香港人生活每日爭分奪秒,不妨趁著假期慢活一下,上週末就來到位於觀塘的 Le Monde HK ,以一頓法國菜晚餐享受當下的時光,樓上舖面積廣闊,空間感十足,裝修甚有格調,在如此歐陸氣派下進餐,猶如被浪漫迷醉氛圍包圍,可以滿足口腹之慾和感觀體驗,最近lunch time 供應時間延長至12:00-17:00。
法國橙酒班戟 $68
Crepe Suzette以自家製班戟加入鮮橙汁、橙皮和橙酒煎煮,可說是歷久彌新的法式經典甜品,餅底是法式薄餅的靈魂,Crêpe質地厚薄適中,口感柔韌,飄逸著清甜橙香,讓這道甜點更加誘人。
煎白鱈魚配忌廉大蔥汁 $178
以上乘白鱈魚的新鮮食材糅合柔滑的忌廉大蔥汁,調味不過重,最能表達食材的原始鮮味,香煎厚切鱈魚豐厚細嫩,每口都是啖啖肉,富有白身魚的清爽鮮甜,伴以口感綿滑的紫薯蓉,蕃薯味濃而又帶有天然的甘香。
秘製虎蝦濃蝦汁意大利飯 $158
虎蝦大隻肉厚,蝦肉渾圓飽滿,入口爽彈,risotto 煮至軟硬適中,入口奶滑煙韌,濃蝦汁以野生大蝦材料熬製,質地較稠身,蝦鮮味濃得化不開。
炸薯條 $48
即點即炸熱辣辣,份量足夠兩人share,薯條雖然是幼身,但炸得金黃香脆,保持乾爽不油膩,肉心軟綿細密。
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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🇫🇷法國經典甜品—橙酒煮班戟 Crêpe Suzette
Crêpe Suzette此美味料理的誕生源於一個美麗的意外...
據說巴黎餐廳的侍者在侍餐時,因太緊張所以不小心把甜點中的酒精點燃,🤴🏼王儲試吃了一口,覺得實在是太美味了最後連盤子裡的甜汁都不放過。🤩
最後甜點還得到王儲的大力讚賞,便以他的女伴Suzette命名。💕
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crepesuzette 在 愛麗絲夢遊香港 Facebook 的精選貼文
好開心可以去左 #香港西廚學院 體驗整 Crêpes Suzette🍊同埋 Muffin🫐首先有導師示範教學之後就到我地落手去試🤣點解話係落手呢?因為裡面反"Pancake"個下真係落手架😝最enjoy玩呢個☺️而且味道都唔錯💕學院平時仲有其他短期烹飪同埋烘焙課程🙆🏻♀️佢地既導師都好專業😆岩哂各位鍾意煮野食既朋友✨想了解多d可以睇下面既資料🤤🤤🤤❤️
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香港西廚學院在2005年成立🌿香港正規受認可&多年來致力提供酒店、餐飲業及服務行業專業培訓既學院🔥業界擁有強大的僱主網絡👍🏻致力造就香港人成為全球性以及擁有正統及全球性的西式廚藝既優秀人才🌷為學生提供另一升學途徑💪🏻提供廚務管理學士學位課程😇讓他們成為食品同埋飲料行業既專業人士☕
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🌟見到近期烹飪既熱潮😋佢地推出左優惠計劃🙈宜家係Website https://www.buylings.com/?wpam_id=18 以$50 就可以購買 $500現金代用券🥰憑此券可扣除專業興趣課程中的烹飪同埋烘焙課程費用中既$500👍🏻
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優惠由香港西廚學院和L.S. Agency Ltd 贊助
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