上個月𝟓𝟐𝟎試左一間火鍋店《渝味麻辣火鍋》西環店,西環出名一直都多小店而且人少D又可以食飽行下海傍都係一個唔錯選擇。
餐廳最出名莫過於重慶辣大紅鍋🍲對於不吃辣既我,幸好有鴛鴦鍋—有大骨滋補湯,各有各口味。餐牌上的種類繁多,有半份或全份選擇,就算𝟮人來吃也沒有問題👍🏻
重慶辣大紅($𝟯𝟵/位)真的不容易忽視,一上桌相當之血紅色,麻香味俱全帶點辣度。大骨滋補湯($𝟯𝟵/位)相當之大豬骨熬出鮮味,並有香甜粟米🌽不吃辣的朋友之選。
海鮮方面🦞都相當多,𝟮人關係單點半份便足夠。美國桶肥蠔 ($𝟲𝟵)肥美又新鮮,鮮味十足唔錯。桂花蚌 ($𝟲𝟲)碟上有溫馨提示:只需要5分鐘便可。爽口又彈牙桂花蚌,口感一流。另外鮮活海聖 ($𝟰𝟱)份量都恰到好處,新鮮富有嚼勁。
以及重慶麻辣🌶🍲又點少得鴨血 ($𝟰𝟮 )、油條 ($𝟭𝟲 )、凍豆腐 ($𝟭𝟲 )、炸芋頭 ($𝟭𝟵)、娃娃菜 ($𝟭𝟴)及鮮鵝腸 ($𝟲𝟮)等,全部都吸進湯底的精華,達致濃郁的味道。重慶炸酥肉 ($𝟯𝟮)確實香脆可口,二來可以放落湯底,想當惹咪。
火鍋又點少得美國安格斯肥牛🐮 ($𝟭𝟭𝟵)肥瘦均勻,薄片的關係牛味突出,份量恰到好處好味😍另有手打蝦滑 ($𝟰𝟲)及韭菜豬肉水餃 🥟($𝟯𝟮)前者彈牙又有蝦味,後者餡料十足,岩曬我既口味。
最後單點了曉宇召粉 ($𝟮𝟵),感覺很滑溜帶點煙韌又飽肚,口感一流😄紅糖慈靶 ($𝟯𝟲)以甜品類,香脆又可口甜甜的不錯。
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#foodiebobo西環
渝味曉宇重慶老火鍋 (聚賢逸居) (西環)
西環堅尼地城卑路乍街163號聚賢逸居1樓
#hotpot #火鍋 #西環美食 #麻辣火鍋 #好食
#hkfoodie #food #hkfood #hkig#sharefood #foodiehk #foodinstagram #foodporn #foodlover#hkcafe #相機食先#美食#foodphotography #手機食先#foodpics #delicious #foodbuddy#foodphoto #foodblogger #hkfoodblogger #hkiger #instafood
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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重慶辣大紅($𝟯𝟵/位)真的不容易忽視,一上桌相當之血紅色,麻香味俱全帶點辣度。大骨滋補湯($𝟯𝟵/位)相當之大豬骨熬出鮮味,並有香甜粟米🌽不吃辣的朋友之選。
海鮮方面🦞都相當多,𝟮人關係單點半份便足夠。美國桶肥蠔 ($𝟲𝟵)肥美又新鮮,鮮味十足唔錯。桂花蚌 ($𝟲𝟲)碟上有溫馨提示:只需要5分鐘便可。爽口又彈牙桂花蚌,口感一流。另外鮮活海聖 ($𝟰𝟱)份量都恰到好處,新鮮富有嚼勁。
以及重慶麻辣🌶🍲又點少得鴨血 ($𝟰𝟮 )、油條 ($𝟭𝟲 )、凍豆腐 ($𝟭𝟲 )、炸芋頭 ($𝟭𝟵)、娃娃菜 ($𝟭𝟴)及鮮鵝腸 ($𝟲𝟮)等,全部都吸進湯底的精華,達致濃郁的味道。重慶炸酥肉 ($𝟯𝟮)確實香脆可口,二來可以放落湯底,想當惹咪。
火鍋又點少得美國安格斯肥牛🐮 ($𝟭𝟭𝟵)肥瘦均勻,薄片的關係牛味突出,份量恰到好處好味😍另有手打蝦滑 ($𝟰𝟲)及韭菜豬肉水餃 🥟($𝟯𝟮)前者彈牙又有蝦味,後者餡料十足,岩曬我既口味。
最後單點了曉宇召粉 ($𝟮𝟵),感覺很滑溜帶點煙韌又飽肚,口感一流😄紅糖慈靶 ($𝟯𝟲)以甜品類,香脆又可口甜甜的不錯。
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渝味曉宇重慶老火鍋 (聚賢逸居) (西環)
西環堅尼地城卑路乍街163號聚賢逸居1樓
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撚手小菜 座無虛席
西環除左咖啡店、傳統小店、打邊爐之外,還有以大排檔撚手小菜出名的—【楚撚記】都是晚晚滿場座無虛席。平日的食飯時間,客人都要等位,預約多數已滿可見深得街坊的歡迎。疫情的關係,餐廳都相當細心,做足防疫的工作。以及每張枱都會送上防疫的小卡套,的確相當唔錯。
餐廳環境以綠色懷舊的風格,播上耳熟能詳的香港地音樂,看似回到七十年代,香港人在大排檔吃飯的風味。餐牌上的食物真的應有盡有,煲仔靚粥、小菜、炒粉麵飯、各式招牌菜及西環分店限定菜式。過百款的菜式選擇,的確令人花多眼亂。
【#西楚霸王雞】$125
西環分店限定菜式其中之一【西楚霸王雞】,大量的薑蔥加上炸蒜蓉及秘製的豉油,雞肉份量其多而且相當嫩滑,一家大細送飯簡直一流。炸蒜頭連同雞肉及醬汁,同吃富有口感。
【#地道港式煎蠔餅】$75
西環分店限定菜式—【地道港式煎蠔餅】,一上桌相當吸晴,即叫即製的關係,相當香脆其粉漿不會太多而且蠔仔份量都恰到好處,難怪成為限定菜式之一。
【#菠蘿拔絲咕嚕肉】$98
招牌之一的菠蘿拔絲咕嚕肉,有一種家的感覺。顏色鮮艷有紅椒、青椒、菠蘿、桃,咕嚕肉配上甜酸醬汁,小朋友至愛之選。咕嚕肉嘅份量恰到好處,旁邊還有拔絲甜甜的,非常開胃。
【#黄金椒鹽粟米】$62
平凡的菜式顯得不平凡—【黄金椒鹽粟米】,粟米切件並配上鹹蛋黃,味道相當濃郁而且帶有椒鹽味道夠滋味。
最後餐廳更會有免費糖水送出,有清補涼及番薯糖水,前者清熱止咳潤肺,後者則配上薑汁非常暖胃,大滿足。
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#foodiebobo西環 @chor_land
楚撚記大排檔 (日富里百好大廈) (西環)
西環石塘咀皇后大道西554-560號日富里百好大廈地下1號舖
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