歡迎回到【不務正業的超能力】
❌為什麼要做這個Podcast節目
想透過訪問各行各業,給正在職涯卡關的人一些參考和方向,對我而言也可以向不同領域的職人學習,蒐集他們身上的「超能力」
❌為什麼我們要不務正業
原因有三個:
1⃣事業上多元發展
2⃣正職上多重輔助
3⃣生活上多彩多姿
首先,事業上多元發展大家比較容易接受,現在是斜槓時代,許多人逐漸發現穩定的工作好像不再持久、企業再大也不一定能基業長青。舉一個非常生動的例子,在節目上曾經訪談副業教練王明聖老師,他出的一本書叫《多找個籃子放雞蛋》,就是很傳神的理解,發展副業、培養多元技能就是為了要分散風險呀,尤其是現代、甚至在不久的未來,很多事情都不斷的在取代我們原本的認知跟工作需求,若永遠只守住單一發展,就像你的錢只投資在一支股票上,不是很危險的一件事情嗎?
正職上多重輔助,舉個例子來說而言,因為過去自己訓練簡報的能力,還參加學校簡報比賽取得好成績,沒想到在現在的工作上,簡報製作和上台說話的能力就用上了。另外,也因為做了Podcast,在做受訪者調查訪談的時候,其實這過程與正職工作中和客戶溝通、調查廠商需求是相同的。因此,不務正業並不一定要創業或開啟斜槓,擁有跨領域的認知和能力,可以讓你在正職的表現更突出、更無可取代。
最後,生活上多采多姿,我就不得不講到對我人生影響的top1電影:Be a Yes Man沒問題先生。除了金凱瑞演戲很出色之外,我覺得完全可以用裡面的劇情來解釋為什麼要不務正業。劇中的金凱瑞一開始因為一些原因過得非常不好,妻子跑掉、朋友討厭、將自己的心給封閉起來,後來因為某些原因他開始得發誓自己遇到什麼事情都要Say Yes,沒想到這個看似很鳥的舉動就讓他的人生就此徹底改變。當然過程你可能會覺得很麻煩,但當一個一個的yes之後,所有他學到的、他認識到的人、他學到的技能都幫助他可以變得更好,生活也變得更精彩,甚至有能力可以貢獻社會、幫助別人。最後,那種散發光芒的狀態也讓片中的金凱瑞自然而然變得與眾不同!
從現在開始,讓我們對任何事物保持好奇、對任何事情勇於嘗試,Say yes to everything,找到我們的熱情之所在,盡力將心血傾注其中吧!
❌收聽Podcast節目到這裡
。Apple:https://apple.co/2BycIiV
。Spotify:https://spoti.fi/35Kp8Sw
。KKBOX:https://bit.ly/2KWKXbr
。比較常出沒在IG @william.buwunight.podcast
❌節目列表陸續更新中
S2EP23 整理師 | 其實整理沒你想的那麼簡單,普通人也能學會的精準整理術 / 精準美學 Mini
S2EP22 副業教練 | 傳授「不務正業」也「不誤正業」的本事 / 副業學校 王明聖
S2EP21 行銷接案 | 行銷新手該如何進步 培養現代職場人人都需要的行銷力 / 野羊
S2EP20 少年頭家 | 18歲就創業的大學休學生,分享自我探索的不太乖哲學 / Bello
S2EP19 旅行創業家 | 結束369天的環遊世界,我把世界帶進台灣 / 徐銘遠Chester
S2EP18 線上英語家教 | 為什麼我這麼用功學英文,但看到外國人還是不敢開口? / LuLu
S2EP17 職涯作家、講師 | 該如何給予需要幫助的人職涯建議? 克服迷惘的人生指南 / 野羊
S2EP16 遠距英語教師 | 我想活得和周遭人的期待不同,真的可以嗎 / LuLu
S2EP15 泰國藍帶主廚 | 逃避不可恥還很有用,逃離外商改學廚藝的翻轉人生 / 暹羅猴老大
S2EP14 催眠師 | 前世竟是俄羅斯將軍?學會抵抗誘惑的自我覺察術 / Candice
S2EP13 半導體、顯示器設備工程師 | 外商幸福工程師的跨國職場與生活 / 台灣應材
S2EP12 書店店員 | 在網路時代好好讀書,談閱讀的意義 / 三個賣書人
