#英文學習必知
各種蔬菜英文怎麼說?
在台北士林夜市的某一家攤販將泡菜翻譯成「Pao Cai」,還有小黃瓜翻成「Huang Gua」,但其實這樣蔬菜的英文其實不是這樣的!
其實小黃瓜英文是cucumber,泡菜英文可以說Taiwanese pickled cabbage。
今天就來介紹各式蔬菜的英文
小黃瓜、黃瓜:cucumber (pickled cucumber則是醃黃瓜)
韓式泡菜:(Korean) kimchi
台式泡菜:Taiwanese pickled cabbage
-
菠菜:spinach (長得很像西班牙文Spanish,別拼錯了!)
高麗菜:cabbage (也稱為捲心菜)
小白菜:bok choy
大白菜:chinese cabbage
空心菜:water convoevueus、water spinach / ong tsoi
萵苣:lettuce
-
青椒:green pepper
甜椒:sweet pepper
辣椒:chili pepper / chill
胡椒:pepper
-
玉米(粒):corn
洋蔥:onion
馬鈴薯:potato
地瓜:sweet potato
地瓜葉:sweet potato leaves
芋頭:taro
胡蘿蔔:carrot
白蘿蔔:daikon/ turnip /radish (turnip亦指蕪菁) (蘿蔔糕英文就是radish cake / turnip cake)
(白)豆芽菜:bean sprout
-
四季豆:green bean (別和綠豆搞混了!)
綠豆:mung bean (別和四季豆搞混了!)
豌豆:pea
黃豆:soybean (所以用黃豆做的豆漿叫做soy milk)
-
絲瓜:loofah
南瓜:pumpkin
冬瓜:wintermelon / white gourd
苦瓜:bitter melon / bitter gourd
-
蓮藕:lotus root (lotus就是蓮花的英文)
竹筍:bamboo sprouts (bamboo就是竹子的英文)
蘆筍:asparagus
黑木耳:black fungus (fungus就是真菌)
白木耳:white fungus
白花椰菜:cauliflower
綠花椰菜:broccoli
-
大蒜:garlic (蒜頭英文是 garlic bulb)
香菜:coriander
芹菜:celery
青蔥:scallion
九層塔:basil (中文也叫做羅勒)
圖片來源: 版主10/15攝於台北士林夜市
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過8,110的網紅Hokkori ouchi-gohan,也在其Youtube影片中提到,Daikon radish and ground meat with curry. 【英語吹き替え版/Dubbed in English.】Keema Curry style. ✅日本語版はこちら(Original ver.↓) https://youtu.be/SQ_ybvVxFrk ✼...
「daikon radish中文」的推薦目錄:
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daikon radish中文 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的精選貼文
Daikon radish and ground meat with curry.
【英語吹き替え版/Dubbed in English.】Keema Curry style.
✅日本語版はこちら(Original ver.↓)
https://youtu.be/SQ_ybvVxFrk
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
Hello, this is Misuzu.
Today, I will introduce you a delicious curry stir-fry of Japanese radish and minced meat that you will be hooked on.
☆Here is my recipe blog.
https://www.misublog.com/entry/daikon_curry
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
【Related videos.】
How To Cook Daikon Radish 5 Recipes | 大根丸ごと使い切りレシピ5品
https://youtu.be/02fRcxw6Ndo
Easy Fried Daikon Radish French Fries Simple Low Carb [炸蘿蔔薯條] [中文字幕,Eng Sub]
https://youtu.be/4Ym3Fv4W0w4
How to make Japanese Keema Curry a.k.a. Dry Curry 🍛. So Easy and Quick⏱ !
https://youtu.be/_s8ceWyhwZA
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𖧷Nutritional value calculation is quoted from Standard Tables of Food Composition in Japan 2021.
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#KeemaCurry #daikonradishrecipe #groundmeat
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daikon radish中文 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最讚貼文
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◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】(保存期間:冷蔵で約4日)
●キュウリ:5本
●大根:1/3本
●人参:1本
●大葉:10枚
●小葱(万能ネギ):1束
●塩(板ずり用)
●めんつゆ(3~4倍濃縮):小さじ2(白だしでもOK)
●醤油:大さじ1
●ナンプラー(魚醤):大さじ1
●コチュジャン:小さじ1(辛いのが好きな方はもっと入れても美味しいよ)
●お酒:50ml
●みりん:50ml
●生姜:にんにくの2倍くらい
●にんにく:1片
●砂糖:小さじ1(ラカントにするとさらに糖質抑えられます)
●韓国唐辛子(粗目):大さじ1と1/2~大さじ2(普通の一味唐辛子を使う場合は同じ量だとかなり辛くなるので必ず味見しながら量を調節してあげて下さい)
●かつおの粉:大さじ1/2~2/3
●塩昆布:大さじ1
●もしあったら塩辛:小さじ1
●ごま油:小さじ2
●炒りごま:お好み量
※今回の量だとそこまで辛くないので辛いのがお好きな方は追加コチュジャンや唐辛子を足して下さい。
※辛いのが苦手な方はコチュジャンを普通の味噌にして下さい。
※ナンプラーが苦手な方は醤油に変更してもOK
※最後に必ず味見をして味の濃さは決めてあげてね
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暑い夏でもバリボリ無限に食べれてしまう
『超やべぇやみつきHOTキュウリ』を作りました。
名前にホットと付いているんですけど辛さは自分好みに出来ますし
今回の量だとそこまで辛くない旨味の強い味付けになってます。
色んな出汁の旨味を吸った人参と大根がとにかく旨すぎて
それをからめて食べるキュウリは超絶品!
