South East Asian market grows stronger as foodies hunt for more "exotic" cuisine through uncharted waters.
#FoodiesOfficialAsia #BangkokFoodies #LaosFoodies
"While Laotian food may have similarities to Thai dishes, there are ingredients particular to Laotian cuisine, especially plant-based herbs, ferns, and leaves. Nearly everything is obtained from personal gardens, the river, local farms, and the forest. And while the food can be spicy, it’s more important to balance the flavours: not too sweet, not too sour, and spiced just right."
Gordon Ramsay: Uncharted - watch the six-part series on Mondays 8.30pm AEST from August 5 on National Geographic.
Perched precariously on the rugged shoreline of the Mekong River in Laos, Gordon Ramsay tries his hand at cast-net fishing at Khone Falls, considered the widest falls in the world. “It’s so dangerous, just at the edge of the rock,” he says, “I was hoping for lunch, but this wasn’t what I had in mind.” The great volume of the falls—9,463,529 litres per second, is nearly double the volume of Niagara Falls.
dangerous herbs 在 อ๋อ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง by อาจารย์เจษฎ์ Facebook 的精選貼文
"กินถั่งเช่า เป็นอันตรายหรือไม่"
คำถามจากทางบ้านครับ ว่า "เห็ดถั่งเช่าที่เขากินกัน มันไม่อันตรายเหรอ มันเป็นแค่เชื้อราที่ทำลายสัตว์อื่นนี่" ... คำตอบคือ มันเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่ง ที่ก็มาจากเชื้อราเจริญเติบโตบนซากหนอน มีสรรพคุณเชิงเภสัชสมุนไพรหลายอย่าง และสามารถบริโภคได้ ถ้าไม่กินเยอะเกินไป หรือมีอาการแพ้ รวมถึงผู้ป่วยบางโรค ครับ
“ถั่งเช่า” หรือที่เรียกกันว่า “หญ้าหนอน” นั้น ประกอบด้วย 2 ส่วนคือ ส่วนที่เป็นตัวหนอนของผีเสื้อ (Hepialus armoricanus Oberthiir) และส่วนที่เป็นเห็ด (Cordyceps sinensis (Berk.) Saec.) ในฤดูหนาว หนอนจะฝังตัวจำศีลอยู่ใต้ดินภูเขาหิมะ เมื่อน้ำแข็งเริ่มละลาย ตัวหนอนเหล่านี้ก็จะกินสปอร์เห็ดเข้าไป และเมื่อฤดูร้อน สปอร์ก็เริ่มเจริญเติบโตเป็นเส้นใยโดยอาศัยการดูดสารอาหารและแร่ธาตุจากตัวหนอนนั้น เห็ดเหล่านี้งอกขึ้นสู่พื้นดิน ลักษณะคล้ายไม้กระบอก ส่วนตัวหนอนจะค่อย ๆ ตายไป อยู่ในลักษณะของหนอนตายซาก
“ถั่งเช่า” ถือได้ว่าเป็นยาสมุนไพรที่มีการใช้อย่างแพร่หลายในประเทศจีนนานนับศตวรรษ ถั่งเช่าอุดมไปด้วยสารต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ ได้แก่ โพลีแซคคาไรด์ (galactomannan), นิวคลีโอไทด์ (adenosine, cordycepin), cordycepic acid, กรดอะมิโน และสเตอรอล (ergosterol, beta-sitosterol) นอกจากนี้ยังประกอบด้วยสารอาหารสำคัญอื่น ๆ เช่น โปรตีน วิตามินต่างๆ ( Vit E, K, B1, B2 และ B12) และแร่ธาตุต่าง ๆ (โพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี และซิลิเนียม) เป็นต้น (ดูรายละเอียดเรื่อง กรณีศึกษาเกี่ยวกับฤทธิ์ของถั่งเช่าต่อ การกระตุ้นสมรรถภาพทางเพศ ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ลดระดับน้ำตาลในเลือด การฟื้นฟูระบบการทำงานของไต จากลิงค์ของคณะเภสัช มหิดล ด้านล่าง)
แต่ถั่งเช่าก็มีข้อควรระวังในการบริโภคคือ
1. ควรระวังการใช้ในผู้ป่วยเบาหวาน เนื่องจากถั่งเช่ามีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดได้ จะไปเสริมฤทธิ์กับยาลดน้ำตาลในเลือด
2. ควรระวังการใช้ในผู้ป่วยที่ได้รับยากลุ่มป้องกันการเกาะกลุ่มของเกล็ดเลือด เนื่องจากถั่งเช่ามีฤทธิ์ต้านการเกาะกลุ่มของเกล็ดเลือด
3. ควรระวังการใช้ในผู้ป่วยที่ได้รับยากดภูมิคุ้มกัน (immunosuppressive) ทั้งนี้เพราะว่าถั่งเช่ามีฤทธิ์กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
4 . ขนาดบริโภคของผู้ใหญ่ (อายุมากกว่า 18 ปี) ในแต่ละวัน ประมาณ 3-9 กรัม ชงกับน้ำร้อน หรือประกอบอาหาร ขนาดการใช้ที่มากเกินไปอาจจะก่อเกิดผลเสียได้
5. การใช้ในหญิงมีครรภ์ หญิงในนมบุตร และในเด็ก ยังมีข้อมูลไม่เพียงพอ
และ 6. ห้ามใช้ในคนที่แพ้เห็ด Cordyceps ผู้ป่วยที่มีอาการหลอดลมอักเสบเรื้อรัง และผู้ป่วยที่มีการเต้นของหัวใจผิดปกติ
