DIY地表上最療癒的點心
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噹啷~~ 新雞絲(又是為了孩子敗啦)
準備迎戰整整2個月的暑假
玩上癮的話,就在社區開一間雞蛋糕店好了
😂😂
孩子們~ 讓我聽見你們的尖叫聲~~
媽媽我居然被自己做完的成品療癒到
跟小孩全程邊吃邊說『好可愛』『真的好可愛』
到底有完沒完🤣
跟日本人談開模具超不容易啊
有好多好多要求和細節
艾美特這台熱壓吐司點心機是限量開模的
綠、黃兩色,都豪可愛選擇障礙
綠色一度調貨有困難,本來只剩下黃色可以開團><
好在最後喬到了終於可以安心開了
限量總是無情的,喜歡的話先搶先贏喔💪
✅脆皮雞蛋糕烤盤
沒有限定麵粉種類
超市買的鬆餅粉、麵粉都可以拿來做做看
如果膨鬆劑比較多的麵粉可以調的比較稀一點
如果是像北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅預拌粉
因為膨鬆劑含量比較少
牛奶就要少加一點,讓它稠一點
一包鬆餅粉打兩顆蛋+120CC牛奶就可以囉
雞蛋糕要立體、上色漂亮
小訣竅就是把麵糊裝到模具最高那條線就要停
超過就會溢出來成型會沒那麼美
但溢出來也沒關係因為脆脆的口感反而很好吃
上點奶油會更香 (可上油也可不上油)
然後就是把上蓋蓋下來靜置約莫2分鐘後
把機器整個翻轉180度讓它再烤2分鐘
再翻回正面讓它烤一會兒後,這時可以打開蓋子探一下
如果表面有上色到焦黃色就可以用筷子扳雞蛋糕的側邊讓他脱膜、起鍋
就有立體的企鵝、炸豬排、貓咪、蜥蜴(恐龍)囉😍🤤
一開始會需要幾回合來抓麵糊倒的量和加熱時間
還有上色均勻度等等,但多試幾次就能抓到手感了
媽咪和孩子們!加油!很好玩
好玩又好吃
✅熱壓吐司烤盤
完全沒有技巧,把吐司夾食材之後放上烤盤
烤盤可以用附送的矽膠刷刷上一些奶油或橄欖油
我會夾煎蛋、火腿、起司絲或肉片
也可以夾點生菜(建議煎蛋要先把蛋白煎熟)
上蓋蓋下來扣住扣環等5分鐘就完成囉~
均勻地烤出白熊、企鵝、炸豬排、貓咪圖案
真的超級療癒的~~小孩無一不愛
小雞蛋糕小小的孩子一口一個
孩子都說等不及想開學要帶去給同學吃
也要跟游泳課和才藝課的同學分享
一一點名,因為大家都愛角落小夥伴啊!
說的媽媽我都忍不住跟著熱血起來了
這個暑假就一起親子時光做好做滿、吃好吃滿吧🥰
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疫情放緩,跟住家人和朋友到本地酒店玩個周末確實是不錯的選擇,夏「逸」summer fun 住宿計劃算起來也不過六百多 七百多,已經包括一晚客房、一堂蛋糕工作坊、一小時戶外玩水環節和三人早餐Buffet,真心抵!!所以執筆之時已經再book左暑假同朋友再玩 =P
由打蛋拌粉開始,小孩子跟父母可以一起製作彩虹蛋糕 [出去DIY蛋糕店也要數百元一次吧],而且欣賞團隊有很細心的考慮,連食用色素都不採用,用天然的蝶豆花粉等去讓蛋糕上色,不錯的。而玩水環節每個小孩也需要戴上Face Shield,衛生一點也安全一點。
另外我們晚餐也於酒店內吃了個滿滿的Dinner Buffet,已經以年計沒有吃過自助餐,大滿足啊^^不多說了,有興趣的去看看我們的分享吧 =] 文末也有住宿計劃的詳情
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這是最後一集了
希望疫情快點結束 大家也健健康康
期待下次的旅行
希望大家會喜歡!
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下次再見 BYE~
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