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天氣熱吃affogato的頻率大增
學長挖冰淇淋的功力也有了明顯的進步
看看這完美的分層，我都捨不得吃了
用哥倫比亞 花園莊園 日曬 黃卡杜拉做espresso
香草冰淇淋添加了百香果+酒味
整個高級起來了
其實我就是用costco的香草冰淇淋而已
咖啡的成本可能和冰差不多了
難怪那麼香、那麼好吃呢
第一次挑戰 #巧克力岩漿蛋糕 ✌️😃
因為瑪芬烤盤的深度比較淺，尺寸也比較小
下次時間再縮短個1分半鐘
岩漿還可以再runny（流動）一點
Shane倒是很滿意，覺得巧克力味道很濃郁
先用微波爐加熱個10秒
再搭配Costco的香草冰淇淋
冰火五重天的美好滋味
讓他連續嗑掉了兩個❤️💞❤️💞😋
#chocolatelavacake
⬅️照片往左滑 #2Scafe
📍台中市西區模範街35-1號
🏠10:30-20:00(週二公休)
☎️0908-291-820
店家ig @2scafe —————————————-—————-—————-
快要過年了~我的心整個都已經出去玩!!還要再撐幾天啦👋🏻昨天在限時的咖啡店 今天立刻分享!!! 大家都看到我說 兩位闆娘都很美 那句話吸引
❤️我想就留給大家去2s看囉!
2s咖啡位在勤美商圈，屋馬那個轉角旁的小店面，在屋馬等太久可以先來這邊喝個咖啡。吸引我的除了很美的兩位闆娘外，裡面的燈光和氣氛很適合來這邊裝文青(亂講啦!)店內還有很漂亮的打卡網美牆，以及一面可以客製化的保溫瓶(保溫瓶客製化事情直接詢問店家比較清楚)。對了店內的低消為一杯飲品，有用餐時間的限制，如果座位足夠的話店家基本上是不會有用餐時間限制的，不過還是不要造成店家困擾
👉🏻方塊甜心(黑色幽默) $230
黑色幽默為oreo搭配吐司、霜淇淋、卡士達醬、些許鮮奶油、捲心餅組成類似蜜糖吐司，烤過的吐司軟綿綿的淋上微微融化的香草冰淇淋及巧克力醬，真的覺得下午茶這樣吃幸福感上升，oreo餅乾和捲心餅增添了這道料理的層次。這份分量蠻多的，建議兩個人點一份
👉🏻季節水果可頌 $135
說真的，這份的可頌超級大份ㄟ，剛拿起這份可頌要吃的時候，還以為又回到美國了QQ，不知道照片看不看的出來，跟costco買到的可頌大小差不多，裡頭擠上卡士達醬搭配當季水果，草莓、蘋果 藍莓等水果，使可頌嘗起來不乾澀，還可以美美的吃完，肚子整個塞滿滿
👉🏻綜合莓果冰沙 $170
店家餐點皆是現打現做，所以等待的過程中可以先去找獨角獸拍照，冰沙為最後一道餐點，店家這個小細節做得不錯，如果遇到像是我很愛先讓相機先吃的人，冰沙大概就融了，不過怕拍照耽誤了食物享用最佳的時機，我都拍超快~~~~~莓果冰沙為漂亮的淡紫色，喝起來微酸，蠻順口的
👉🏻熱棉花糖(可可) $150
誰不是被這張圖吸引進來的啦~超級可愛耶，一端上來就看到一個小雪人在我的熱可可內泡澡，整個捨不得把它吃掉，雖然說我最後還是讓他繼續躺在裡面，只喝可可，不過看了心情就很好
[總結]
其實我很少去大家常去的咖啡廳，換句話說，是很少去網美店，因為價位都不便宜加上人很多 (不能說東西不好吃，本來口味就是因人而異) ，最近喜歡來這種特別的小店踩點，尋找喜歡的角落，甚至想過在這邊待一整天，不過我發現自己就像一隻蟲坐不久哈哈哈哈哈，大家還有推薦台中甚麼適合踩點的小店嗎! 希望在我畢業後(其實是失業)還有地方可以去
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hello 我是雀兒！今天要來跟大家分享Instagram詢問度很高的蛋白質鬆餅食譜❤️這道甜點富含蛋白質～是飲食控制時候的小確幸，享受甜點的同時可以補充滿滿的蛋白質與營養💪希望你們會喜歡！如果有問題請留言在下面～也別忘了幫雀兒❤️按讚❤️分享❤️訂閱❤️開啟小鈴鐺🔔
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》本片快速捷徑
🔸食材講解：0:38
🔸製作鬆餅：4:35
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主題：他們從小吃到大！各國國民甜點上課啦～
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2LGxd35
來賓：余皓然、翊萱、陳德烈
各國代表：安祖、妲夏、尼可、愷杰、兆群、仲思齊