白飯、酒、肉が無限にいけてまう!ほど強烈なやみつき度合いです🤤
ちなみにオクラなど、他の夏野菜を漬けても最高に美味しいですよ♪
作り方は特製のタレに漬けるだけ!!
とっても簡単なので是非作ってみて下さい。
とりあえず人参と大根は山盛りをオススメしますw
【Ingredients】 (Preservation period: about 4 days refrigerated)
● Cucumber: 5
● Daikon Radish: 1/3
● Carrot: 3
● Shiso leaves: 10
● 1 bunch of scallions
● Salt (For cleaning the cucumbers)
● Noodle soup (3 to 4 times concentrated): 2 teaspoons (You can also use white soup stock)
● Soy sauce: 1 tablespoon
● Nam Pla: 1 tablespoon
● Gochujang: 1 teaspoon (If you like it spicy, you can add more)
● Sake: 50ml
● Mirin: 50ml
● Ginger: about twice as much as garlic
● Garlic: 1 clove
● Sugar: 1 teaspoon (you can use LAKANTO for even less sugar)
● Korean chili pepper (coarse): 1&1/2 to 2 tablespoons (if you use regular chili pepper, the same amount will be too spicy, so be sure to taste and adjust the amount)
● Bonito powder: 1/2 to 2/3 tablespoon.
● Salted kelp: 1 tablespoon if available
● Sesame oil: 2 teaspoons
● Roasted sesame seeds: as desired
※ If you like spicy food, please add more gochujang or chili pepper.
※ If you don't like it spicy, replace gochujang with regular miso.
※ If you don't like Nam Pla, you can change it to soy sauce.
※ Be sure to taste it at the end to determine the intensity of the flavor.
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You can eat it endlessly even in hot summer.
I made "Amazingly Yummy Hot Cucumbers".
The name says "hot," but you can adjust the spiciness to your liking, and with this amount, it's not that hot.
The carrots and daikon radish that have absorbed the flavor of the various broths are just too good, and the cucumber that you eat with it is just superb!
You can eat unlimited amounts of rice, sake, and meat! It's so addictive!
By the way, you can also pickle other summer vegetables such as okra.
All you have to do is to dip them in the special sauce!!
It's very easy to make, so please try it.
I recommend using a lot of carrots and daikon lol
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daikon radish中文 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
廚師Amy Chaplin教你切57種蔬菜!
專業大廚教你切36種水果 ►► https://smarturl.it/9qkoc5
#療癒廚房 #切菜 #料理
00:00 Intro
00:30 Peanut 花生
00:55 Brussels Sprouts 球芽甘藍
01:42 Peas 豌豆
02:09 Snap Peas 甜豆
02:28 Wakame 裙帶菜
03:06 Garlic 蒜頭
03:57 Shallot 紅蔥頭
04:35 Watercress 西洋菜
05:10 Green Beans 綠豆
05:45 Asparagus 蘆筍
06:21 Fava Beans 蠶豆
06:50 Scallion 青蔥
07:21 Celery 芹菜
08:21 Spinach 菠菜
08:55 Kombu 昆布
09:41 Okra 秋葵
10:20 Nopales 仙人掌葉
10:58 Onion 洋蔥
12:03 Broccoli Rabe 青花菜苗
12:44 Endive 苦苣
13:37 Radicchio 紅菊苣
14:38 Bok Choy 青江菜/白菜
15:29 Cabbage 甘藍菜
16:18 Chicory 菊苣
17:13 Mustard Greens 芥菜
18:07 Collard Greens 綠葉甘藍
19:19 Swiss Chard 瑞士甜菜
20:17 Fennel 茴香
21:00 Leek 大蔥
22:03 Iceberg Lettuce 美生菜
22:32 Kale 羽衣甘藍
23:35 Butternut Squash 胡桃南瓜
24:59 Kabocha Squash 日本南瓜
26:00 Tomatillo 黏果酸醬
26:39 Tomato 番茄
27:07 Zucchini 節瓜
27:46 Cucumber 青瓜
28:09 Chayote 佛手瓜
28:44 Pepper 椒類
29:13 Jalapeño Pepper 墨西哥辣椒
29:47 Bitter Melon 苦瓜
30:28 Eggplant 茄子
31:22 Radish 小蘿蔔
31:59 Turmeric 薑黃
32:32 Ginger 姜
33:14 Beetroot 甜菜
33:51 Carrot 胡蘿蔔
34:38 Parsnip 歐防風
35:07 Turnip 蕪菁
35:40 Potato 馬鈴薯
36:17 Taro 芋頭
37:00 Rutabaga 蕪菁甘藍
37:47 Daikon 白蘿蔔/大根
38:27 Jicama 豆薯
39:00 Lotus Root 蓮藕
39:37 Artichoke 菜薊
40:28 Cauliflower 花椰菜
41:06 Romanesco 寶塔花菜
41:36 Broccoli 綠花椰菜
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