我其實不喜歡出去吃飯,尤其是在我又餓又累的時候,因為我有選擇恐懼症。每次男友問我想吃什麼,我的恐懼症發作時,我就會說:La Vache,法文是「牛」的意思。這家餐廳的菜單最適合我這種人。菜單上只有三樣東西:沙律、牛扒和炸薯條。坐下後,告訴服務員,你的牛扒要幾成熟,五分鐘內,沙律就到。十分鐘內,牛扒和薯條上桌。牛扒份量十足,還有暖盤保持溫度,肉質鮮嫩多汁,絕不會太熟或太生。最得我心的是:那無限量供應的正宗法式炸薯條,即香脆又乾身,不會油淋淋的。我通常都會吃上兩大盤。所以,每逢我晚飯時間「黑面」,男友就會「很牛」的帶我去「牛」吃牛扒。😋😋😋
#一Tann一點英語:
選擇恐懼症=allodoxaphobia
發作=act up, flare up,
無限量供應的=unlimited/endless supply of something, free-flowing
肉質=texture of the meat
鮮嫩=tender, soft, supple
多汁=juicy, succulent
正宗=classic, typical
香脆=crispy, crunchy
油淋淋的=greasy, oily
「很牛」= awesome, sharp, smart
#牛扒的生熟度:
二/三成熟=rare
三/四成熟=medium rare
五成熟=medium
六/七成熟=medium well
全熟=well done
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