「這麼簡單喔？那我也要自己做」
昨天我才吃第一口，立刻又腿軟
我的天啊！怎麼會好吃成這樣啊？？
這次我又再把步驟更簡化了，更新了一下食譜
你們快點來看！！
剛好我還拿了豆油伯的甘田來試做牛丼，發現真的超級無敵好吃！一點都不輸原本的Costco 香菇王醬油做出來的味道～
#金美好也可以
#重點是昆布柴魚高湯
#不吃牛可換豬
今天的鹿寶寶走一種頹廢風
喜歡認同請按讚哈哈哈
📌日式牛丼食譜：https://reurl.cc/ln3zv
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costco香菇王醬油 在 [心得] COSTCO香菇醬油＆真味醂- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌版：https://perkyfin.pixnet.net/blog/post/30171733
以下為純文字：
除了蔬菜以外，平常多是在品質及價位都合理的好市多購買肉類及海鮮產品，
可能自己不懂採買的訣竅吧，老是覺得住家附近傳統市場供貨的品質不太穩定，
也有看過商家直接將豬肉解凍販賣，吃起來不是很新鮮～
所以這篇的主角肉燥就是來自於好市多的低脂豬絞肉囉～
希望以下的心得不會讓人覺得有廣告之嫌，純粹是產品很棒，想推薦給大家^_^
自從去年廠商進駐好市多，主打是日本電視節目「料理東西軍」強力推薦的系列產品
好奇就買回來煮看看，結果發現簡單的蔬菜海鮮只要加點香菇醬油露（原來是4倍濃縮）
拌炒，就能呈現食物的美味～
尤其自己最在意吃完嘴巴會不會口乾舌燥......
結果，香菇醬油露並沒有這個現象～
終於找到心目中理想的醬油啦～～～
從此就成為它的忠實愛用者，立刻丟棄還沒用完的統XＸ季醬油和Ｘ蘭醬油～～
(A) 600g(1斤) 低脂豬絞肉 （我都買回來分裝好，再丟進冷凍，要煮就很方便）
(B) 80毫升 香菇醬油露
(C) 240毫升 水
(D) 30毫升 真味醂
1.將 (A)、(B)和(C)及蒜頭混合，悶煮20分鐘
2. 再倒入(D)悶煮10分鐘，完成！！！ 超簡單～～
香噴噴的肉燥吃起來很像小時候媽媽用電鍋煮出來的香菇肉燥，但是更加好吃噢～
之前自己也有用電鍋或瓦斯爐煮過，但是味道都不如外面好吃，即使加了許多香辛料
卻還是殘留一股肉的腥味～
用香菇醬油露和味醂煮的話，清淡不油膩卻又味道十足！！！
下次要煮好一鍋給老爸嚐嚐，他一定會不敢相信是我煮的，哈哈哈～
第一次煮，怕比例不對，不敢添加其他食材～
接下來，我加了切丁塊的香菇8大朵 及一條切塊的胡蘿蔔
蒜頭不必客氣給他放多一點～
味道更棒喔！！但是醬油露及味醂我都有再多加10毫升左右～
自己因為不太會處理肉的食材，所以這個懶人法對我超實用～～～ 大家有空也作看看吧
還有買過香菇王代理的其他產品，像是日式高級昆布
芝麻醬、香辣胡麻油、白味噌、綠茶涼麵，也不是全都很對我的胃
改天有空再分享～
下台一鞠躬，謝謝收看～
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