「大馬士革玫瑰」你知道多少?
玫瑰精油裏最珍貴的就屬大馬士革玫瑰提煉出的玫瑰精油,素有「液體黃金」的美譽,非常稀有、昂貴。
🌹大馬士革玫瑰的故鄉在哪裡?
眾所皆知,有很多植物都是由其發源地命名的,如「台灣杉」、「黃山櫟」、「瓊棕」等等,大馬士革玫瑰也是如此。這種玫瑰之所以以「大馬士革」命名,是因為它的發源地就是世界著名的古城敘利亞首都大馬士革(Damascus)。
大馬士革在古代素有「天國里的城市」的美稱,位於敘利亞西南巴拉達河右岸。市區建在克辛山山坡上,面積約100平方公里,約建於公元前2000年前。有史書記載, 早在4000年前,敘利亞就開始種植大馬士革玫瑰,並於十字軍東徵時傳入中歐,14 世紀開始在法國廣為栽種。目前土耳其、保加利亞、伊朗及部分歐洲國家,都有種植大馬士革玫瑰。
🌹大馬士革玫瑰中含有那些精華成分?
大馬士革玫瑰的花形足足比普通玫瑰大了三分之一,這也就意味著它的精油含量也比普通玫瑰多出三分之一。科學家在研究中發現,大馬士革玫瑰中含有300多種化學成分,其中不乏香茅醇、香葉醇等數百種芳香物質和有機酸等護膚精華。此外,大馬士革玫瑰中還富含18種有抗老功能的氨基酸,以及維生素A、B、C、D等有益成分。而大馬士革玫瑰中提取的玫瑰精油更加具有舒緩壓力、淡化疤痕、抗敏、美白、治療濕疹、調理及收縮微血管等功能。
由於大馬士革玫瑰的種植數量只佔普通玫瑰的十分之一,這種玫瑰一年只能開一次,而且每次花期只有短短幾周,而3500公斤的大馬士革玫瑰只能提取1公斤的大馬士革玫瑰精油,十分稀有和珍貴。
大馬士革玫瑰的用途很多,可以被加工製作成玫瑰精油、純露、香皂、洗面乳、面膜等各種玫瑰製品,深受全球用戶的喜愛。
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《親愛的莎瑪》與我在敘利亞的平行時空
之前看Capernaum(星仔打官司)哭到快窒息,這次輪到敘利亞紀錄片《親愛的莎瑪》,也是從片頭哭到片尾,或許是Waad鏡頭下的阿勒坡(Allepo)勾起我2018年時在大馬士革(Damascus)的回憶。一般要了解敘利亞內戰就只能靠新聞幾分鐘的報導,這裡爆那裡爆,又有多少人傷亡,大家聽得快盲目。然而,冷冰冰數字沒辦法表達出戰爭的無情,這些人的犧牲全是有血有肉!《親愛的莎瑪》是Waad寫給女兒莎瑪的家書。母親當初並沒有離開自己的家園,而選擇堅持對抗暴政。即使面對被政府軍及俄羅斯軍隊圍城瘋狂轟炸、身邊的人一個又一個離世,但仍然堅守到最後一分一秒。一幕幕濺血滿地的鏡頭,這絕對是一部用生命換來的紀錄片⋯
那時沒機會去阿勒坡,大概就遊走一下大馬士革。我記得當年出發去敘利亞之前,我閱讀過一位駐敘利亞阿勒坡記者所寫的一本書。大概敘述了內戰前夕,人民走上街頭反對阿薩德政權,爭取民主自由。然後慢慢地發展成代理人戰爭,當中更有恐怖組織的滲入。如紀錄片所說,政府更會聯合外國勢力(如俄羅斯)一直殘殺百姓。後來,我「不小心」帶了這本書進入敘利亞。當時大馬士革朋友驚訝地指著書面上的徽旗,說這是屬於反對派的,絕對是禁書,要我小心保管。這位朋友更不斷感激政府擊退恐佈組織,保護了大馬士革的市民,並指政府會一直向北「解放」更多城市,包括紀錄片裡的北部大城市阿勒坡。又說今天我能大搖大擺來到大馬士革旅遊,絕對是政府維護國家安全的功勞。
