一直到最近,才知道今天是國際黑皮諾日(National Pinot Noir Day),身為一個黑皮諾迷真是罪過罪過。
不過晚知道總比不知道好,Albert 立刻從酒櫃中挑出一支布根地 Beaune Clos de la Mousse 一級園來慶祝。為了不負這支一開瓶就香氣飽滿,喝著喝著還不斷洋溢著花香的酒,特地煎了超厚的紐約客來搭配,蒜片也用大量的油煎得金黃酥脆,好好吃。沙拉呢,則放了好大量的伊比利西班牙臘腸(Salchichón Ibérico)、新鮮台灣拉拉山水蜜桃來讓風味更有層次。淋上初榨橄欖油,連鹽都不用就好美味。
結果原本準備好的起司也沒能派上用場,肚子就已經飽飽飽,開心。
・ Costco 賣的 Salchichón Ibérico 物美價廉,我要再去多買幾包
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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如題
我想要找的是在歐洲常見的那種salami
就是臘腸切片
我在網路上有看到一些
但都要求要訂很大的量 我自己吃不完...
不知道台北哪裡有賣
https://www.books.com.tw/products/N010804430?loc=P_027_002
像是這樣的東西
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