S2EP11 雜誌總編 | 好好過日子,培養編輯雜誌的生活覺察力 / 大雄誌 王倚祈
S2EP10 旅行作家 | 把下班後的夢想變成職業 / 旅行沙舟 張J
S2EP9 占星師 | 用占星找尋自我的自雇者養成之路 / 文森特
S2EP8 在地經理人 | 把想法不同的陌生人變成夥伴 / 米濃聚落 陳佳鴻
S2EP7 獨立記者 | 面對真相:永不放棄、永遠質疑 / 陳映妤
S2EP6 訪問主持人 | 如何養成讓人眼睛一亮的提問力 / 你在幹嘛Han
S2EP5 消防員 | 學會與死亡和恐懼共處 / 阿憙
S2EP4 演員 | 我們是否也能演好「人生」這部戲 / 群堯&瑩美
S2EP3 生活黑客 | 人生就要破解系統不斷升級 / 雷蒙
S2EP2 劇場導演 | 如何擁有導演的洞察力 / 歐摩
S2EP1 專利師 | 幫普通人上一堂專利攻防課 / 胡書慈秘書長
S1EP38 音樂經紀人 | 為何在台灣大多數學音樂的人賺不到錢 Make Music Make Money - Linda
S1EP37 環境教育 | 海洋垃圾的怪奇物語,拯救海洋其實可以從簡單開始 / 湧升流環境教育 李東霖
S1EP36 泌尿科醫師 | 燒結菜花的細菌飄到鼻孔? 尿尿地方的迷思破解者 / 大鳥博士aka陳兆宏醫師
S1EP35 國際ISO稽核員 | 強者的路上是孤獨的,系統管理大師淬鍊之路 / Steven展宏
S1EP34 巧克力農場 | 屏東可可邁向巧克力王國的重要推手,返鄉青年的美麗與哀愁 / 好時丰農 黃琬倫
S1EP33 監獄管理員 | 人間煉獄? 在監獄工作跟你想像的不一樣 / 釣客
S1EP32 台灣小姐 | 代表台灣重新奪回國際小姐的舞台:「自信就是最好的妝容」 / Joyce邱怡澍
S1EP31 博士後研究員 | 當一個參與COVID-19疫苗開發的菜鳥研究員,是什麼體驗? / Scott
S1EP30 餐飲內場 | 你想開一間家喻戶曉的林聰明,還是享譽國際的米其林 / 書時料理小P
S1EP29 共同辦公室 | 想經營Co-Working Space是門好生意嗎 / WEE聯合辦公室 劉祥德老闆
S1EP28 賣粽人 | 肉粽不是我的最愛,但我已經嫁給肉粽了 / 郭家肉粽 郭明坤老闆
S1EP27 商業地產開發 | 百發百中諸葛亮,談中國地產開發的怪奇物語 / WEE聯合辦公室 劉祥德老闆
S1EP26 偏鄉教師 | 想讓孩子們從小就能找到想做的事,我加入了Teach for Taiwan / 王雅民老師
S1EP25 職業軍人 | 你每天在網路上罵的中共,對我們來說是真真實實第一線的威脅 / 小郭
S1EP24 藥師 | 長期不被重視專業的我們,口罩發放或許可以藥師被看見的好機會 / Daniel
S1EP23 移民顧問 | 不一定是舉家遷移,而是創造國際間更多的選擇機會 / Maggie
S1EP22 生涯規劃師 | 讓我為你心中的種子澆點水,用你的力量讓心中的種子發芽 / 小雅
S1EP21 老人送餐 | 我們不只是要讓長輩吃飽吃健康,更要他們吃開心吃享受 / 銀色大門
S1EP20 市議員 | 每一件你認為的無聊小事,可能都是民眾的人生大事 / 黃捷
S1EP19 原住民文化交流 | 是什麼原因讓她在節目上哭了,原住民族的身分認同大哉問 / 法法漾播客 Sagubi
S1EP18 賭場荷官 | 最有趣、最悲慘、最黑暗的賭場秘辛大揭密 / Carol
S1EP17 教育訓練人員 | 保險業也有教育訓練? 百萬年薪業務の養成 / 道舜
S1EP16 高中公民老師 | 為了讓學生學習如何表達立場,我在班上模擬小型市議會 / 詠霖
S1EP15 部落客 | 幫客戶分析客群與你的重疊之處,是案子源源不絕的關鍵 / 原味覺醒Moni
S1EP14 行動心理師 | 我們懂得上健身房練身體,應該也要懂得找心理師來「心理鍛鍊」 / 阿濡米
