,擦乾水分
2.加入少許鹽、白胡椒、酒、玉米粉,抓勻,放冰箱冷藏醃15-20分鐘
3.辣椒切圈、蒜頭切片,綠花椰菜切小朵撕去老皮(❍ᴥ❍ʋ)(是老皮吧? 就是粗的纖維)
4.鹹蛋切半挖出蛋黃放入密封袋(塑膠袋),用湯匙把硬塊壓碎壓勻
5.熱鍋不加油,放入花椰菜、2大匙水,中小火蒸煮約5分鐘
6.加入1小匙油、蒜末、辣椒末、鹽,拌炒幾下就可起鍋備用
7.同鍋繼續來炒蝦,1大匙油、1/2小匙辣干貝油、蒜末、辣椒末爆香
8.加入蝦仁炒至雙面變紅約7-8分熟,起鍋備用
9.鹹蛋黃放入鍋,中火炒至起泡,加入1/4小匙的糖提味
10.蝦仁放入拌炒,裹上均勻的金沙就行啦 (為了拍片,有點小乾了,最好的狀態是有點濕潤的裹上一層...)
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新年就快到了,大家都想好跨年要去哪裡玩了嗎?我先說我先說,我想要補做我的聖誕節大餐啊😆😆😆⋯⋯今天分享的就是我的跨年大餐預想料理啦!
前幾天去COSTCO找食材時看到一個很特別的商品,它是一整包的熟凍刻花魷魚,感覺就很適合我這種刀工不夠好、但又愛吃海鮮的吃貨,那天我還看到有一位阿姨的推車上放了兩大包,看來是很適合買回家凍起來備用,炒菜、煮湯、燒烤都超方便的食材!
像這樣的商品不僅僅是方便食用而已,做起料理來也超方便的!我就用它做了義式盤烤海鮮和蒜味橄欖油清炒魷魚蔬菜義大利麵,兩道做起來都很漂亮好吃~~~跟大家分享這兩道超簡單但擺盤起來又很美的食譜!
📌義式盤烤海鮮📌
食材:熟凍刻花魷魚200g、鯛魚腹片2片、冷凍帶尾鮮蝦12隻、蛤蜊200g、小番茄100g、黑橄欖6顆、檸檬百里香數支
調味料:鹽、黑胡椒粉及初榨橄欖油適量、白酒50ml
作法:
1. 將鯛魚腹片切成片狀;冷凍帶尾鮮蝦解凍洗淨後備用;蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙後備用;小番茄洗淨切半備用;顆粒狀黑橄欖切成0.5CM的薄片。
2. 將步驟1的食材放入大烤盤中,再加入熟凍刻花魷魚,淋上調味料,最後舖上檸檬百里香,淋上初榨橄欖油拌勻。
3. 將烤盤放入氣炸烤箱中,以200度先烤5分鐘,取出翻面拌勻後,再以200度烤6分鐘左右即可。(需視海鮮熟度調整烤的時間喔!)
📌蒜味橄欖油清炒魷魚蔬菜義大利麵📌
食材:熟凍刻花魷魚250g、義大利麵100g、黃甜椒1/4瓣、紅甜椒1/4瓣、櫛瓜1/2根、黑橄欖3顆、蒜頭6-7瓣
調味料:鹽、黑胡椒粉適量、大量的初榨橄欖油
作法:
1. 將蒜頭放入食物處理機中,將蒜頭攪拌成較小的蒜末(手切亦可);黑橄欖切成片;黃甜椒和紅甜椒皆切成絲;櫛瓜切絲備用。
2. 取一湯鍋裝水(份量外),放入一大匙的鹽,淋上少許橄欖油,水滾後依義大利麵包裝上的煮麵時間再減少約3分鐘煮好後取出備用(例如:包裝上寫煮麵時間為12分鐘,則大約9分鐘時取出)
3. 煮麵同時取一平底鍋,在鍋中放入大量的橄欖油再加入蒜末,接著開小火低溫油泡蒜末,直到飄出香氣(過程約6-8分鐘,請注意火力和蒜末熟成狀態)
4. 接著放入黃、紅甜椒絲和櫛瓜絲,一同拌炒,再放入熟凍刻花魷魚拌炒至香氣四溢後,加入約4-5大匙的煮麵水,再依個人口味加入鹽和黑胡椒粉。
5. 放入煮好的義大利麵,拌炒至麵體包覆湯汁,即可起鍋盛盤。
兩道食譜的作法都很簡單不複雜,主要強調的還是食材。熟凍刻花魷魚本身不會搶味,尤其是漂亮的刻花可以完整包覆吸取醬汁,所以不管是做成義大利麵或是烤海鮮,都很有風味喔!