(ปล. เพิ่มเติมว่า นอกจากกลุ่มของคนที่ปลูกถ่ายอวัยวะและกินยากดภูมิแล้ว กลุ่มของคนไข้ที่มีเชื้อ HIV ต่ำ เช่น มีค่า CD4 น้อยกว่า 200 ก็ควรที่จะหลีกเลี่ยงเช่นกัน เพราะอาจจะเกิดปัญหาการติดเชื้อราได้)
(ปล2. อย่าสับสนกับ "ว่านจักจั่น" นะครับ ถึงจะหน้าตาคล้ายกัน แต่อันตรายมาก เคยมีเคสคนที่กินแล้วตายก็มี)
ข้อมูลจาก https://www.pharmacy.mahidol.ac.th/…/%E0%B8%96%E0%B8%B1%E0…/
" is it dangerous to eat and rent
The question from home, " isn't the mushrooms that they eat? It's just a fungus that destroys other animals... the answer is a kind of herb that comes from fungus. Growing on worms. There are benefits. Pharmacist cuddle, many herbs and can be consumed if you don't eat too much or allergies, including some patients.
" rent " aka " worm grass " consists of 2 parts. The Caterpillar Part (hepialus armoricanus oberthiir) and mushroom (Cordyceps Sinensis (Berk. ) Saec. ) in winter, worms are buried under the snowmountains. When the ice starts to melt, these worms eat mushroom spores, and when summer spores begin to grow into fibers, using nutrients and minerals from the worms. These mushrooms grow to the ground. Look like wood. The worms will slowly die in the appearance of dead worms.
"Renting" is considered a medicinal medicine that has been widely used in China for centuries. Rent is rich in beneficial substances include polysac caride (Galactomannan), newcleotide. Amino (Adenosine, cordycepin), cordycepic acid, amino acids and Sterol (Ergosterol, Beta-Sitosterol). It also consists of other important nutrients such as protein, vitamins (Vit E, k, B1, B1, b2 and b12) and minerals. Various (Potassium, sodium, calcium, magnesium, iron, Zinc, and silium) etc. (see details on case study on the power of renting to stimulating erectile dysfunction, body's immune system. Blood Sugar Levels. Kidney Function System Restoration from the link of pharmacy cuddle chamahidol below)
But rent, there is a caution to consume.
1. You should be careful of using diabetes patients because you can reduce blood sugar. It will enhance blood sugar reduction pills.
2. You should be careful of the use in patients who receive medicine. Prevent Platelet group because the rental has anti-platelets.
3. You should be careful of using immunosuppressive patients (immunosuppressive) because rent has power to stimulate immune system.
One, two. Adult consumption (over 18 years old) each day is about 3-9 g. Brewing with hot water or cooking. Excessive use can cause damage.
5. Use in pregnant women in breast milk and children is not enough information.
And 6. Do not use in people who are allergic to Cordyceps. Patients with chronic bronchitis and patients with abnormal cardiac heartbeat.
(PS) More that apart from a group of organ transplant and taking phum medicine, a group of patients with low HIV, such as less than 200 Cd4 should be avoided as well because there may be a problem with infection)
(PS. 2. Don't confuse "Aloe Vera" even though it looks similar, it's very dangerous. There was a case of those who eat and die.)
Info from https://www.pharmacy.mahidol.ac.th/th/knowledge/article/153/%E0%B8%96%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%8A%E0%B9%88%E0%B8%B2-%E0%B8%8A%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B9%80%E0%B8%9E%E0%B8%B4%E0%B9%88%E0%B8%A1%E0%B8%AA%E0%B8%A1%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%96%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E-%E0%B9%84%E0%B8%94%E0%B9%89%E0%B8%88%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%87%E0%B8%AB%E0%B8%A3%E0%B8%B7%E0%B8%AD/Translated
dangerous herbs 在 9bulan10hari Facebook 的最讚貼文
KALAU DAH TAK TAHAN SAKIT LAIN KALI TAK PAYAH MENGANDUNG!
