五月蛋糕 - 白桃東方美人茶
東方美人茶搭配著新鮮白甜桃
外層裹著淡淡的覆盆子奶油
輕爽好吃☺️
還一起外帶了最愛的小栗子🌰
為什麼叫五月蛋糕呢?
因為我和豆寶外公外婆
都是五月生日
外加五月母親節
所以每年都一起切蛋糕~~~
那天豆寶都一直欺負舅舅
舅舅感覺也是挺樂意的😗😗😗
#最近都不能去找外公外婆舅舅了
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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▫️第一次為了顏值爆表的蛋糕,不是生日也沒有任何理由,就是想吃而預定了cypress and chestnut 超美的無花果培茶果凍蛋糕🍰 現在不能去內用只給外帶,而且必須要訂6寸的規定,但我還是想!要!吃!到!~滿足我對老闆娘美感的崇拜啊!
▫️啊啊啊~切下去有點心疼,但真的好好吃😻不甜膩,果凍微微酸甜,搭配培茶的香味讓口感好清新,我沒吃鹹的先墊墊胃,在空腹狀態吃也不會讓胃翻攪~太喜歡了!等之後A.M新品上市再來辦個茶會邀請大家來聊天玩彩妝吃蛋糕💓💓
#昨天跟髮型師說我要剪妹子長度
#髮尾要卡在肩上變外翹弧度
#得用電棒整理比平常還花時間
#妳說說有變妹子嗎🤣🤣
#cypressandchestnut
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Cypress & Chestnut
Instagram文章:https://www.instagram.com/p/B7xvvZWBCoK/?igshid=1bnorjvpefpgn
✅台北•Cypress & Chestnut✅
📍 台北市大安區復興南路二段148巷5號(文湖線科技大樓站/大安站)
⭐️ 限時120min
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地區👉#金仔吃台北
捷運站👉#金仔科技大樓站 #金仔吃大安站
店名👉#金仔吃CypressandChestnut
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🔹 栗子小蛋糕 NT$50-55
🔹 哈密瓜哈密瓜文山包種茶蛋糕 NT$190-260之間
美味程度:🌕🌕🌕🌑🌑
整體環境:🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌑
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採全預約制的甜點店💛這種店總是要來看看啦~沒有想像中難訂,依照店家的指示日期與時間用臉書訊息訂位就可以了👌建議在訂位時間的半小時前先到門口排隊,就可以挑到自己想要的位子!
儀式感跟店裡的佈置都是100分💯不過甜點跟飲品吃起來比較中規中矩一點,不會不好吃~但比較沒有記憶點,重點就是非常好拍!但是那個蛋糕拍不到5分鐘就塌掉了😭所以才沒有拍很多照片💔
茶類點了一冰一熱,但太久以前去的了忘記點的是哪兩款茶🤦🏻♀️
栗子小蛋糕的話朋友不太喜歡外皮硬硬的口感,我是覺得像脆皮然後硬一點的雞蛋糕啦🤣
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(以上為個人感想僅供參考)
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餐廳名稱:Cypress & Chestnut 科技大樓站
消費時間:2018年/04月
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網誌: https://www.brewdustfish.com/taipei-cypressandchestnut/