那時,我與一個支持政府的家庭生活了好幾天。他們都指出反對派及恐佈組織背後金主都是美國及以色列,這群人都是要毁滅我們家園,總是要讓中東世界動盪不穩。感謝阿拉,現在終於回復和平⋯這下奇怪了,我發現我在大馬士革接觸的人,他們都跟書本寫的持相反意見,我彷彿誤闖了一個平行時空。
後來,這個家庭的太太介紹了一位住在約旦南部潛水勝地Aqaba的親妹妹,並稱如果我到約旦旅行,可以找她照應。一個星期後,我真的來到Aqaba,跟她妹妹一家人生活了好幾天。最諷刺的是我一個外國人可以自由穿梭兩國,而妹妹卻不能回到自己家園敘利亞。她與敘利亞一別就已經7年了。不過,不出我所料,果然離開了母國的敘利亞人確實對內戰持不同觀點。妹妹的先生在約旦是食物廠總經理,內戰爆發前夕已移民到約旦。
他第一句說:「你在大馬士革遇到的人肯定很支持政府對吧!」
「你怎麼知道?」
「政府只保護大馬士革的市民。除了大馬士革,其他人呢?在阿薩德心目中,其他人都不是人!」
我呼吸都停住了。因為我終於第一次聽到敘利亞人親口對政府破口大罵。他說大馬士革城外被飛彈炸毁的城鎮都是政府所做的。
「欸!我朋友說是恐佈組織做的。」
「恐佈組織?阿薩德不就是恐佈組織元首嗎?沒有他指示,這些飛機怎樣飛進大馬士革呢?」
這下慘了,兩方講的話真是兩極,我沒辦法判斷。妹妹後來向我展示了她侄兒的照片。
「他只是參加了反政府示威活動,後來被關了,不久後他被槍斃了。他究竟犯了甚麼錯要被槍斃?」
「你姊姊沒有跟我提過這件事⋯⋯」
「當然呢⋯他們家是支持政府的。」
有一段時間真的讓我很困惑。究竟我在大馬士革所經歷的一切是真是假?我應該相信哪一方呢?但想通後無論如何,暴政都是這一切的禍端。而透過《親愛的莎瑪》紀錄片中,當政府要攻打阿勒坡時,為甚麼都要毁掉醫院呢?那些在上學的孩子,怎麼忽然被炸死呢?一個敘利亞領導怎麼忍心地炸死自己的國民⋯最後,不幸地,極權卻在這場戰爭中取得階段性勝利,也趕走了真正熱愛這片土地的人民。
推薦大家看香港最近上映的《親愛的莎瑪》,願和平早日降臨到敘利亞。
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【#國家檔案:敘利亞】#國家檔案015
換日線阿拉伯 Crossing Arab World
敘利亞(Syria)從 2011 年開始,由阿拉伯之春的反政府遊行,演變成至今的武力內戰,造成人民流離失所,許多敘利亞孩童因此無法上學,健康方面也令人憂慮。看見這些孩童的處境,許多台灣人盡己所能,用不同的方式幫助著他們:
今年 4 月 27 日,外交部在臉書上傳了一段敘利亞孩童舉著雨傘,排成 TAIWAN 字樣的隊形,感謝我國駐土耳其代表處及 NGO 團隊,提供他們教育和醫療資源;除此之外,興辦「難民學校」的台灣人──胡光中,也從 2014 年以來默默的用教育幫助這些孩童,希望在戰爭結束後,讓他能夠回到敘利亞,重新建立更好的家園。(http://bit.ly/2ZeOGYj)
