1753年至今的优质荷兰咖啡 ✨✨ 你试过吗 ☕☕
优质的咖啡豆‼️ 多种烘焙程度及口味选择‼️ 精致玻璃罐装‼️
喜欢喝咖啡的朋友们,今天小编安利一个超过90年历史的咖啡品牌给你们哦!这个咖啡品牌就是【Moccona】啦 ✨✨ Moccona的悠久历史需追溯到1753年,起源于一个荷兰小镇!Moccona希望带给您不仅仅是一杯咖啡,而更想给予最纯粹的享受让您的生活拥有最美好的时光😌😌 这个理念让Moccona从荷兰发展至整个欧洲,然后发展向全世界‼️
【Moccona】使用两种咖啡豆制成:Arabica咖啡豆和Robusta咖啡豆!它们的结合可以为咖啡同时带来水果的柔和甜味和浓郁的风味!提升了品尝咖啡时的体验 👍👍
【Moccona】的咖啡有很多不同的口味!每一种口味都有数字来表示它的咖啡烘焙程度 🤩🤩 数字越大,烘焙程度越高!各位朋友可以根据自己喜欢的咖啡烘焙程度来选择口味哦!如果你是第一次尝试的话,小编个人推荐可以从Classic Medium Roast (5号),这个口味来入手哦 ,😍😍 然后可以升级至 Classic Dark Roast (8号)及 Espresso Style (10号),一起来解剖Moccona咖啡的不同的口感!
✅ 口感圆滑展现咖啡自然风味- Classic Medium Roast(5号)
✅ 口感醇厚有咖啡的焦香风味 - Classic Dark Roast(8号)
✅ 口感犹如意式浓缩咖啡风味 - Espresso Style(10号)
说到【Moccona】咖啡,不能不提的就是他们最有标志性的玻璃罐‼️ 没错,他们家的咖啡都是用玻璃罐子装的哦!不只精美好看,还能非常有效的保存咖啡,实用性满满!而且玻璃罐子之后的重复使用性也是极高 😉😉
喜欢喝咖啡的你,还在等什么呢?现在就到你附近的超市买一罐来尝试吧 🔥🔥 也能通过【Moccona】的Lazada下单哦!他们在Lazada会有9.9大促销活动:买1罐Moconna 100g产品可以免费获得一个“限量版Moccona金汤匙”哦!
📍 Lazada:https://www.lazada.com.my/shop/moccona
从九月起【Moccona】在线下陆续也会有这“限量版Moccona金汤匙”优惠哦!✨✨ 参与超市:Jaya Grocer, Village Grocer, Aeon, Giant, Mydin, TF Value, Billion等等!只要到counter就能免费领,先到先得哦!
【 Moccona Malaysia 】
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「dark roast咖啡」的推薦目錄:
dark roast咖啡 在 Facebook 的精選貼文
大家都知我鍾意飲 #手沖咖啡,通常放假喺屋企有齊工具先會沖下☕️ 公司無咖啡機,附近又無咖啡店,所以想喺公司飲杯咖啡,通常我都係飲耳掛式drip bag,但返工時間緊湊,有時都未必有時間等😣
所以 #浸泡式咖啡 就岩曬步伐急促嘅我😛 試咗澳洲The House of Robert Timms Cafe Series HK Coffee Bag,一盒10包,每包都係輕便浸泡式設計,好似茶包咁沖熱水,浸3min就飲得,唔使分幾次沖,比drip bag方便 🫖
Robert Timms Cafe Series採用四國優質咖啡豆,用上專業烘烤研製咖啡技術,令每杯咖啡都保持高水準👏🏻 Dark Roast #深度烘焙咖啡 充滿焦糖朱古力香氣,適合鍾意濃郁口感嘅人,Medium Roast #中度烘焙咖啡 則以焦糖與花果香味打造出柔順味道🌸 兩款咖啡都比想像中清爽,而且咖啡味道唔酸,岩我口味😌 Dark Roast味道甘醇,風味厚實,飲完好醒神,能維持一整天嘅滿滿活力🤩 我自己就鍾意Medium Roast,帶有咖啡豆天然嘅果香,口感更爽,容易入口,就算平時少飲齋啡嘅都容易接受😋
除咗喺公司享用之外,而家假期喺屋企我都鍾意飲杯Robert Timms咖啡,食件pastry,簡單又滿足嘅下午茶!