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Cypress & Chestnut 是最近幾個月網路上熱門的甜點店,之所以會有這種現象是:Cypress & Chestnut採預約制。店家會事先在臉書上公告當月營業時間,有意願的客人可以私訊回覆店家可以的時間,店家會再私訊告知有無預約成功。內用低消每人$160,沒有規定低消一人一杯飲料。台灣很多店家都會規定低消一杯飲料,我覺得Cypress & Chestnut給客人的彈性更大,自己也比較偏好這種低消方式。不管平日或假日,用餐時間為兩小時,這點其實滿硬的,因為下一批客人就是間隔兩個小時,時間一到店家就會清場。
我們很幸運的預約到平日下午一點的位置,在去之前本身滿期待的,因為網路上很多Cypress & Chestnut的美照,蛋糕、內部的陳設都有一股Cypress & Chestnut自己的味道。
門口的小兔子把手超可愛,Cypress & Chestnut有跟選物店: 尾巴商行合作,店裡很多小物和裝飾都來自尾巴商行。Cypress & Chestnut的老闆娘主要負責糕點,和會花藝、開選物店的朋友合作,整間店看起來很很像是結合朋友們的夢想所開的店。
櫃子裡放著尾巴商行的選物,可以跟Cypress & Chestnut購買。
Cypress & Chestnut其實沒有太多的室內裝潢,只有一個吧台和一面櫃子。其他都用桌椅、花和植物來裝飾空間。
桌上用一些枯枝或是乾的尤加利葉來做裝飾,呈現一種寂靜美。
預約制的好處就是可以控制場內的來客數。當天包括我們在內只有三組客人,我們和另一組客人坐在長桌。Cypress & Chestnut並不會因為椅子有幾張,就要塞滿客人。適當的空幾個位子,營造出舒服的用餐空間。
店裡利用花草、植物營造出風格,喜歡Cypress & Chestnut沒有特意把快枯萎的花草拿掉,當鮮花盛開時候或是快凋零的時候,呈現的感覺都不太一樣。
菜單
Cypress & Chestnut目前只提供茶和糕點。裡面茶的品項比想像中的多樣,大概是沒有咖啡的關係。茶可以選擇含咖啡因或是無咖啡因。蛋糕部分,那天剛好抓住最後幾天草莓季的尾巴,所以我們點了草莓蛋糕和伯爵茶栗子。
草莓白巧克力蛋糕 $170
由海綿蛋糕、鮮奶油、草莓、卡士達醬所構成的草莓蛋糕。端上來第一眼的視覺上未有太多驚喜,反而是盤子比較漂亮XD 鮮奶油吃起來甜而不膩,卡士達醬稍微偏甜,草莓味道滿淡的,四月底要吃到好吃的草莓確實有點強人所難。整體而言卡士達醬搶了味道,所以吃到最後有點膩,比較適合多人分食。
伯爵茶栗子蛋糕 $170
跟草莓白巧克蛋糕比起來,這款伯爵茶栗子蛋糕確實是清粥小菜。吃完味道偏重草莓蛋糕之後來吃伯爵茶栗子蛋糕會吃不太出什麼味道。後來我們聊了一陣子之後,才繼續開吃。海綿蛋糕有著淡淡的伯爵茶味,蛋糕裡有糖漬栗子,吃起來口感很像蜜餞,濃稠的栗子醬感覺。自己本身很喜歡伯爵茶的味道,加上糖漬栗子特別的口感,所以比較喜歡這款蛋糕。
秋天栗子茶
還是有這款以紅茶為基底的秋天栗子茶,基於好奇心驅使,所以就點來喝看看的。喝起來有淡淡甜味,搭配甜點是滿解膩的,但不是想像中的栗子味道就是了。
栗子小蛋糕 $45
事後我們有外帶原味和巧克力口味的栗子小蛋糕。售價45塊,其實不太便宜呢。口感其實滿像瑪德蓮那樣但再扎實一點,巧克力口味加入了巧克力餡和芝麻,巧克力吃起來像榛果巧克力Nutella,芝麻很多人都說有點多餘、灑太多,但個人是覺得增加口感,如果不喜歡芝麻的人可能要略過這了。兩個口味都滿甜而不膩,吃起來滿過癮的。
大概是看了很多照片,加上店家只要公告營業時間,馬上都會被搶光,所以對他們的期待高了許多。但整體而言店家營造的用餐氣氛遠勝過於餐點,大概是去朋友家喝下午茶的那種舒服的氣氛。平凡無奇的栗子小蛋糕也比切片蛋糕來的驚艷許多。服務十分親切,會主動詢問要不要加熱水回沖茶。如果哪天店家不在採預約制或是不需要排隊的話,會再回訪吧。
推薦指數:★★★☆☆ 3顆星
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Cypress & Chestnut
台北市大安區復興南路二段148巷5號
02 2700 8937
店家臉書
https://www.instagram.com/cypress_chestnut/
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