呢間日本餐廳主打鰻魚飯同白雞湯拉麵
食咗第二次啦今次試吓個鰻魚飯😋
果然名不虛傳💪🏻已經列入我最愛既list😻
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#活燒蒲燒鰻魚飯 $238
鰻魚係每日由台灣生猛到港 所以係好新鮮
客人即叫即劏即起骨即燒😂
先烤到魚皮焦脆 再烤魚肉一面 反覆塗上用甜甜地鰻魚汁😍
鰻魚特別厚肉‼️而且絕對冇細骨 呢度挑細骨嘅功夫係出色嘅👍🏻
鰻魚厚肉到似扒😂 口感多汁有彈性 加上魚皮有焦香醬香
配爽口既日本七星米食 同魚油撈埋一齊好香口💯
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#金鶴雞白湯拉麵 $98
今次我食第二次啦 水準依然keep到冇退步👍🏻
配料有慢煮日本雞胸😍、火炙叉燒、溏心蛋、炸牛蒡
最好食梗係慢煮雞胸啦‼️用慢煮低溫煮熟 唔會破壞左雞肉嘅肉質🤔
保持到雞肉嘅鮮嫩 同埋本身雞肉嘅味道
炸牛蒡令到平平無奇嘅拉麵賣相更加特出😚
值得一提係個湯底👍🏻
白雞湯有豐富嘅膠原 飲落唔油膩 而且有少少起膠嘅感覺
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#金鶴拉麵
土瓜灣九龍城道10-16A號聯業大廈地下B舖
佐敦閩街3號地舖
中環荷李活道39號地舖
北角和富道6號嘉洋大廈地下A舖
天后炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下E號舖
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#foodie_土瓜灣
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