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另外因為是薄片,只要有熟就好,基本上就像去日本料理店,有時候有生牛肉薄片,讓顧客自己在燒熱的石板上燙一下就可食用的概念。 基於上述,個人的作法是 ... ... <看更多>
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薄切也比一般火鍋肉片厚,所以煮起來份量感十足,很喜歡。 除了新烹調的料理外,也放上之前放過的牛梅花薄切料理給大家參考一下。 ... <看更多>