S1EP13 遊學顧問 | 代辦菲律賓遊學:最常遇到學生爽到不想回來 / 仁育國際John
S1EP12 車用電子工程師 | 擁抱「接近客戶」思維,當個不一般的工程師 / 猩哥
S1EP11 口譯者 | 翻譯翻譯,什麼叫做口譯 / Kimi
S1EP10 Podcasters | 致敬所有正在燃燒熱情,聊出一片天的我們 / 彼岸薄荷
S1EP9 示範演奏家 | MBA轉職音樂家的電子琴人生 / Eric
S1EP8 專利審查官 | 台灣專利其實很強? 走入專利攻防戰的世界 / Peter
S1EP7 新創輔導 | 你這麼年輕,真的能輔導我們創業嗎? / 小培
S1EP6 插畫設計(萌系繪師) | 這怎麼聊啦? 一窺神祕二次元的異想世界 / Amo Heavell
S1EP5 牧場管理(下) | 為什麼你那麼年輕,竟然跑到山上養雞 / 大野山雞 啟洋
S1EP5 牧場管理(上) | 我們養雞,從第一級產業到第三級產業全包了 / 大野山雞 啟洋
S1EP4 動物園照養員 | 我們的夢想其實就是失業 / 阿炸
S1EP3 人資管理 | 開箱公司裡的人資到底都在做什麼 / 張安妮Annie
S1EP2 空服員 | 不太乖「前」阿聯酋空服員的奇幻旅程 / 張安妮Annie
S1EP1 生產管理 | 將理性與感性做到極致的人們 / J小姐
#不務正業的超能力
#威廉の職業圖書館
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅The Aüdrey 歐追,也在其Youtube影片中提到,嗨嗨大家! 大家這段時間過得還好嗎~~ 我前陣子很好動 也很久沒有這麼長時間一直待在家了? 但其實這樣幾週過去 雖然還是很嚮往能在外自由自在的日子 可是待在家做各種不同小事去消磨時間 其實也蠻愜意的? 尤其還可以嘗試各種不同料理 鍛練廚藝哈哈哈 (我那個希臘優格蠻成功ㄉ餒!好簡單又豪好吃! (食譜放...
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/ 📢 #新聞快訊 /
|Podcast|
● 本週「主廚的誕生」單元是訪問 #GēnCreative 創辦主廚劉世揚 Eric 的下集。他和大多數人不太一樣,在疫情中不只做傳統的外帶外送,還提供 meal kit 料理懶人包。Eric 就讀美國廚藝學院(Culinary Institute of America,CIA),畢業後投入餐飲業,認識了現在的太太 Melanie 成為工作夥伴,而後一起回台灣創業。這集他將分享關於 Gēn Creative 的籌辦過程、推出 meal kit 與疫情的看法。👉 https://taster.life/podcast-20210701/
|外帶外送|
● 台北 #國賓大飯店 上周所推出的筍殼魚加購活動引起熱烈迴響,本周主廚加碼,7月2日起至8日祭出 #799將波士頓龍蝦帶回家。凡訂購國賓川粵菜外帶餐單筆消費滿額即可加購,烹調方式四選一,每日限量20組。👉 https://taster.life/announcement/20210630-2/
● #美福飯店 集結館內港潮餐廳 #潮粵坊、自助餐廳 #彩匯、人氣台菜餐廳 #米香 及日本料理長掌杓的 #晴山、義大利主廚領軍的 #GMT,還有法籍西點總廚監製的美福烘焙西點,於飯店一樓大廳以市集方式推出 #Go購美福好味町,每週五晚餐至週末午、晚餐期間限量供應。👉 https://taster.life/announcement/20210701-3/
● 疫情期間,亞緻餐飲以完整消費者一日餐飲所需為目標,自麗緻坊冷凍麵包上架後,7月起接續 #天香小食 系列上架,讓消費者在家中享受廣式午茶點心。👉 https://taster.life/announcement/20210701-4/
