[歷史媽媽智破網上改卷系統,份份100分]AI大數據雲端機器深度學習演算法網絡效應贏家全取NLP區塊鏈加密去中央化SAAS輕資產共享經濟癲覆模式CRM SDK SNS SEO CLS DLLMCFH
Verge 原文:These students figured out their tests were graded by AI — and the easy way to cheat (https://bityl.co/3NBH)
TLDR:冇呀,一千字唔夠都要TLDR?
1. 埃汾冇仔女,但聽講而家啲小朋友都視像上堂。咁交功課同考試測驗呢?原來有啲都已經電腦批改,網上學習平台喎。扯,2002年我教書已經有人玩,但當然而家科技同當年好唔同。仲話AI改卷添喎。
2. 一聽到呢兩個字就知九成得啖笑,容許我重覆以前講嗰句:開個Excel做成績表就大數據,Run個regression 再project就AI(好似我之前寫王維基啲數字咁)(https://fbook.cc/3F6M)放上Dropbox就係雲計算,加埋個password或者lock到你改唔到就係區塊鏈技術 – 阿叔廿年前已經做緊
3. 故事係點呢?有位教歷史嘅媽媽,小朋友在家學習,兼且用學校嘅乜鬼「網上平台」Edgenuity(呢期好好搵,如果舔到政府錢更係無敵)做測驗。小朋友歷史測驗得50分喎,咁媽媽安慰小朋友啦,有時啲老師比較嚴啲嘅。不過小朋友講返,佢一交答案,就已經有分—咁媽媽就知,係萬能老師,電腦改卷了,所謂的AI。
4. 留意返,如果係multiple choice,咁電腦改好正常—「廿年前阿叔已經係咁玩」。但呢個測驗係essay type的,至少都答幾句,唔係填充或MC。
5. 結果老母玩得幾玩,就大約估到,呢個平台嘅所謂「AI」,流到不能。九成係只識睇keyword.於是老母決定玩大佢。
6. 之後啲問題,個仔就求其寫兩句嘢(好可能太短會畀「AI」發現)—然後就不停咁寫啲應該會中嘅keyword,大包圍,炸爆佢!
7. 例如果個問題係:What was the advantage of Constantinople’s location for the power of the Byzantine empire。佢地就質晒啲可能關事嘅keyword落去,profit, wealth, diversity, Spain, China, India, Middle East, Africa, ship, caravan
8. 結果?成功!100分!證明個AI流到不能。之後仲玩咗幾次,次次都100分
9. 其實亦都有其他聰明嘅小朋友一早估到,其中一個玩法仲簡單:寫兩句廢話後,就將個問題copy and paste落去!反正好大機會就有啲keyword
10. 當然啦,一如所有乜乜電腦系統,理論上呢,老師有最終決定權,亦都會抽樣睇返啲功課 — 哈哈哈,事實呢?幾個學生都從冇畀人捉到過。一係根本老師冇睇,一係睇咗都費事理。You pretend to learn and I pretend to teach.有糧出咪得。
11. 埃汾評點?好簡單,咪就係個系統流撚到不堪咯。而家講到啲chatbot呀乜乜乜識natural language processing,但我暫時見到嘅chatbot都係笨柒到不能。
12. 根本,而家乜撚嘢都話AI。都唔好講話 Turing Test咁harsh,但你至起碼都做到我買完鄧麗欣後,識得推介吉澤明步(拍戲的,港產片都拍過),「猜你喜歡」。(不過唔使推介鄧麗君,雖然我都喜歡。正如我睇完鄭希怡唔使推介鄭欣宜)
13. 同樣地,呢套咁嘅學習系統,聽講在美國好好賣,但咁簡單嘅嘢都捉唔到,果然政府錢好易搵。
14. 當然未必係技術唔成熟,只係你套嘢流。真係可以識別呢啲技倆,應該唔難,但明顯係間公司根本冇任何「AI」可言。去scan keyword 又當AI咩。
15. 教歷史個媽媽話,拿,即係game the system呢啲,都係好有用嘅技能(埃汾按:記得叫個仔嚟香港Exchange).不過呢,明顯個仔高分,唔等於佢學曉咗歷史課嘅任何嘢。仲有,真係數碼鴻溝呀,「好彩我大學畢業又對科技有興趣啫,如果係教育程度低嘅家長,分分鐘啲小朋友就拎低分,真係社會不公義」
16. 埃汾按:大佬,呢啲唔使讀個degree先識下話?都係嗰句,叫個仔嚟香港Exchange,由尾程優惠到呃里數呃保險,香港全部領先外國十年八年
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easy test中央 在 cook kafemaru Youtube 的最佳貼文
ふかふかのシナモンロールです。
ほんとうに、これ「激うま」です、ほんとうに。
ほんとうなので、繰り返して言ってみました。
ハイカロリーってところを除けば素晴らしいパンです!
