＃大家最喜歡吃壽喜燒的什麼料呢?
我的答案在留言處~
🍲天冷來吃壽喜燒吧!
自己在家也能做出超好吃壽喜燒喔！
今天來跟大家分享 #零失敗壽喜燒 歐吚喜~
前幾天豆豆阿公在Costco買了好大一盒高級的牛肉火鍋片
我就打算來自己做壽喜燒
外面的壽喜醬汁不便宜，一瓶就要一百多快二百
其實自已調醬汁很簡單哦!
✅壽喜燒醬汁最主要就是：醬油、味醂、糖
比例的部份是醬油、味醂、糖米酒各1:1:1:1
然後高湯比例要高一點才不會太鹹(大約1.5~2)
可以用昆布高湯或柴魚高湯比較合味~
醬汁的比例出來的口味其實是滿主觀的
但是壽喜燒的香氣騙不了人啊~~~~
㊙️秘訣就是：先用牛肉的油脂，將洋蔥、蔥白炒香~然後再放入其它食材、倒入醬汁 (醬汁大約是鍋子的一公分高就可以了~)、擺上喜歡的料、蓋上蓋子就可以囉!
然後不得不再次稱讚 #蒸汽鮮食鍋 真的超好用
好快就煮滾了
連南瓜很快就煮的好軟～
大人小孩吃的超開心😃
costco牛肉火鍋片 在 [問題] costco牛肉片好吃嗎? - 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好
最近想邀約朋友來吃火鍋
想問問大家好市多的火鍋牛肉片好吃嗎?
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就發文來問問有買過的版友了
謝謝大家
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◆ From: 220.133.61.13
※ 編輯: song2 來自: 220.133.61.13 (12/28 23:34)
※ 編輯: song2 來自: 220.133.61.13 (12/28 23:35)
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