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阻一阻大家睇奧運👉🏾👈🏾
小試牛刀拍個Live教大家做班戟粉Donut～～
😋😋😋
⭐️Live後加返食譜如下⭐️
材料：
日式班戟粉200g👈🏾留意返好多小包裝只得150g
雞蛋1隻
油1湯匙
鮮奶2-3湯匙
做法：
1️⃣所有材料撈勻，先用匙更拌勻
2️⃣再用手搓成一個不粘手嘅粉團
👉🏾如果太乾嘅話，可以少少咁加入鮮奶
3️⃣用麵粉棍碌平粉團，大約0.5cm厚
4️⃣利用印模印出圓形，再喺中間印多個小圓，成為水泡狀。
5️⃣小煲放油燒熱，油夠熱後放入冬甩圈飯團
6️⃣用中小火炸至兩邊金黃
👉🏾要小心留意因粉團超勁快變熟、甚至變燶
7️⃣炸至金黃後盛起瀝乾油，放涼灑上糖
#感謝大家賞面
#希望繼續支持
#不定期再Live
...🐏
把自己家當一個新的咖啡廳 ☕
食譜附在最後，防疫期間不能只有我變胖吧👀
#foodie #donut #recipe #wfh #diy
‼#兒童室內電動車場番嚟喇🚘🚙
#送十張門票免費玩🎁🎁🎁
#親子放電好去處🤗🤗🤗
【試後活動第一擊】EMMA Party 【Happy Marker School】#電動車場終於重開喇🤩🤩 呢日趁考完晒試可以帶余小b去玩餐飽😍😍😍
呢個室內兒童跑車練習場🚧全天候有冷氣，打風落雨都唔洗怕👍👍場內環境安全舒適，彷真賽道由專人設計，加上電動車操作簡單，速度唔會過快，讓小朋友可以安全體驗揸車嘅樂趣，仲有交通燈🚦可以俾小朋友學習交通規則，成班小朋友都玩得超開心喔🤩🤩🤩
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‼#送您免費試玩🚙🚘🚗
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📆Giveaway截止日期：2021年6月20日
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⭕參加者必須完成以上4步曲，才獲參加資格
⭕免費門票會以平郵方式免費寄出
⭕活動適合身高80cm至120cm兒童到場參與
⭕門票可於2021年7月15日前使用
⭕得獎者將於活動結束後大約2星期內會收到<余媽媽手記>的私訊通知，得獎名單恕不另行對外公佈
⭕如有任何爭議，<余媽媽手記> 將保留最終決定權
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【💰Happy Maker School 兒童電動車收費】
🗓 星期一至五 12 : 00 - 19 : 00
⏱ 10 分鐘 - $50
🗓 星期六、日及公衆假期 11 : 00 - 20 : 00
⏱ 6 分鐘 - $55
📍地址 : 荃灣青山公路 398 號 D・PARK 愉景新城 L1, Donut Village 1033, Happy Maker School【⚠️係Donut Village直入行到最左手邊，上小樓梯直達車場】
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Homemade Donuts「甜甜圈」簡單鬆軟配方 | 俏媽咪潔思米
成品為8份，每份麵糰約重60~65g
[材料]
高筋麵粉 300g
牛奶 140ml
全蛋 1顆
速發酵母 5g
無鹽奶油 35g (軟化備用)
砂糖 35g
鹽巴 4g
細砂糖適量 外層使用
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我的烘焙新書上市囉!
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嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!
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🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ
如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
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You just need Tempura flour and mayonnaise.
Double or triple this recipe to make as many as you want 😊
Whipped cream or ice cream filling is really good. It adds vanilla flavor and sweetness. Makes it moist and super delicious. Must try!
French Crullers are the top-selling donut at Mister Donut (donut shop) in Japan. Simple sugar glaze is my kids' favorite but in this video they ended up playing with the cream 😅
FYI: Tempura Flour (any brand is OK):
https://amzn.to/3BXYIMp
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2-Ingredient French Crullers
Difficulty: Very Easy
Time: 15min
Number of servings: 3 (3-Inch-round 1.5-Inch-height)
Ingredients:
160g (5.6oz.) Tempura flour https://amzn.to/3BXYIMp
4 tbsp. mayonnaise https://amzn.to/3yTRmHX
100ml water
deep frying oil
powdered sugar (confectioner's sugar)
whipped cream
Directions:
1. Put Tempura flour, mayonnaise, and 100ml water in a bowl and mix well with a spatula.
2. Transfer the batter into a pastry bag fitted with a large (0.6inch) star tip (Do NOT use a round tip or the batter will explode!!!). Pipe out 2 layers of rings onto a parchment paper.
3. Deep fry in oil at 180C (350F) until crisp golden brown.
4. Dust with powdered sugar or drizzle with sugar glaze (mix 3 tbsp. powdered sugar & 1 tsp. water). You can slice and place whipped cream or ice cream between the layers if you like!
I haven't tried but I think you can bake in oven at 180C (350F) for 15 minutes.
↓レシピ（日本語）
https://cooklabo.blogspot.com/2021/09/Frenc-Crullers.html
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Music by
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#簡易烘焙 #簡易麵包 #도넛
文字食譜：https://bit.ly/3tv64Cc
材料
6個：每個直徑7.5厘米
麵團
中筋麵粉 （all purpose flour）220克
白砂糖30克
海鹽1/2茶匙
即用酵母5克（約1.5茶匙）
牛奶80克
雞蛋一隻
無鹽牛油/奶油（在室溫內軟化）30克
吉士醬/卡士達
牛奶220克
白砂糖40克
粟粉兩湯匙
雞蛋一隻
雲呢拿/香草精華（可略）一茶匙
油炸用
食用油500毫升
沾在冬甩/甜甜圈外面
白砂糖25克
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MY GEAR
影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
MUSIC
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113 Likes, 2 Comments - 「EAT AT HOME 食・家」 by Karen Lee (@eatathomehk) on Instagram: “【簡易冬甩甜甜圈Doughnut Donut｜ 不用焗爐不用模具 ... ... <看更多>
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