#熟凍刻花魷魚 #新城 #COSTCO販售
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氣炸鍋料理對很多人來說,看別人做都很吸引人,但當自己實際嘗試後,做了幾次就會懶的那麼費功夫,通常到最後只會挑一些簡單的做,所以阿湯決定不要分享氣炸鍋的食譜,不如就來找找哪些冷凍食品可以用氣炸鍋來做,而且還不錯吃的,讓我們這些懶人不用花時間研究食譜,今天就先從 Costco 賣的香蒜排骨酥、花枝蝦卷開始,究竟好吃嗎?看影片吧。
哪裡買:Costco
線上購物也有:
泰安食品香蒜排骨酥:
https://www.costco.com.tw/Food/Frozen-Foods/Prepared-Ready-to-Eat-Foods/Taian-Frozen-Crispy-Fried-Pork-Spareribs-15Kg/p/132080
宏裕行花枝蝦卷:
https://www.costco.com.tw/Food/Frozen-Foods/Prepared-Ready-to-Eat-Foods/Hongyu-Frozen-Cuttlefish-Shrimp-Roll-1Kg/p/132083
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今天我們要來開箱在國外超紅的法國特福氣炸鍋
這台氣炸鍋社團裡的媽媽們都叫他胖福
現在總算進台灣,在costco買得到拉
他有25公分圓形內鍋
容量比我之前用的抽屜是氣炸鍋還大
試用的時候甚至兩隻全雞免切塊也放得下
好喜歡自動拌炒功能
讓受熱更平均,還不用自己翻面
還有天窗設計
食材在烹煮得過程完全看得到
不用特別停下來打開來看
內建料理模式也算很實用
之前氣炸過遇到比較大的困擾是
要兩階段不同溫度加熱才會更好吃
有料理模式就可以真正時間自由
做完事,他也煮好了
其他心得影片裡面分享比較詳細
氣炸鍋又多一個選擇囉
售後還有原廠保固1年,上網登錄保固再贈1年
共2年的保固保證
產品詳細介紹 https://lihi1.com/MYf9y
「動滋旋風黑」,各大電商通路販售中
MOMO購物 https://lihi1.com/1fQWy
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「舞滋芭蕾白」單機,好市多線上販售中
「舞滋芭蕾白」全配,全台百貨及Outlet的特福專櫃販售中
全台特福專櫃 https://lihi1.com/QUBK7
#氣炸鍋 #胖福 #不只是氣炸鍋還能炒菜
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原本不曉得之前開箱過的美膳雅氣炸烤箱
竟還有出更大容量17L的,經會員私訊訊問可否開箱
,東找西找才知道這台新氣炸烤箱是在好市多獨賣。
每個月都在逛竟眼瞎沒看到
先前的氣炸烤箱超級好用,以致於我們也好奇最
新型的數位氣炸烤箱功能是否更強大 ^ ^
實際使用開箱跟大家分享~ 一機抵多機是小菜覺得
最棒的優點~
如果你還沒有買氣炸鍋、氣炸烤箱可以仔細研究一下唷!
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剛看別人的開箱試吃
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有推薦卜蜂唐揚炸雞、科克蘭冷凍天婦羅炸蝦和紅龍香辣雞翅(蟹肉餅不推)
個人在好市多只吃過第一款和自己最愛的紅龍冷凍雞塊
另外大家有推薦好吃的氣炸薯條或洋蔥圈嗎?
自己買過都雷雷的...
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