在內戰爆發之前,敘利亞是許多旅遊雜誌大推的好所在,首都大馬士革(Damascus)和阿勒坡(Aleppo)這兩大名城,都被聯合國教科文組織認定的世界遺產所在。其中大馬士革一直被認為是人類最早居住的城市之一,從西元以前就有許多民族前來,不僅《聖經》中載有關於這座城市的事蹟,該城更是奧米雅王朝時,伊斯蘭世界的首都。經歷不同帝國的統治,讓城市匯聚了諸多出色的文化遺跡,旅遊業更是戰前重要的產業之一。
絕佳的地理位置使敘利亞的人口非常多元,除阿拉伯人外,還有如亞述人、庫德族人、土耳其人、亞美尼亞人等,更曾是眾多猶太人的家園,但隨著以色列的建國,大量猶太人便移民過去了。宗教上以遜尼派穆斯林最多,其他還有基督教、德魯茲教派等,從歷史上來看,敘利亞地區一直都是各種宗教信仰的交會處。
人文薈萃的敘利亞,在菜餚上也有著優秀的傳統和習俗,承襲地中海、希臘和阿拉伯的作法,融入土耳其和法國的烹飪方法,讓敘利亞在中東美食國中名列前茅,其中菜品多樣的開胃菜 Meze,一點都不輸西班牙的Tapas,搭配當地的茴香酒 Arak,是不少饕客至今仍魂牽夢縈的組合。
雖然戰爭仍肆虐著不少區域,但部分敘利亞城市正在慢慢的復甦中,而在慈善基金的幫助下,被認為是世界上最早出產肥皂的阿勒坡,正重新燃起鍋爐,以古法繼續製作一塊塊印有城市名稱的肥皂。經營工廠的 Yazan Sabouni 在接受採訪時說:「阿勒頗肥皂與法國香水、瑞士手錶或義大利麵同等重要。」願擁有石油、重工業、農業資源的敘利亞,在戰爭結束後,各行各業能如這家肥皂廠一樣,再度發揮最佳的潛力。
▍想更瞭解敘利亞,推薦你看:
【專訪】Humans of Syria,圍城裡的革命→ http://bit.ly/31ZxrqL
認識敘利亞──遺忘的古文明,戰火飄零的廢墟→ http://bit.ly/2Pd1qKy
✈ 如果你人在 #敘利亞 且有話想說,歡迎來稿《換日線阿拉伯》讓我們知道!crossingarabworld@gmail.com
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damascus國家 在 Knives - MPK(Multi-Purpose Knife)Knife Damascus - Pinterest 的推薦與評價
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damascus國家 在 [好雷] 諜影交鋒Damascus Cover (2017) - 看板movie - 批踢踢 ... 的推薦與評價
Netflix 上出現一部 Jonathan Rhys Meyers 主演的諜報片《諜影交鋒》Damascus Cover,更貼切的對岸譯名是《大馬士革掩護行動》,談的正是這十年陷入內戰的敘利亞之首都大馬士革!此片拍攝於 2016 年,當然只能去摩洛哥取景仿造大馬士革風情,不過還好它拍的是和現今無關的過去:原著小說 Damascus Cover 談的是 1989 年柏林圍牆倒下的當口、這個冷戰壓抑多年後自由人心開始浮動的年代,正準備前往大馬士革出任務的以色列特工主角 Arri 那顆孤心也蠢蠢欲動著、殊不知在敵國那邊也有一顆孤心已等候他大駕!