YesMaster HK
#RobertTimms #CafeSeriesHK #Australia #Coffee #RobertTimmsCafeSeries #YesmasterHK #CoffeeBag
dark roast咖啡 在 Kevin Hollyvlog Facebook 的精選貼文
發現成個星期冇post IG浦下頭⋯
#忙到痴筋嘅一個星期
#八月再見
Origin: Panama
Region: Jaramillo, Boquete
Variety: Gesha
Process: Washed
Roaster: Craft Coffee Roaster
Roast level: Medium-Dark
Dripper: Kalita Wave
Server: Kalita Jug 400
C/W Ratio: 1:15
Water: 93 degree celsius
Time: 2:20
Taste: Jasmine, Tea
#HandDripCoffee #HandDrip #coffeeclubhouse #coffeeroaster #手沖咖啡 #咖啡豆烘焙
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dark roast咖啡 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的最讚貼文
#Tiramisu #提拉米蘇 #ティラミス #無蛋 #卵なし #easyrecipe #最簡單 #ASMR #義式甜點 #食譜 #GordonRamsay
Eggless Tiramisu tastes very refreshing. This recipe is from Gordon Ramsay, it’s really quick and easy to make. ( can be done in an hour!) I also adjust some of ingredients for much more easier to make, I believe you will fall in love with it. 😊
無生蛋版的提拉米蘇,少了濃厚質地但多了一份輕盈口感,吃完不負擔,製作上也快速簡單,一小時內即可完成!完全是聚會前要臨時抱佛腳的救星,此食譜源自地獄廚神Gordon Ramsay,以個人經驗及因應好取得的食材而稍微調整了配方。
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Quantity◢
ø8.5cm H6cm 玻璃杯 2個 / for 2 glass cups (250ml)
RECIPE◢
↓ Ingredients ↓
▎咖啡糖酒液 - Coffee Syrup -
深烘焙黑咖啡Dark Roast Coffee 220g
細砂糖Sugar 22g
黑蘭姆酒 Dark Rum 25g
▎提拉米蘇 - Tiramisu -
馬斯卡邦乳酪Mascarpone 225g
(含糖煉乳 Condensed Milk 10g)
打發鮮奶油 Whipped Cream 170g
糖粉 Sugar Powder 35g
香草精 Vanilla Extract 4.5g
黑蘭姆酒 Dark Rum 10g
▎裝飾 – Decoration -
黑巧克力 Dark Chocolate 20g
可可粉 Cocoa Powder 10g
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分量◢
ø8.5cm H6cm (250ml) 2 cups
材料◢
▎コーヒーシロップ
ダークローストコーヒー 220g
砂糖 22g
ダーク・ラム35g
バニラ抽出物 4.5g
▎ティラミス
マスカルポーネ 225g
(練乳 10g )
ホイップクリーム 170g
粉糖 35g
▎デコレーション
ダークチョコレート 20g
ココアパウダー 10g
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如果你跟我一樣同時喜歡提拉米蘇和千層蛋糕的話,一定要試試這個提拉米蘇千層蛋糕。
它有提拉米蘇濃郁美味、柔軟細膩的咖啡芝士內餡,同時搭配附帶咖啡香氣的薄Q的千層餅皮,口感層次分明,入口即化。這是我最喜歡的千層蛋糕的口味無疑。