● 一般非餐飲出身的人,要重現威靈頓這樣的大菜不是一件容易的事,#維多麗亞酒店 將菲力牛排換成燉煮過的和牛頰肉,也將繁複手工交由餐廳專業的主廚,讓消費者以最簡單的方式,只需烤箱加熱就能上桌。👉 https://taster.life/announcement/20210701-6/
|新上市|
● 台北 #文華東方酒店 今年限量打造的時尚優雅中秋月餅禮盒,精心設計成高雅華麗的珠寶盒,手提包外型融入了蝴蝶蘭與台灣特有蝴蝶的獨特花紋。三款禮盒為:米其林一星中餐廳 #雅閣 的經典手工奶黃月餅;行政西點主廚趙崇曦嚴選寶島在地風味製成的限量創意巧克力月餅;還有皮薄餡豐的 #廣式月餅。👉 https://taster.life/announcement/20210701-2/
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Taster 美食加 Podcast|EP96
【主廚的誕生13】Gēn Creative 主廚劉世揚(下):Meal Kit 是如何誕生的?如何面對疫情挑戰?
👉 https://taster.life/podcast-20210701/
本週「主廚的誕生」單元是訪問 Gēn Creative 創辦主廚劉世揚 Eric 的下集。
他和大多數人不太一樣,在疫情中不只做傳統的外帶外送,還提供 meal kit 料理懶人包。Eric 就讀美國廚藝學院(Culinary Institute of America,CIA),畢業後投入餐飲業,認識了現在的太太 Melanie 成為工作夥伴,而後一起回台灣創業。
這集他將分享關於 Gēn Creative 的籌辦過程、推出 meal kit 與疫情的看法。以下是收聽重點:
● 01:45 Gēn Creative 開幕出席,幸運的認識許多餐飲業界的好朋友,一路支持及共同成長
● 11:27 3個人長期培養下來的工作默契,得以充分發揮、相輔相成。
● 15:49 開設新店 Bottless ,推廣以輕鬆的態度來享用葡萄酒。
● 21:58 第二波疫情發生後,Bottless 啟動了全天外帶外送的服務,Gēn Creative 則以不同的方式出發,經過反覆嘗試後推出 meal kit 服務。
● 28:13 Meal Kit 商品的最大挑戰,是如何讓客人的成品最接近原版,以及包裝上的營養標示。
● 34:15 食材選擇、包裝、運送方式、保存條件與如何回溫,是 meal Kit 商品研發需要思考的重點。
● 41:05 Meal Kit 商品製作與餐廳出菜型態很不同,在菜單設計與消費群定位上都是新挑戰。
● 49:39 Gēn Creative 與 Bottless 都將會持續推出外帶外送的新菜色服務客人。
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eric廚藝 在 The Aüdrey 歐追 Youtube 的最佳解答
嗨嗨大家!
大家這段時間過得還好嗎~~
我前陣子很好動 也很久沒有這麼長時間一直待在家了?
但其實這樣幾週過去 雖然還是很嚮往能在外自由自在的日子
可是待在家做各種不同小事去消磨時間 其實也蠻愜意的?
尤其還可以嘗試各種不同料理 鍛練廚藝哈哈哈
(我那個希臘優格蠻成功ㄉ餒!好簡單又豪好吃!
(食譜放在ig方便大家收藏?
然後必須說那天點的那個牛排真滴是豪好吃?
知道現在店家生存不易 所以鍛鍊煮飯之虞 有時我還是會叫外送
用Shopback導過去就也默默地幫我累積了一些些現金回饋
非常方便又可以幫自己賺到一點點零用錢 真的很讚!
如果大家有興趣 我把註冊連結放在下面?
透過這個連結註冊的話就可以獲得$100ㄉ獎勵金噢
?註冊連結:https://app.shopback.com/r3N93HTXXgb
那我們就下支影片見囉!
大家一樣要好好照顧自己 平平安安的?