老外從小吃到大的好味道，各國國民甜點教室上課啦！！法國甜點入門款就是焦糖烤布蕾，尼可教你在家簡單做！酥脆焦糖搭配軟嫩布蕾讓全場來賓都融化？！美國巧克力布朗尼一點也不難！安祖私房撇步，三個步驟就可以進烤箱？！蘋果用烤的竟然更好吃？！妲夏帶來俄羅斯經典烤蘋果，清爽口感大獲好評？！拿破崙蛋糕竟和波蘭也有關係？仲思齊的蛋糕究竟評價如何？！兆群帶來媽媽家傳食譜，新加坡娘惹椰絲球風味好特別？！愷杰的紐西蘭棉花糖蛋糕，簡單易做而且是小孩的最愛！！究竟他們帶來的甜點好不好吃？現場來賓評價如何？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 尼可｜焦糖烤布蕾
食材：
250ml 鮮奶油 (35%脂肪最佳)、50g 糖、3顆蛋黃、黑糖3湯匙、香草籽 適量。
做法：
1. 烤箱預熱100度。
2. 將蛋黃和砂糖攪拌均勻。
3. 慢慢的加熱鮮奶油並加入香草籽
4. 鮮奶油加熱至溫後，慢慢的一邊加入蛋黃和砂糖一邊攪拌，不然蛋黃會被煮熟。
5. 將煮好的鮮奶油透過濾網，倒進模具中。
6. 放進烤箱烤1個小時，然後冰4個小時。
7. 要吃的時候撒糖，用噴槍噴焦。
✔ 安祖｜布朗尼
材料：
布朗尼粉一包（costco）、水約80cc、沙拉油80cc、全蛋一顆、香草冰淇淋。
步驟：
1. 烤箱預熱162度。
2. 將布朗尼粉和麵粉倒入鍋子。
3. 加入蛋、沙拉油和水後，攪拌均勻。
4. 烤盤上鋪上料理紙，倒入布朗尼糊後盤子敲幾下使空氣排出。
5. 放入烤箱，烤約45分鐘。
6. 完成後可以加自己喜歡的冰淇淋或是巧克力醬一同食用。（香草巧克力最佳）
✔妲夏｜烤蘋果
材料：
蘋果 一顆（青蘋果為佳）、檸檬 一顆、肉桂 一匙、蜂蜜 兩匙、堅果 適量（喜歡的就好，杏仁、核桃）、蔓越莓乾 適量、奶油一小塊。
做法：
1. 把堅果弄成小塊，加蔓越梅乾、一匙肉桂、2匙蜂蜜。
2. 蘋果洗好擦乾，把上方切開後保留當蓋子，用小湯匙把果核挖掉。
3. 蘋果噴檸檬汁後，中間塞入預備的餡和小塊奶油，把蘋果的頂頭蓋起來。
4. 放鋁箔紙，烤20分鐘，溫度：180-200度。
✔ 仲思齊｜拿破崙蛋糕
食材：
蛋黃 2顆、麵粉2湯匙、薯粉2湯匙、牛奶250ml X2、糖100g、奶油200g、金桔酒2湯匙、檸檬酒2湯匙、檸檬皮適量、核桃適量、餅乾一包。
做法：
1. 在一個碗裡面加蛋黃、麵粉、薯粉、250牛奶後攪勻。
2. 在空鍋子加250g牛奶和糖，後加熱到糖融化，再把剛剛做好的醬加進去。
3. 把奶油稍微微波至軟後，加到鍋子裡，把所有材料攪拌勻。
4. 加2匙金桔酒和2匙檸檬酒，再攪拌。
5. 把餅乾補在底層，抹醬，在鋪餅乾，共三層。
6. 最後在上面放一點檸檬皮和核桃，放冰箱3個小時後就可以吃。
✔ 兆群｜Ondeh-Ondeh 椰絲球
食材：（15顆）
糯米粉150g、斑斕香精、水 適量、椰子糖/黑糖 適量（不要太甜的話半茶匙）、椰絲 適量。
做法：
1. 糯米粉加水攪拌均勻，慢慢加入水揉成糯米糰。
2. 將糯米糰搓成小球，用手心輕輕壓扁，把椰糖放在中間包起來，再輕輕搓圓。
3. 熱一鍋水等水滾后後，放下去煮至浮在水面，撈起瀝掉水。
4. 放椰絲裡滾，完成。
✔ 馬愷杰｜棉花糖蛋糕
食材：
奶油 120g、煉乳 200g、消化餅乾 250g、小棉花糖 適量、椰子絲 適量。
做法：
1. 牛油切成小塊，和煉乳一起放入微波爐微微加熱至融化。
2. 消化餅乾裝保鮮袋内，壓碎成粉末。
3. 黄油、煉乳、棉花糖、消化饼干全部搅拌在一起！
4. 攪拌均匀後在保鮮膜上整成柱状，然後在椰絲上滾。
5. 裹上保鮮膜後冷藏四小時以上。
6. 變硬後拿出，切開，完成！
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costco香草冰淇淋 在 [商品] Costco自有品牌Kirland香草冰淇淋- 看板hypermall 的推薦與評價
從6/14 為期一週特價
原價389，折60元。
兩桶裝，一桶容量1.89L
原本只是要買回，當作芒果丁的配角
沒想到超濃郁，乳脂含量應該不輸哈跟打死
好甜，好濃，好好吃。
包裝上只寫Made in USA
不知道是哪家公司代工
不像自有品牌咖啡豆是Starbucks
自有品牌電池是金頂代工
因為特價所以第一次買來嚐嚐看
但是以後應該會變成沒特價也想買
這種C/P值，真是太讚了！
同場加映
卜蜂無骨香酥雞，原價449，折價70
內有三小包，一包一公斤
用烤箱烤一烤，跟無骨鹹酥雞好像
配啤酒，可樂真是棒，
吃完再來一杯香草冰淇淋
不肥也難阿！
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