千層蛋糕不需要烤箱,家裡有不粘鍋的都可以做,來一起動手試試這款讓人想一吃再吃的蛋糕吧。
Ingredient of crepe 餅皮材料:
All purpose flour 低筋麵粉 240g
Eggs 雞蛋 4
Milk 牛奶 650g
Butter 黃油 50g
NESCAFE CLASICO Decaf Instant Coffee Dark roast 雀巢速溶咖啡粉 10g
Sugar 糖 90g
Salt 鹽 pinch 一小撮
Melted Butter for grease pan 平底鍋抹的融化黃油 10g
Optional:Cocoa powder for extra flavoring 適量可可粉增加層次感
Ingredient of filling 內餡材料:
Mascarpone cheese 馬斯卡彭芝士 500g
Egg yolk 蛋黃 2顆
Sugar 糖 120g
Heavy Whipping cream 鮮奶油 240g
NESCAFE CLASICO Decaf Instant Coffee Dark roast 雀巢速溶咖啡粉 10g
Tips:
內餡:
1. 隔水加熱蛋黃的時候,請不要煮沸,而且要不停的攪拌蛋黃糊,蛋黃和糖均勻融化,蛋黃顏色變淺就可以加入咖啡粉,攪拌到咖啡粉融化就可以停了。
2. 提拉米甦的芝士內餡中,我這次使用的是顆粒比較大的無糖咖啡粉,在蛋黃糊里面並不會完全融化開,但在吃的時候會化在嘴裡,會有一個很有層次的咖啡味。如果你不喜歡太濃的咖啡味或者顆粒感,可以用細的速溶咖啡粉,如果你的咖啡粉本身就有糖,你可以適當減少蛋黃糊里的糖的分量。
3. 鮮奶油的打發不需要太硬,像視頻中有明顯的紋路就可以停止打發了,大概打發到7成左右。
4. 我的配方不含酒精,如果喜歡有酒味的提拉米蘇,可以加一茶匙的朗姆酒在芝士內餡中。
餅皮:
1. 可麗餅的麵糊最方便快捷的方法就是用果汁機攪拌,如果沒有也可以用手攪拌。攪拌玩麵糊後,要放在冰箱一個小時讓它醒一下,再取出煎餅,冷藏後的餅皮口感更柔軟。
2. 推薦用不粘鍋煎餅。
3. 每次煎餅前,都要刷上薄薄的一層油,防止餅皮粘鍋。
4. 煎餅過程中用小火比較好控制火候。
5. 這個配方大概可以煎21張9寸的餅皮。
6. 煎餅完放涼時,請用乾淨的布或者保鮮膜蓋起來,防止餅皮變乾。
7. 如果餅皮要放隔夜,請在每個餅皮之間放上一張烘焙紙防止粘粘,然後再用保鮮膜完全密封好,再放到冰箱裡保存。
組裝:
1. 可可粉在吃之前再撒,不然放久了會漸漸變濕潤,這樣表面不好看。
2. 做完蛋糕請冷藏四小時後再脫模食用。
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Music
Chill Tuneby Nicolai Heidlas
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dark roast咖啡 在 syreeta SIK Youtube 的最佳解答
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截止日期:2017年11月10日
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如只對咖啡有興趣,介紹返~
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Dark Roast
特選來自巴里產區的咖啡豆,以半水洗的處理方法令咖啡豆呈蜜糖狀、較醇厚,酸度較低。
將咖啡豆曬至含水量約30-35%時脫去表面硬殼,讓生豆表面直接暴露出來,再以日曬減低其含水量用以防止腐壞及方便儲存。經過二次乾燥方式處理後,使咖啡生豆呈現如沼澤般的深綠色外觀,使酸度偏向低沉及帶有厚實的風味特性。烘
焙程度:Vienna Roast (Classical Italian style) 。
在二爆密集階段,此深度烘焙令豆體浮現油脂,於焦糖化反應接近完成時,衍生出濃郁如巧克力風味,口感厚實,甘香持久。
試後感:打開包裝袋已經有股濃濃咖啡香味湧出來,沖泡後口感香醇厚實,有煙燻味,帶木味,不太酸又不太苦,易入口。
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