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?Music Credit:
Sunsets of Boston - Volcan Peaks
What in the World - Wildson
You Are All I Need - spring gang
Jennifer Chung - Better Today Than Yesterday - https://thmatc.co/?l=9EBB1381
Eric Reprid - Basement [Thematic]
Higher Love - Daniel Gunnarsson
Love You For It All - Daniel Gunnarsson
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?FAQ:
相機品牌|Sony a6400 / Canon G7x Mark ll
剪輯軟體|Final Cut Pro
繪圖軟體|Adobe draw / SketchBook
字卡設計|PowerPoint / Keynote
相機腳架|Yunteng 9928
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?Instagram: Audrey__Chen (兩個_)
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終於抵達露營地
首先就要先學習如何搭帳篷
但卻在途中就先遇到暴雨
之後開始分組準備晚餐
大家根本都是有備而來(汗
居然可以在露營的晚餐上吃到這些東西真的很吃驚
然後雨也真的是下了一整天...
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#chriskevin #jimny #camping
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Eric 艾力克老師《柳川屋。經典果子麵包課程》#布布烘焙廚藝教室➰5/21週六9:30-16:00➰ ‼️柳川屋日營業破5000顆商品‼️ ❤️ 四款台灣人購買率最高的麵包 簡單、好 ... ... <看更多>
eric廚藝 在 【一日三餐】EP46: 廚藝驚人的ERIC 要拿出什樣的型男料理呢? 的推薦與評價
... 戲http://bit.ly/2m5aQEU更多一日三餐影片▷▷ http://bit.ly/2gI9azc李瑞鎮、 Eric 、尹鈞相、玉澤演、車勝元、柳海鎮、孫浩俊超人氣巨星聯手出擊! ... <看更多>
eric廚藝 在 [新聞] 《一日三餐》Eric廚藝精湛想吃他的料理- 看板KoreaStar 的推薦與評價
《一日三餐》Eric廚藝精湛 想吃他的料理居然要等7hr
大家暱稱為「羅PD」的南韓製作人羅 錫,擅長打造綜藝節目,過去由他製作的《兩天一
夜》《花漾爺爺》《花漾青春》《新西遊記》《尹食堂》都叫好叫座。而他製作的《一日
三餐》最受台灣觀眾喜愛,自2015年在台灣播出後,至今不重複收看人口高達1061萬人。
《一日三餐》是南韓tvN推出的實境綜藝節目,安排知名男藝人以自給自足的方式,展現
在農村與漁村平凡生活的趣味與感動。2014年開播的農村篇一、二季成員為李瑞鎮、玉澤
演;漁村篇一、二季及農村篇第三季的成員為柳海真、車勝元、孫浩俊及南柱赫;漁村篇
第三季則找來李瑞鎮、神話隊長Eric(文晸赫)及尹鈞相,而2017年8月4日啟播第四季的
大海牧場篇,也依舊由三人「回鍋」亮相。
《一日三餐》在南韓播出後,每季在有線收視率中皆排名第一,最高甚至有13.284%,除
了老少咸宜的節目內容受觀眾喜愛外,最大功臣當屬被網友戲稱與羅PD有著「相愛相殺」
關係的李瑞鎮。日前李瑞鎮曾放話表示「非羅PD的綜藝不上」,羅PD也以「收視率不到10
%,李瑞鎮自動退出節目」的玩笑話回應,足見兩人合作多年的好交情。
在漁村篇第三季得糧島篇中,羅PD邀來從未以個人身分參加綜藝節目的神話隊長Eric,在
節目上大展廚藝,從簡單的蛋花湯到豪華的生魚片、海鮮湯,都難不倒他,連對食物最要
求的李瑞鎮都驚呼:「這樣能壓制車勝元了吧?」甚至還主動提出要為Eric開一年的專屬
餐廳,想藉此大賺一票呢!
雖然廚藝精湛,但Eric最大的致命傷卻是「料理速度過慢」,最高紀錄曾以7小時煮一餐
,《一日三餐》製作團隊擔心觀眾轉台,只得用4倍速度播出。Eric本人則解釋自己做事
講究順序,必須在腦海中想好步驟再進行,但話鋒一轉又自爆:「其實,有時候只是單純
不想動啦!」
cr:https://star.ettoday.net/news/997214
會做菜的男生好加分噢噢噢
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.6.17
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