Luluh hati bila lalui saat mengandung tapi suami tak faham. Masa saya tak dapat mengandung lebih setahun dulu, suami saya minta sangat sangat nak anak. Sekarang saya dah mengandung, dia biar saya.
Kadang saya muntah & loya pun dia tak kisah sebaliknya dia main game.
...Continue ReadingIF YOU CAN ' T HOLD THE HURT NEXT TIME IT WILL NOT SUCK!
Melted my heart when I went through when I conceiving but my husband does not understand. When I couldn't contain more years, my husband asked for a very much son. Now I'm pregnant, he let me.
Sometimes I throw up and feel nauseous he doesn't care otherwise he plays games.
The time of vomiting in this toilet only Allah knows what kind of thing. I feel like this intestine, I close my eyes because I can't accept this pain, with all kinds of food suddenly come out with my nose and throw up, when I want to inhale or I'm afraid..
After vomiting I will definitely longlai & go into the room with weak & want to sleep... my husband is still playing games... he never asked anything even though he knew & heard that I just threw up & weak.
These are some of the pain I've been through for 8 months of pregnancy. I'm going through a very bad nausea. The smell of rice can't, the waist always hurts until it's hard to sleep. I always try to rub the back of my body with hope to reduce pain, unfortunately my hands are not here because the stomach is already big.
.
.
There was a day that I asked my husband to help me out because the pain was different... my husband was bouncy immediately..
.
.
"You make it up... next time if you can't stand this pain... it's not bad to be busy containing again"
.
.
My heart melted that time sis.... I want to complain about my husband, if my husband also say like this I keep silent.
.
.
Very sad when I go through all of this. I look at other people pregnant, it's fun that my husband loves me, but I ask for a little massage and my husband is thinking like this.
.
.
Maybe this is my part sis.... please pray for my child not to take my sad nature - lin...
🍃🍃🍃🍃
Lin, among the followers of @[151329642013884:274:9bulan10hari] who experienced pressure throughout the pregnancy. He shared a lot with the author because he tried to hurt himself because he was too stressed.
For all husbands, know it... it's very dangerous when your wife faces this situation. In silence he is not only able to hurt himself but your children.
Give the best service to your wife because she is the trust of God for you, have mercy on her.. Respect her feelings.
.
.
Good, when talking about back pain during pregnancy, this pain is like some are pressing on the whole waist & body...
Sometimes crying and trying to rub the back rub with the hope of being relieved of body pain even though the truth is not until the hand. Prayer in my mouth does not break up begging for this pain to go away...
.
.
Even though it's painful, know it's normal when it's through pregnancy & the reward is promised for pregnant women and for husbands, there's also your role at this time.
.
.
It is estimated that 3/4 women are pregnant through this back pain.
.
.
But there's a way for mommy to reduce this discomfort...
.
.
Mommy might face back pain due to doing heavy activity activities just like before pregnant or maybe due to the development of the baby in the content.
.
.
Back pain while outside of pregnancy may be treated by taking medicine & massage. Different from back pain treatment during pregnancy.
.
.
For Mommy who is ready to fit before pregnant, mommy may have less face pain in the back bone than an inactive woman.
.
.
For mothers who are pregnant & having back pain..
These tips insyaallah help reduce mommy's back pain =)
.
Tips to hurt the back pain of pregnant mothers.
📍 Exercise: if mommy is not used to exercise before, start a workout slowly. Pelvis Floor Exercise and stomach exercise can reduce mommy's stress. The way, mommy makes a position to crawl and stand behind mommy. Take a breath and when you breath, try to exhale for 5 to 10 seconds without holding your breath & without moving the back of mommy.
.
.
📍 massage - believe or not massage can make the wife feel more comfortable than left her to hurt the pain of herself. For husband, make sure you massage the back of your wife before going to bed.
Remember, the sequence is only to relieve pain & massage in the stomach & don't be too strong.
.
.
📍 Posture - make sure mommy Tuesday when sitting, wake up, stand, sleep & do daily activities. If mommy had to do a job while sitting for a long time, make sure mommy sits in the ayas soft cushion shaped ring.. and sometimes wake up and walk so that the blood flow goes smoothly. When you want to lift something, mommy needs to avoid lifting something heavy.
.
.
📍 swimming - when you talk about swimming, there are many women who still can't accept the most safe type of exercise for pregnant mothers. Say Mommy doesn't know how to swim, only mommy cling to her husband's neck while kicking water for 20 minutes (in between make sure to stop resting for a while & resume).
.
.
📍 ain bath - a little warm bath water mixed with fragrance herbs can make pregnant mothers feel more comfortable & comfortable than to reduce pressure on the muscle muscle and the back of mommy.
.
.
💊 like share & tag pregnant mothers so they can avoid through this back pain.
💊 Copyright @[1416700617:2048:Nazira Nazir] for @[151329642013884:274:9bulan10hari]. Not allowed to copy paste!Translated