咖啡週報 第十九期:衣索比亞 水洗莉姆藝伎
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衣索比亞 水洗莉姆藝伎 ▶ https://bit.ly/3kSK1Es
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國家:衣索比亞 (Ethiopia)
產區:Limu
海拔:1850-1900M
品種:Geisha
處理法:水洗處理法
參考風味 : 花朵氣息、清新的蘋果蘆薈,金桔明亮的果酸,口感多變。
烘焙度:淺焙 一爆開始 一爆密集前
沖煮參數:研磨度 中間偏粗(k pro 8.5),水溫 92,水粉比 10:1
今天這支豆子,本來是打算在中秋前跟大家介紹的,結果沒趕上!
不過好在今年的庫存量都算安全的,關鍵是一年比一年好喝,
假期一結束,這就來了~
來自利姆產區的水洗藝妓,如果你經常喝咖啡的話,大概對這產區不會很陌生,
像是去年的法槌配方、前些日子的轉運配方,也是其中之一。
利姆藝妓,是衣索比亞原生品種,獨特的橘色花香及瓜果香,
有別於先前跟大家介紹那支瓜地馬拉柔軟紅噗噗的粉紅藝伎。
入口後沁出清新、花朵氣息,氣味通過鼻腔隱約若隱若現的蘋果皮香氣,
那個叫高冷通透,整體不算濃烈,但很真實,我是認真的~
總之去年就買過今年還想再回購的朋友,或是有事沒事就需要來點咖啡的,
喏~優惠碼拿去不謝~
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祝好‧待續~
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅英雄說書,也在其Youtube影片中提到,相隔千萬里,卻有著相似的遭遇,歷史總是存在讓人驚嘆的巧合。 【延伸閱讀】不存在的國家-索馬利蘭 https://plainlaw.me/2020/11/19/somaliland/ 加入頻道會員|https://bit.ly/2sIrQcr 業務合作信箱|[email protected]...
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咖啡週報 第十七期:2021 轉運配方
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➠近期我們準備了幾支限量版的瓜地馬拉,會安排陸續上架,量很少希望大家都能喝到
第一棒是低溫厭氧薇薇特南果,有興趣的人跟緊了!!!
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國家:衣索比亞 (Ethiopia)
產區:Limu
海拔:1850-1900M
品種:Geisha
處理法:日曬、水洗處理法
參考風味 : 花香氣息、蘋果、成熟柑橘、溫潤的蜂蜜、紅糖,平衡度佳。
烘焙度:淺焙 一爆開始 一爆密集前
沖煮參數:研磨度 中間偏粗(k pro 8.5),水溫 92,水粉比 10:1
今天就開門見山了
「這次一定要轉運!」
中秋吃月餅的時候,吃吃喝喝總是分不開,
煮上一杯犒賞自己一下,也不至於破壞口感,
2020年,重磅推出限量配方「藝伎的法槌」,剛上架就賣完了,
讓多少人念念不忘,今年中秋,終於要回歸,而且必須有點不一樣。
作為轉運配方,原料也要很講究,
來自衣索比亞莉姆的日曬藝伎跟水洗藝伎的搭配,
每一口都相當飽滿有力,能打能扛!超級香吶。
馥郁的香氣和順滑無比的口感有絕對優勢,
無論喜不喜歡淺焙的人,應該都能輕鬆接受它的味道,
入口滑順就不用說了,鼻子呼出香香甜甜的花香給整體多了點立體感,
分明但不打擾,又平衡了整體的甜味,
喝一口後我覺得我開始轉運了~
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祝好‧待續~
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【新豆上架】NO.8耶加雪菲日曬 ‧ 莉可處理廠 ‧ 120H 咖啡豆
▲『一款酒香迷人的日曬耶加雪菲』 水果酒香,帶柑橘、香吉士、洛神花滋味,酸甜細膩,尾韻有蜜糖甜味。
▲ 生產資訊:
國家:衣索比亞 / Ethiopia
產區:耶加雪菲‧科契爾鎮 / Yirgacheffe ‧ Kochere Woreda
生產者:莉可處理廠 / Reko Washing Station
海拔:1850~2100公尺
品種:Heirloom
處理法:日曬 / Natural
烘焙度:淺焙
咖啡豆 : $450元(每包半磅)
耳掛包 : $450元(每盒10包)
https://www.famicoffee.com/story8.html
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相隔千萬里,卻有著相似的遭遇,歷史總是存在讓人驚嘆的巧合。
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https://plainlaw.me/2020/11/19/somaliland/
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編劇:阿睿
剪輯:Sam
「小趙雲」文鴦的故事▶ https://youtu.be/Im_b6Sod3z0
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#索馬利蘭
#非洲之角
#怒海劫
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由香港坐埃塞俄比亞航空, 直飛首都Addis Ababa! 海關Land visa, 國家博物館,Entoto 山頂
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ethiopia國家 在 蒟蒻講幹話 Youtube 的最佳解答
https://youtu.be/hbxFB5JLPxk
世界英文地理系列出爐囉!
第四站我們來到的就是非洲
究竟這些國家的名字該怎麼來用英文說呢?
看完本單元,你就知道囉!
小額贊助安撫蒟嫂 https://p.ecpay.com.tw/E2494
本單元出現的單字:
非洲 / Africa
衣索比亞 / Ethiopia
加彭 / Gabon
莫三比克 / Mozambique
赤道幾內亞 / Equatorial Guinea
中非共和國 / Central African Republic
浦隆地 / Burundi
索馬利亞 / Somalia,
IPhone X
賴比瑞亞 / Liberia
南非 / South Africa
埃及 / Egypt
納米比亞 / Namibia
厄立特雅 / Eritrea
摩洛哥 / Morocco
阿爾及利亞 / Algeria
突尼西亞 / Tunisia
利比亞 / Libya,
西薩哈拉 / Western Sahara
茅利塔尼亞 / Mauritania
馬利 / Mali
尼日 / Niger
查德 Chad
蘇丹 / Sudan
塞內加爾 / Senegal
維德角 / Cape Verde
甘比亞 / The Gambia
幾內亞比索 / Guinea-Bissau
幾內亞 / Guinea
獅子山 / Sierra Leone
象牙海岸 / Ivory Coast,
布吉納法索 / Burkina Faso
迦納 / Ghana
多哥 / Togo
貝寧 / Benin
奈及利亞 / Nigeria
喀麥隆 / Cameroon
南蘇丹 / South Sudan
吉布地 / Djibouti
聖多美普林西比 / São Tomé and Príncipe
加彭/ Gabon
剛果 / Congo
剛果民主共和國 / Democratic Republic of Congo
烏干達 / Uganda
肯亞 / Kenya
盧安達/ Rwanda
坦尚尼亞/ Tanzania
安哥拉 / Angola
尚比亞 / Zambia
馬拉威 / Malawi
波札那 / Botswana
辛巴威 / Zimbabwe
賴索托 / Lesotho
史瓦濟蘭/ Swaziland
好望角 / Cape of good hope
馬達加斯加 / Madagascar
賽席爾 / Seychelles
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ethiopia國家 在 招財咖啡舖 的推薦與評價
英文品名Ethiopia Yirgacheffe Idido G1 國家衣索比亞產區耶加雪菲生產者艾迪朵合作社處理法水洗品種Heirloom當地原生種海拔1800-2300公尺. ... <看更多>