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☑️Charcoal / Volt Green
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☑️White / Navy
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☑️Navy / Pepper
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☑️Bright Cobalt
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☑️Electric Pink
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#雀兒無敵實用圖表🔥 不會再吃膩了！6種減脂期的美味雞蛋料理食譜🥚內文有完美水煮蛋煮法快收藏✅6 healthy ways to cook egg 👌

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減脂期最好的蛋白質來源之一就是雞蛋了，不過常常因為不知道怎麼料理老是 #水煮蛋 ，很容易吃膩，今天雀兒要叫你們六種不一樣的簡單雞蛋料理方式，讓你不管是 #增肌 或 #減脂 都能吃的精彩！

【食譜】
1⃣️溏心蛋

1.將雞蛋洗淨在放入小湯鍋中，水要蓋過蛋，加入少許鹽。
2.以大火煮蛋，水滾開始轉小火，計時4分20秒。
3.時間到馬上取出並泡到冰水中急速冷卻，去殼備用。
4.把砂糖、味醂、醬油、清酒加入鍋中，略煮開放涼，再將去殼好的雞蛋浸泡入內，醬汁要蓋過蛋並浸泡一天即完成。

2⃣️雲朵泡沫煎蛋

1.將雞蛋的蛋白蛋黃分開，蛋白打發至起泡時，加入少許鹽巴、白胡椒，繼續打發至硬性發泡。
2.把蛋白放到不沾鍋煎至蛋白固定約五分鐘輕輕放上蛋黃即可起鍋享用！

3⃣️美式炒蛋

1.蛋打入碗中，攪拌約三十次，將蛋白打散後，加入鹽和胡椒。
2.用中火加熱平底鍋裡的沙拉油，從離平底鍋較高處倒入蛋液。
3.靜置10秒，待周圍凝固後，用橡皮刮刀大範圍地攪拌十次。關火後，再大範圍地攪拌五至十次，用餘溫加熱到自己喜歡的程度即可盛盤。

4⃣️半熟太陽蛋

1.開大火熱鍋，倒適量的油，撒入適量的鹽（這樣雞蛋不容易粘鍋），然後關小火。 打雞蛋入鍋，撒適量的鹽，等待蛋清基本凝固，關火。 
2.往鍋中澆入半小勺水，迅速蓋上鍋蓋，悶30秒至1分鐘，開蓋撒上喜愛的調味料，太陽蛋就完成啦！

5⃣️完美水煮蛋煮法㊙️不藏私公開！

1.準備雞蛋、水，先在雞蛋較圓的屁股處戳一個小洞，讓蛋不會爆開來，方便剝殼。
2.將蛋放入鍋中，水加到雞蛋的一半高度，水滾前一直攪拌，蛋黃才會在中間，滾後轉中火蓋蓋子，依熟度決定要煮幾分鐘，例如：5分鐘就是5分熟，全熟大概煮10分鐘左右。
3.建議煮水煮蛋時用舊一點的蛋比較好，因為新鮮的蛋，蛋白和殼會黏住不好剝唷！

6⃣️水波蛋

1.將雞蛋打入碗內。想讓蛋白更平滑，可先用濾網過濾掉稀蛋白。
2.起一鍋水，在水約80幾度C尚未滾時，加入一定比例的醋，可加可不加。
3.以湯瓢順時針轉動水流，形成緩慢漩渦。（不想產生皺摺，可省去此步驟。）
4.將碗靠近水面，將蛋放入。留意水的滾煮狀態（水未完全滾開，80幾度C時），雞蛋放入後轉小火，避免水滾煮的氣泡過多，等約3～4分鐘左右可達到半熟狀態。視個人喜歡的雞蛋熟度調整時間。
6.取出水波蛋，可泡入冷水中，延緩蛋黃凝固。完成！

#Recipe

1⃣️SOFT BOILED
Cover eggs with cold water, bring to boil, cover, shut off heat and let sit for 2-8 minutes. Crack off the end, and scoop out the inside with a spoon.

