保持得很好的酒,但是酒塞還是開斷了
Domaine Potinet Ampeau Monthelie 2010
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星
酒商:Domaine Potinet Ampeau。
產區:Monthelie,伯恩丘,勃根地,法國。
等級:村莊級。
葡萄:100% Pinot Noir。
手工採去梗
發酵:不鏽鋼桶。低溫12度C浸泡17天,乳酸發酵。
熟成:橡木桶16-18個月,最多30%新桶,可能是一級園才有高比例。
13%
品飲心得:寶紅色。杉木、李子、櫻桃、蕈菇。酸中上。單寧中。酒體中上。溫柔型。已經適飲,但還可以陳。
資料來源:酒標;http://www.nicolas-potel.fr/PhilosophieGB.html;https://www.burgundywine.com/Our-Producers/Domaine-Potinet-Ampeau
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