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🍰 九龍灣 特色𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮 𝐂𝐚𝐟𝐞 ☕️
平時去cafe 大家可能係被環境、氣氛吸引
除咗餐廳的佈置裝修 我都好留意甜品的部份☺️
如果有靚到可以打咭 又好味道的甜品
就一定打動到我🥰
今次試呢間cafe 主要係因為被餐廳的特色𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮吸引 💕
🔹煎慢煮安格斯西冷配薯菜
慢煮令牛肉肉質咬落唔會太實，配上醬汁令牛肉味更鮮明。選取了西冷的部分，所以塊扒唔會太厚，份量適中。
🔹慢煮64度溏心蛋卡邦尼意粉
以64度烹調出嚟嘅溏心蛋，質感細滑。蛋黃味道香濃，流心的蛋黃拌勻卡邦尼意粉，令卡邦尼意粉味道更加香濃！
🔹 𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮 窩夫
賣相一流！先同𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮合照打卡📸 再細味品嘗🥰 𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮的咖啡味道香濃但不會苦澀，配上一口烘熱壓扁的窩夫，每啖都有窩夫嘅牛油香味加上鬆脆口感，令人不知不覺地一啖一啖食哂😛 推～推～👍🏻
🔹手工巴斯克芝士蛋糕
相比其他巴斯克芝士蛋糕，分量唔太大，亦都唔係比較滑的口感，表面亦不會烘焙到較燶的顏色。
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📍 Coti the Bistro
地址：九龍灣常悅道9號企業廣場1期1樓4號舖
週末找家Cafe，將步伐放慢下來，是生活節奏急促香港人所需要的，星期六我就來位於九龍灣的 Coti HK the Bistro寫意地度過一個下午，星期六供應Brunch Menu，隨餐附送是日餐湯及蒜茸包。
提拉米蘇窩夫 $88
這裡窩夫原來是Croffle，即是 Croissant （牛角包）＋ Waffle （窩夫）的混合體，切開時鬆脆得發出清脆的「咔嚓」聲，牛油香氣濃盛，tiramisu質感細緻濕潤，入口即化，咖啡香氣濃得化不開。
焦糖香蕉窩夫 $88
完熟香蕉與表面焦糖各自的甜味互相平衡，使甜味昇華至另一層次，Croffle口感比傳統窩夫更酥脆鬆軟，保留牛角包一層層的酥軟分明層次。
慢煮烤雞配霹靂葡汁、雜錦沙律 $118
霹靂葡汁微辣惹味，雞皮薄如蟬翼，烤雞燒得夠乾爽，尤其是雞脾位夠啖啖肉，沒有絲毫雪味。
燒慢煮BBQ豬肋排 $128
豬肋骨不算太厚肉，但勝在肉質軟腍嫩滑，咬一口肉輕易便離骨，不會過韌，配菜有懷舊風的曲薯條，炸得金黃酥脆，肉心軟綿細密。
咖啡果皮茶配蜜糖 $52
咖啡果皮茶其實是咖啡果實的果皮乾燥後形成的果殼，沖泡後色澤如蘋果汁般清澈透亮，味道與咖啡截然不同，取而代之的是淡淡的水果茶香。
抹茶鮮奶 $42
入口綿柔，茶香比奶味更重，散發抹茶的微瀝回甘。
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清新@Coti the Bistro
地址： 九龍灣常悅道9號企業廣場1期1樓4號舖
牛肉羅宋湯，蕃茄蔬菜鮮甜
牛油果被喻為superfood ,vitamin e 及纖維豐富，健康油脂成份對皮膚好，撈埋蟹肉絲，伴以沙律適合女生及注重健康人士，口感細滑creamy ，格仔waffle 輕盈酥香，因是用了酥皮。
彩椒煮雞，雞肉好嫩，而醬汁更是主角，蕃茄味濃甜而不酸，雞肉蘸上醬食感更鮮明
Earl grey 及iced lemon coffee，black coffee mix 落soda water，用了環保飲管,抵讚。
燒綿花糖朱古力，溶左拉絲，超甜似食smore
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coti the bistro九龍灣 在 Coti HK 的推薦與評價
Coti the Bistro - Shop 4, 1/F, Tower One, Enterprise Square, 9 Sheung Yuet Road, Kowloon Bay, Kowloon, Hong Kong. . +852 3106 0601. . Closed now. ... <看更多>