2⃣️HARD BOILED
Cover #eggs with cold water, bring to boil, cover, shut off heat and let sit for 2-8 minutes.

3⃣️POACHED
Add a splash of vinegar to enough simmering water to cover an egg. Crack an egg and gently slide it into the water. Cook until the whites set up, then scoop out with a slotted spoon and drain on paper towel.

4⃣️SUNNY SIDE UP
Crack into butter over medium heat, covering once the whites turn opaque. Cook for 4 more minutes.

5⃣️SCRAMBLED
Crack an egg, whisk with salt, then cook in melted butter, stirring slowly to make large fluffy curds.

6⃣️Cloud Egg

Preheat oven to 425°F (220°C). Separate eggs, placing egg whites into large bowl and each yolk into ramekin or small bowl.
Using electric mixer, beat eggs whites and salt until stiff peaks form.
Bake for 6 to 8 minutes or until golden brown and set.

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📝家電清單分享📝

之後如果有時間會單獨介紹一些家電，例如烤箱我會再獨立寫一篇。這篇則是我們新家購買的所有家電列表。所有的家電都是我決定的，我家玫瑰花只關心他的踢腳板跟油漆，對於家電選用上他沒有太多意見😂
　　
🧊冷凍庫
Samsung RZ32M7120WW Upright Freezer in White 315L
挑冷凍庫，我在意的是自動除霜和容量。在有自動除霜功能的冷凍庫當中選容量大的，最後中選的是Samsung這台，門上控制面板可直接調整溫度免開門，容量有315升，怎麼冰都很夠！
　　
🍓冰箱
Bosch KIR24V20GB Built In Fridge in White 224L
冰箱我在意的只有尺寸，需要是嵌入式冰箱，長寬高要能塞進我們家樓梯下那個小空間就行，選Bosch則是我個人的品牌偏好。
　　
🍽洗碗機
Miele G4620SCi Slimline Dishwasher in White
我對洗碗機有幾個要求：需要寬度45公分slimline的，要有第三層上方餐具層。有這一層可以省掉餐具籃的空間，同樣空間下容量更大。有第三層的洗碗機有Bosch跟Miele，但slimline有作半嵌入式，可以看到控制面板的只有Miele，於是Miele出線！Bosch有做投影的款式，會打燈在地上告訴你還有多久時間，但我總覺得不太直覺，我一邊希望可以是嵌入式的比較美觀，又一邊希望我可以直接看到控制面板不需要去猜洗碗機現在在幹嘛？符合以上條件的就是Miele了。
　　
🍕烤箱
NEFF B48FT78H0B Electric Single Oven in Stainless Steel
NEFF這台全蒸氣烤箱可以當蒸爐使用，我拿它來蒸粽子、蒸饅頭、發麵包都很好用。它還有我很喜歡的slide & hide door，門打開可以往下收，簡直是為了我這個迷你廚房設計的。
　　
🍳IH爐
NEFF T56FD50X0 Induction Hob in Black
當初在IH爐和瓦斯爐之間猶豫，後來考慮到廚房的檯面空間小，選IH爐可以大大增加備料空間就選了IH爐。IH爐我的要求是要有flexible zone（彈性烹調區），鍋具大小才不會受限，要煎鐵板燒也可以。品牌我倒是沒什麼特別偏好，純粹是烤箱選了NEFF，爐子乾脆也買一樣的。實際使用我非常喜歡IH爐的全平面和鍋子以外地區不發熱這些特色。
　　
💡抽油煙機
Luxair Canopy Stainless Steel 54cm White Glass Plus
這個之前介紹過了，850m³/hr，我能找到吸力最強的。
這個抽油煙機外型也美，白色烤漆玻璃還自帶LED燈，煮菜更方便。
　　
🍱微波爐
Panasonic NN-E27JWMBPQ_WH Microwave in White
完全外貌協會，白色我覺得美又"可能"塞得進我廚房的我就買了
　　
☕️熱水壺
Smeg kettle white
這也是外貌協會，熱水壺本身實品很美，但是底下的銀色轉盤我覺得有點塑膠感。只不過我在網路上看了這麼久，也沒看見其他更喜歡的，所以還是買它。之後會再入手同系列的烤麵包機。
　　
🧥洗脫烘
Bosch WDU28560GB_WH Washer Dryer in White
我們舊家去年換了Bosch 6系列的洗脫烘，用起來非常滿意，很安靜。這次首選也是Bosch，我挑了10/6kg的機型，只比7/4kg的深度多了五公分，烘衣容量卻多了整整兩公斤。通常洗脫烘會不夠用的都是烘衣容量而不是洗衣容量，既然我們洗衣間放得下，那入手容量大一些的會更方便。
　　
#新家裝修日記
#以上約5500GBP