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本片故事發生在 1989 年 11 月,電視上播柏林圍牆倒塌、劇情故事卻是以色列和敘利亞諜報,這兩件事看似八竿子打不著?但我想它既把柏林圍牆事件拿來當作盤旋主角頭上的新聞了、很顯然這部諜報片主談的就不是「任務」而是「人心」。本片在影評間評價甚差、爛番茄只有 14%、看似近年 Jonathan Rhys Meyers 接片的正常發揮、就連觀眾導向的 IMDb 也一片罵聲聲稱是「畫虎不成的 007」;但 IMDb 上少數觀眾還挺喜歡本片的老派諜報 (old school espionage) 風情,有人還特別指明它與其說類似 007、不如說類似勒卡雷小說(雖然若拿勒卡雷比恐怕罵聲更大)。
反正我也不是勒卡雷書迷也沒啥好罵的、以諜報麻瓜的眼光看倒是覺得本片超有氣氛是個饗宴!全片幾乎都在拍諜報低調日常、偽裝身分的城市走動、街頭市集的草木皆兵、接觸線人的爾虞我詐、拜會頭人的杯觥交錯、夜闌人靜的苦酒滿杯、午夜夢迴的創傷陰影、以及邂逅美人的心動壓抑... 是地這片雖然是老派低調的諜報、但主角並不是機器人而滿懷深情,雖然出任務理性堅定效忠國家謹守protocol、但任務之外的美人關也絕不會少!也許觀眾會嫌這太浪漫不現實?但真現實中新聞都會報導的經驗老到外交官與情報員們,他們的諜報不就每每栽在美人手上嗎?
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這片除靜態諜報與浪漫美人外,期待動作諜報的觀眾多半會失望,但它還是有點到為止的四場動作戲,為緊繃醞釀的四段壓抑戲份在高潮點上爆出來!這四場動作,包含一場純拳腳、和三場槍戰與三聲槍響,而這「三聲槍響」儘管從第一聲開始只像動作片耍帥耍酷、但開到第三聲時我們才知那槍聲的重量、而這重量終將回歸情報員的「人情」與「存在」焦慮!只是這諜報片處處鬼影幢幢意在言外連對觀眾也遲遲不說破... 我只能說,如果看片關心的是任務成功與主角安全,那本片結局只會令人洩氣;但若跟著主角的心關心他處境與情懷,結局就可以餘音繞樑令人唏噓。
第一聲槍響,是開場不久,角色介紹「我是以色列探員 Arri Ben-Sion、表面身分是德國商人 Hans Hoffmann、如果可能我想永遠當後者」後,馬上告訴我們他重任在肩絕無法當後者:他與搭檔要去抓敘利亞情報員、搭檔抓到了但和對方陷入扭打、他只好冷靜一槍了結了對方、因為「當同伴陷入危機時,你必須開槍」。哎,是呀,為了同伴必須殺對方,但對方是否也是同病相憐的「同伴」呢?本片這段給敘利亞情報員的塑造並非免洗、在他領便當前的短短戲份交代了他的徬徨擔憂與家人親情、但對以色列主角來說就是「為了同伴殺之可也」... 這一槍,將有代價的。
https://pbs.twimg.com/media/DiOaArhX4AAYCNn.jpg
這位敘利亞探員之死,掀起一波盡在不言中的連鎖反應:敘方在大馬士革也抓到了一個以方情報員、在宛如復仇的激烈刑求下取了他小命;以色列情報局更擔憂的則是他死前是否洩露了在敘以方探員名單、於是大規模動員要把臥底探員們都快速撤出來,Arri也接到任務要去接運某個老納粹商人家中的臥底女僕與其家人、還嚴陣以待沙盤推演學習當個緬懷希特勒的納粹遺族。他在大馬士革雲淡風輕不著痕跡的獨立行動若出現危險?唯有最不得已的情況下才能去找以色列臥底王牌「天使」... 只是任務指令與 protocol 都搞清楚上路後,Arri渾然不覺一下機場就已被跟監。
甚至還有個更早跟上他的、是高壓偽裝生活中難得的美麗邂逅:女主角 Kim是個美國攝影師、到耶路撒冷拍攝報導卻不識風土民情、陷入衝突時讓 Arri 英雄救美一次;誰知當 Arri 化名 Hans Hoffman 來到大馬士革託言買賣地毯實則執行撤退行動時、這位 Kim竟在大馬士革希爾頓飯店再次邂逅了、還語帶調情 "Herr Hoffman, are you following me" ?對諜報片已不陌生的我們觀眾,應該都知這麼美麗的巧合絕對不單純!只是看接下來 Arri 的怦然心動、Kim 的真誠默契、甚至兩人有共同創傷唯對方能懂能撫慰... 怎麼看都令人嚮往而認同、暗暗希望那件事不要發生 (!)
