🤤 鐵板燒Omakase! 生日慶祝之選!
🇯🇵 餐廳: #虎鐵鐵板燒 #toratetsuteppanyaki
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🍽菜式介紹: ❝ 主廚推介 鐵板燒套餐 $980/位 ❞🔸4.8/5
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📍餐廳地址: #銅鑼灣 軒尼詩道525號澳門逸園中心12樓
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan日本菜
#foodieyanyan高級系列
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🔻地區分類: #foodieyanyancwb
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🔴Yanyan食評:
我最喜歡吃日本菜,🎉生日當天同樣首選吃日本菜! 這幾年的生日都安排吃廚師發辦,今年轉轉口味,🥰試試日式鐵板燒吧~
曾經光顧過虎鐵鐵板燒🔸,覺得食物質素不俗,而廚師和服務員匀親切有禮,令人印象深刻。所以今天我們再度光臨,希望留下美好的慶生回憶哦~
當天全院滿座,未能坐上廚師枱,不過也沒關係,沒損我們的雅興👅。是晚的鐵板餐有四個選擇🌟,分別為 精選套餐 $588/位、特式套餐 $880/位、推介套餐 $980/位 和 虎鐵套餐 $2680/2位。
我們選擇 主廚推介套餐 $980/位❤️,包括: 沙律、海膽黑松露流心蛋、煙燻帆立貝、活鮑魚、法國鵝肝、日本A5和牛薄切/厚切/西班牙黑毛豬柳、野菜、汁物、蟹肉炒飯和雪葩,份量相當豐富,各種海鮮和肉類都可以嚐到哦!
海膽黑松露流心蛋 ◢
雞蛋放上松露和海膽後🤩,感覺更有氣派。蛋液濃香稠密,濃得有驚喜。
煙燻帆立貝 ◢
廚師利用菊花做煙燻材料,創意萬分。原隻大大粒的帆立貝傳來清新菊花香🌻,質感幼軟彈牙,咀嚼間溢出花香,味道特別又有趣。
活鮑魚 ◢
超級美味的活鮑魚😍,令我們都留下深刻回憶。鮑魚大大隻,厚肉鮮美,調味得宜,啖啖滋味,令人陶醉。配上蟹肉海苔醬,會較為層次唷~
日本A5和牛厚燒和薄燒 ◢
來自日本的A5和牛🥩,肉質相當鮮美,油份相當豐盈。我向來都比較喜歡薄燒,因為薄燒會捲入細蔥和椒粒,味道和口感更加豐富呀!
蟹肉炒飯 ◢
炒飯,往往是鐵板燒餐中😋,我最期待的菜式之一,因為炒飯最能感受到廚師的廚藝功力。這裡的炒飯加入蟹肉和味噌🦀,鹹鮮突出,味道不錯。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan虎鐵鐵板燒
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👅 雪糕意粉?! 一齊猜猜是什麼東西!
🇭🇰 餐廳: #鳥語 #floomfloom
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🍽菜式介紹:
❝ 原片黑松露雜菌雪糕意粉 $128 ❞ 🔸4.3/5
❝ 炸排骨小籠包紅燒湯麵 $98 ❞ 🔸3.5/5
❝ 草莓鮮奶厚多士 $58 ❞ 🔸3.5/5
❝ 髒髒草莓奶綠 $55 ❞ 🔸4/5
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📍餐廳地址:
#尖沙咀 K11 購物藝術館B2 樓201號舖
#尖沙咀 厚福街12-12A號藍馬商業大廈10樓 (姊妹店)
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:
位於尖沙咀的 花香 Floom Floom🔸,是一間充滿少女風的熱門咖啡店。餐廳深受女生歡迎🥰,裝潢以粉紅色為主調,獨有的粉色系心心打卡牆,成為年輕人拍照熱點之一📸,亦令品牌的知名度迅速提升~
這間IG-able餐廳,其實是厚福街人氣咖啡店 鳥語 鳥語 Floom Floom 的姐妹店。兩間店的地方都不太大🙈,位置不多,建議早點到店取位子,或預先致電訂座啦。
這裡主打新派菜式👅,正餐食物選擇豐富,偏向走日系和台式路線。食物和飲品的造型非常吸引😍,適合大家一邊打卡一邊享用哦!
原片黑松露雜菌雪糕意粉 ◢
大廚最近新推出三款創意主食🌟,有 炸排骨小籠包紅燒湯麵、原片黑松露雜菌雪糕意粉 和 紫薯海鮮雪糕意粉。
創意爆棚的黑松露意粉🍝,話題度很高呢! 採用原片黑松露,矜貴美味。而雪糕其實是忌廉芝士🤭,把它拌匀後吃,味道會更豐厚。
炸排骨小籠包紅燒湯麵 ◢
一次過滿足吃點心和主食慾望的湯麵🍜,味道不錯呢。小籠包共五顆,可選辣或不辣🌶,肉餡油香鬆軟。湯麵吸收紅燒湯精華,調味不俗,建議呈上後快點吃,不然麵條容易變腍呀。
髒髒草莓奶綠 ◢
草莓鮮奶厚多士 ◢
若果想吃得輕盈一點😚,可選擇草莓鮮奶厚多士。輕柔的奶油和新鮮草莓配搭得宜,也不錯呀~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan花香 #foodieyanyanFloomfloom
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🎋 Bamboo Afternoon Tea!!!
🇭🇰 餐廳: #竹青亭 #wishaohk
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🍽菜式介紹:
❝ Afternoon Tea Set $398/2人 ❞ 🔸4.5/5
❝ 人生總會遇上幾粒山楂 $54 ❞ 🔸4/5
❝ Matcha Latte $54 ❞ 🔸3/5
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📍餐廳地址: #尖沙咀 中國保險大廈1樓A及B號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyanafternoonte
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🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:
位於尖沙咀的 竹青亭🔸,是一間以竹為主題的餐廳🎋,藉竹寓意港人能靠自己成長,不用依賴和依靠他人。
全新推出的下午茶🌟包括: 3款鹹點、4款甜點、每人1件鬆餅 和 2杯特調飲品,或加錢轉特色雞尾酒。
鹹點✨包括: 黑松露火腿芝士西多士、招牌蝦蝦粑粑 和 明太子蟹棒撻。
金黄色的西多士😍,夾著火腿和芝士,芝士微微溶化,好邪惡呀~ 招牌蝦蝦粑粑🔥,是三者中最有驚喜的鹹食。龍蝦湯頭濃香帶辣,配上脆卜卜的米餅,好好吃呢! 明太子蟹棒撻同樣不錯☺️,不過明太子味不太重,濃一點更合我胃口呀。
甜點✨包括: 招牌山楂撞爆芝士蛋糕、桂花香梨撻、龍井百香果布列餅 和 傳統法式可麗露。
芝士蛋糕質感幼滑軟綿🧀,酸酸甜甜的山楂中和了芝士的膩,味道不錯。桂花香梨撻的梨肉爽脆多汁🍐,撻皮甘脆,不錯呢。曾經在法國巴黎旅遊時🇫🇷,品嚐過可麗露,但當時的口感和味道都不太合我心意,所以原本對這裡的可麗露也沒太大期望。但沒想到,竹青亭的可麗露非常美味呀! 外層帶有煙靭口感😍,內餡不但充滿蛋香,更幼軟可口,令我重新愛上這件甜品。
最後有原味和伯爵茶口味英式鬆餅🤤,由於兩個味道是不一樣的,大家記得切一半與同行者分享啦。
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🎉優惠資訊: 星期一至五,使用優惠碼: foodiewishao,即享9折優惠。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan竹青亭
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