有想特別看哪一樣心得的可以跟我說，我之後來寫

This is part 5 of the Electric plane rig system.

It is equipped with two functions: a simple Benchtop Jointer and a hand guide that can be chamfered at any angle.

The minimum angle can be chamfered to an acute angle of 15 °.
Since the circular saw table can only process from 45 ° to 90 °, it is the only method for chamfering at an acute angle.

Click here for the plan↓
https://jisaku-koubou.com/downloads/rig-system05

Part.1
https://youtu.be/zWH0k2iu4iA
Part.2
https://youtu.be/o2xkMRT4zqU
Part.3
https://youtu.be/3J4fX7OeXy0
Part.4
https://youtu.be/jeAh3pbfNLw
Part.5
https://youtu.be/qvns7WIsR4E

【Plan List】
https://jsk-koubou.stores.jp/

[JIG]
・​Extendable Circle Cutting Router Jig
https://youtu.be/2mEV75w6_cQ
・Drill stand
https://youtu.be/n-neSE8mwDg
・Magnet drill stand
https://youtu.be/a2kIJDhhZrg
・Belt sander
https://youtu.be/KaojkUzeEJU
・Making a 2-in-1 Circular Saw Slide Guide (Easy Panel Saw)
https://youtu.be/M1xYKw5FP-0
・How to make Line laser module
https://youtu.be/a5QKe4fZszY
・Workbench
https://youtu.be/cpnR1txnPGM
・Homemade height gauge
https://youtu.be/qdd8Jtsbbcc
・right angle corner clamp
https://youtu.be/yGoMIY325NM

I made Part 4 of the electric plane rig system.
It is a plane guide whose angle can be adjusted freely.
It has a 2-axis angle adjustment mechanism and supports machining of various surfaces.

↓Check here for the plan.
https://jisaku-koubou.com/downloads/rig-system04

Part.1
https://youtu.be/zWH0k2iu4iA
Part.2
https://youtu.be/o2xkMRT4zqU
Part.3
https://youtu.be/3J4fX7OeXy0
Part.4
https://youtu.be/jeAh3pbfNLw

【Plan List】
https://jsk-koubou.stores.jp/

[JIG]
・​Extendable Circle Cutting Router Jig
https://youtu.be/2mEV75w6_cQ
・Drill stand
https://youtu.be/n-neSE8mwDg
・Magnet drill stand
https://youtu.be/a2kIJDhhZrg
・Belt sander
https://youtu.be/KaojkUzeEJU
・Making a 2-in-1 Circular Saw Slide Guide (Easy Panel Saw)
https://youtu.be/M1xYKw5FP-0
・How to make Line laser module
https://youtu.be/a5QKe4fZszY
・Workbench
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・Homemade height gauge
https://youtu.be/qdd8Jtsbbcc
・right angle corner clamp
https://youtu.be/yGoMIY325NM

A simple caulking gun solution that uses an electric drill.
It is very cheap to manufacture and works very well.

【Plan List】
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[JIG]
・​Extendable Circle Cutting Router Jig
https://youtu.be/2mEV75w6_cQ
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