https://pbs.twimg.com/media/DiU5axrW0AIa2e6.jpg
當然那件事還是不免要發生的、敵我仍然分明終有拆下面具的一天,也許對主角 Arri 自己來說是一片真心被狠狠背叛、但自己當個間諜一路走來不也都是在背叛別人?如果觀眾對本片的關注在於「敵我」與「任務」,那這任務恐怕是一敗塗地狠狠吃鱉、那敵我界線早被人拆解玩弄蕩然無存;但,如果觀眾能跟著本片的視角去關注「身為間諜」的存在焦慮,也許就能跟著 Arri 學習看穿敵我的界線、放下成敗的執著、拉開高度看見我們同為「諜報人」的滄桑與哀愁?也許身為諜報小探員動了這顆心就已是大逆不道的忠誠動搖、但焉知遠在自己之上的更大一盤棋又在下什麼?
本片遠在主角之上的以色列諜報頭子,由 2017 年過世的英國老戲骨 John Hurt飾演,這部竟是他演員一生的告別作!這情報頭子 Miki 面上不動聲色交代命令、手上若無其事操著多盤棋局,當小探員 Arri 使出渾身解術認真出任務時、殊不知自己只是個誘餌要釣更大一條魚;只是當 Arri 如一般小探員發現自己只是棋子被騙一場而義憤填膺時、殊不知天上老闆的棋局還有更遠大理想呢?也許我自己的悲苦值得認真傾聽、我與他人的交心值得認真品味、我與他人的默契值得認真看待... 甚至我們諜影交鋒的禁忌一場與罪孽一身、也值得細細品嚐認真思考、來試著做到更好?
https://pbs.twimg.com/media/Dj06VhcXgAAOaBn.jpg
這畢竟是諜報片,那關鍵的真相大白與成長體悟,我還是別爆雷好了。只能說,儘管本片在談已持續數十年的以色列對敘利亞諜報,但他們電視播的心裏想的都是那如久旱甘霖的 1989 年冬季「柏林圍牆」,如果東德西德可以推倒圍牆、東方西方可以推倒鐵幕、美蘇兩邊可以握手言和... 你我本是一家的諜報人們還有什麼不能放下呢?也許在這種時代裡唯一的敵人,反而是那放不下多年「對立」情結而虎視眈眈嗜血好殺的鷹派?為了國家的和解共生與探員的生存發展,互不相見的敵我兩邊只有靠彼此心照不宣、一起下這盤鬼影幢幢的默契棋局、並祈禱前線探員心有靈犀了。
而這片,就是 Arri 這年輕氣盛的前線探員「探索默契」的旅程,上司不能告訴他、敵方不能縱容他、亦敵亦友默契交心的枕邊佳人更難打開天窗對他說亮話,那就只能跟著直覺且站且走大膽付出真心了。比較遺憾的,是片初那「為了夥伴」爽快擊發的第一槍終究要還、而還來的一槍竟報應在自己成長一遭終於看見的新夥伴... 這部《諜影交鋒》是強納森萊斯梅爾又一部差評之作、但我看得唏噓不已愴然淚下、要推薦有訂 Netflix的觀眾欣賞!回想 1989 年是個推倒高牆和解共生的年代、到了如今 2021 年竟又進入極化對立煽動仇恨的年代?也許此片就是拍來提醒我們吧。
https://www.youtube.com/watch?v=sLBugCtVgT4
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※ 編輯: mysmalllamb (118.169.223.159 臺灣), 06/10/2021 01:24:27
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