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今朝起身凍到傻🌬好想食返件甜品暖暖胃🔥
就到聖誕節🎄焗返個法式星星蘋果批🍎就最啱啦！
🍏煮焦糖蘋果用青蘋果最好，青蘋果不易煮到腍哂，保留粒粒果肉口感🍎
🥐法式蘋果批用酥皮，喺超市買現成的就得🤗
🥚餡料點少得吉士醬，今次加埋舊cream cheese落去仲好食😋
🥜加啲nuts喺批底，食落更有口感
🌟用星星模印出星星圖案，放回批上焗做簡單的pie art🖌
🥘冇批模唔緊要，屋企隻不銹鋼平底鍋可以入焗爐，煮完焦糖蘋果再做批模，一pan攪掂👍
今日天氣好凍，大家小心保暖着多件衫👘呀！
#食嘅時候加舊雪糕喺面最正
#熱辣辣蘋果批 #聖誕肉桂蘋果批
#IHaveAnApplePie Cristel Hong Kong
有朋友仔inbox問我啲不銹鋼鑊用成點～好用呀！燒熱個鑊，轉返中火，就一路keep住有大火效果，傳熱快好夠🔥🔥
初初用嘅時候都勁驚痴底，不過用落真係好順手👍，煎魚炒肉零痴底，最成功係用平底鍋煎多春魚都得咗😆
噚晚買咗2斤新鮮蜆🐚，用紅咖喱快手炒～勁惹味😋，2個人食哂連鑊底汁都唔放過！～而家炒有殼海鮮唔怕刮花個鍋甩塗層！大家想唔想要食譜？like吓留言俾我啦😘快快寫好俾大家👐
#秋風起下次炒蟹 #泰式紅咖喱炒蜆
#法國不銹鋼鑊 #用後報告
#開鍋養鍋好easy Cristel Hong Kong
看上去覺得這個旋轉蛋很難做，拍攝當日嚴陣以待，還特意買了一排新鮮雞蛋，準備失敗了還有後備繼續拍下去。
結果拍片時一take過，就是用我平日常用的24cm Cristel不鏽鋼平底鑊。
一次便上手的旋轉蛋，只需要掌握兩大竅門：
1. 蛋的份量和煎鑊的比例要剛好，我用的是三隻雞蛋和24cm煎鑊，如果蛋的份量太少的話做不到旋轉的效果。
2. 下油的份量要比平日多一點點，我用的是大約1.5湯匙油，待油有足夠熱後便下蛋液。
由於很想將整個過程拍給大家看，所以中間煎蛋的過程基本上是沒有特別剪接的。如果都想做旋轉蛋的話，希望這個影片可以幫助到大家吧。
#歐姆蛋 #蛋包飯 #オムライスの作り
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