焼き立てを少し冷ましてレモン風味のアイシングをトッピングします、これでハイカロリーの完結ですが、このアイシングがまたよく
合って、納得の出来です、笑
作るほかあるまい、、、、、、。
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レシピは下にあります↓
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【Ingredients】18cm square cake pan
★250g Bread flour
★20g Sugar
★3g Salt
120g Milk
62g Water
3g Dry yeast
20g Unsalted butter(room temperature)
●For fillings:
30g Butter
40g Brown sugar
5g Cinnamon
*In a small bowl add the butter,brown sugar, cinnamon.
Stir to combine.
●For Icing:
50g powdered sugar
1tsp~water
lemon juice
●for glazing:
Beaten Egg
The best Soy milk temperature for the dough: About 30℃ for spring and autumn. About 10℃ for summer, and about 40℃ for winter.
【Directions】
Preparation: Line the cake pan with parchment paper.
①Combine the dry ingredients (★)and mix together with a whisk.
②Add dry yeast and milk,water and Mix.
③Put it on the table and knead. (10mins)
④Add butter and knead more. (5mins)
*Near the end, pull the end of your dough with your thumb and fingers. Keep spreading the dough with your fingers, stretching the dough into thin translucent membrane.
This test is called Windowpane Test to see if the dough's gluten has been developed enough. If the dough tears, the gluten isn’t quite ready yet. Knead the dough for another few minutes and test again.
⑤Make it round, then leave it at a warm place until it gets twice as bigger. (primary fermentation)
⑥Degas the dough from ⑤, and make them round.
⑦Cover them with a wet cloth and leave them for 10 mins. (bench time)
⑧Roll it out into a rectangle measuring approximately 28 x 20cm.
⑨Spread the fillings on the dough and then roll it up.
(Roll slowly and keenly.Spread the cinamon filling evenly as possible.)
⑩Divide the dough into 9 pieces and put them into the tray.
(Not easy with soft dough but try)
⑪Cover them with plastic wrap or a wet cloth not to dry, leave it at a warm place until they get twice as bigger. (secondary fermentation)
⑫Using a pastry brush, brush all sides of the dough with an egg wash.
preheat the oven to 374 °F/190℃.
⑬Bake the rolls for 15 minutes until the edges are nice and golden brown.
⑭While the rolls are cooling, whisk together the water, powdered sugar and lemon juice in a bowl. Drizzle this on top of the rolls.
⑮Enjoy!!!
*Be careful not to let the dough dry out when you are letting it rise or rest.
*When the dough is too moist and sticky, powder the dough a little.
【材料】18cm 角形
★強力粉 250g
★砂糖 20g
★塩 3g
牛乳 120g
水 62g
ドライイースト 3g
無塩バター(室温) 20g
●フィリング:
バター 30g
きび砂糖 40g
シナモン 5g
*ボウルにバターを入れ、砂糖も加えたらクリーム状になるまで
良く混ぜ、シナモンも加えて混ぜておく。
●アイシング:
粉糖 50g 、水 小さじ1~、レモン汁 数滴
●溶き卵(艶出し用)
*仕込み水の適温:
春・秋は、約30℃、夏は、約10℃、冬は約40℃です。
【作り方】
①★の材料をボウルに入れて泡だて器で混ぜる。
②中央にイースト加えてそこへ牛乳、水を注ぎ、ヘラなどで混ぜる。
③台の上に生地を取りだして、10分こねる。
④バターを加えてさらに5分ほどこねる。
(生地の端などを手で伸ばしてみて薄く伸びるようならグルテン膜が出来ているのでこねはOk、生地が伸びずに破けるようなら捏ねが足りないのでもう少し捏ねる)
⑤丸めてボウルに入れて、ラップなどを被せて大きさが約2倍になるまで暖かい場所に置いて一次発酵。
⑥生地のガス抜き後、丸める。
⑦乾燥させないように濡れ布巾などを被せ、10分ベンチタイム。
⑧生地を長方形に伸ばす(28 x 20cm)
⑨生地の上にフィリングを均等に塗り広げたら、端から巻いていく。
なるべくぎゅっと巻く。
巻き終わりは指でつまんで留めておく。
⑩巻き終えた生地をカードや包丁などで9等分にカットする。
柔らかくて切りにくいですが、優しく頑張ってカットしてください。
カットしたものを型に入れる。
⑪上から濡れた布巾などを被せて2倍の大きさになるまで暖かい場所などに置いて二次発酵させる。
⑫刷毛で上に溶き卵を塗る。
オーブンを190℃に温める。
⑬しっかりと温まったオーブンで15分焼く。
⑭焼き上がったらワイヤーラックなどの上で冷ます。
冷ます間にアイシングを作る。
(粉糖に小さじ1くらいずつ水を加えて固さを調整したら、最後に
レモン汁を数滴入れてよく混ぜて出来上がり)
パンの上からアイシングを絞り出来上がり!
お楽しみください^^
*発酵中やベンチタイム、成形時は生地が乾燥しないよう気を付けて下さい。
music:pianimo
「sweetdream」
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A
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