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🤤 鐵板燒Omakase! 生日慶祝之選!
🇯🇵 餐廳: #虎鐵鐵板燒 #toratetsuteppanyaki
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🍽菜式介紹: ❝ 主廚推介 鐵板燒套餐 $980/位 ❞🔸4.8/5
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📍餐廳地址: #銅鑼灣 軒尼詩道525號澳門逸園中心12樓
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan日本菜
#foodieyanyan高級系列
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🔻地區分類: #foodieyanyancwb
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🔴Yanyan食評:

我最喜歡吃日本菜，🎉生日當天同樣首選吃日本菜! 這幾年的生日都安排吃廚師發辦，今年轉轉口味，🥰試試日式鐵板燒吧~

曾經光顧過虎鐵鐵板燒🔸，覺得食物質素不俗，而廚師和服務員匀親切有禮，令人印象深刻。所以今天我們再度光臨，希望留下美好的慶生回憶哦~

當天全院滿座，未能坐上廚師枱，不過也沒關係，沒損我們的雅興👅。是晚的鐵板餐有四個選擇🌟，分別為 精選套餐 $588/位、特式套餐 $880/位、推介套餐 $980/位 和 虎鐵套餐 $2680/2位。

我們選擇 主廚推介套餐 $980/位❤️，包括: 沙律、海膽黑松露流心蛋、煙燻帆立貝、活鮑魚、法國鵝肝、日本A5和牛薄切/厚切/西班牙黑毛豬柳、野菜、汁物、蟹肉炒飯和雪葩，份量相當豐富，各種海鮮和肉類都可以嚐到哦!

海膽黑松露流心蛋 ◢

雞蛋放上松露和海膽後🤩，感覺更有氣派。蛋液濃香稠密，濃得有驚喜。

煙燻帆立貝 ◢

廚師利用菊花做煙燻材料，創意萬分。原隻大大粒的帆立貝傳來清新菊花香🌻，質感幼軟彈牙，咀嚼間溢出花香，味道特別又有趣。

活鮑魚 ◢

超級美味的活鮑魚😍，令我們都留下深刻回憶。鮑魚大大隻，厚肉鮮美，調味得宜，啖啖滋味，令人陶醉。配上蟹肉海苔醬，會較為層次唷~

日本A5和牛厚燒和薄燒 ◢

來自日本的A5和牛🥩，肉質相當鮮美，油份相當豐盈。我向來都比較喜歡薄燒，因為薄燒會捲入細蔥和椒粒，味道和口感更加豐富呀!

蟹肉炒飯 ◢

炒飯，往往是鐵板燒餐中😋，我最期待的菜式之一，因為炒飯最能感受到廚師的廚藝功力。這裡的炒飯加入蟹肉和味噌🦀，鹹鮮突出，味道不錯。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan虎鐵鐵板燒
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👅 雪糕意粉?! 一齊猜猜是什麼東西!
🇭🇰 餐廳: #鳥語 #floomfloom
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🍽菜式介紹:
❝ 原片黑松露雜菌雪糕意粉 $128 ❞ 🔸4.3/5
❝ 炸排骨小籠包紅燒湯麵 $98 ❞ 🔸3.5/5
❝ 草莓鮮奶厚多士 $58 ❞ 🔸3.5/5
❝ 髒髒草莓奶綠 $55 ❞ 🔸4/5
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📍餐廳地址:
#尖沙咀 K11 購物藝術館B2 樓201號舖
#尖沙咀 厚福街12-12A號藍馬商業大廈10樓 (姊妹店)
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:

位於尖沙咀的 花香 Floom Floom🔸，是一間充滿少女風的熱門咖啡店。餐廳深受女生歡迎🥰，裝潢以粉紅色為主調，獨有的粉色系心心打卡牆，成為年輕人拍照熱點之一📸，亦令品牌的知名度迅速提升~

這間IG-able餐廳，其實是厚福街人氣咖啡店 鳥語 鳥語 Floom Floom 的姐妹店。兩間店的地方都不太大🙈，位置不多，建議早點到店取位子，或預先致電訂座啦。

這裡主打新派菜式👅，正餐食物選擇豐富，偏向走日系和台式路線。食物和飲品的造型非常吸引😍，適合大家一邊打卡一邊享用哦!

原片黑松露雜菌雪糕意粉 ◢

大廚最近新推出三款創意主食🌟，有 炸排骨小籠包紅燒湯麵、原片黑松露雜菌雪糕意粉 和 紫薯海鮮雪糕意粉。

創意爆棚的黑松露意粉🍝，話題度很高呢! 採用原片黑松露，矜貴美味。而雪糕其實是忌廉芝士🤭，把它拌匀後吃，味道會更豐厚。

炸排骨小籠包紅燒湯麵 ◢

一次過滿足吃點心和主食慾望的湯麵🍜，味道不錯呢。小籠包共五顆，可選辣或不辣🌶，肉餡油香鬆軟。湯麵吸收紅燒湯精華，調味不俗，建議呈上後快點吃，不然麵條容易變腍呀。

髒髒草莓奶綠 ◢

草莓鮮奶厚多士 ◢

若果想吃得輕盈一點😚，可選擇草莓鮮奶厚多士。輕柔的奶油和新鮮草莓配搭得宜，也不錯呀~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan花香 #foodieyanyanFloomfloom
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🎋 Bamboo Afternoon Tea!!!
🇭🇰 餐廳: #竹青亭 #wishaohk
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🍽菜式介紹:
❝ Afternoon Tea Set $398/2人 ❞ 🔸4.5/5
❝ 人生總會遇上幾粒山楂 $54 ❞ 🔸4/5
❝ Matcha Latte $54 ❞ 🔸3/5
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📍餐廳地址: #尖沙咀 中國保險大廈1樓A及B號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyanafternoonte
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🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:

位於尖沙咀的 竹青亭🔸，是一間以竹為主題的餐廳🎋，藉竹寓意港人能靠自己成長，不用依賴和依靠他人。

全新推出的下午茶🌟包括: 3款鹹點、4款甜點、每人1件鬆餅 和 2杯特調飲品，或加錢轉特色雞尾酒。

鹹點✨包括: 黑松露火腿芝士西多士、招牌蝦蝦粑粑 和 明太子蟹棒撻。

金黄色的西多士😍，夾著火腿和芝士，芝士微微溶化，好邪惡呀~ 招牌蝦蝦粑粑🔥，是三者中最有驚喜的鹹食。龍蝦湯頭濃香帶辣，配上脆卜卜的米餅，好好吃呢! 明太子蟹棒撻同樣不錯☺️，不過明太子味不太重，濃一點更合我胃口呀。

甜點✨包括: 招牌山楂撞爆芝士蛋糕、桂花香梨撻、龍井百香果布列餅 和 傳統法式可麗露。

芝士蛋糕質感幼滑軟綿🧀，酸酸甜甜的山楂中和了芝士的膩，味道不錯。桂花香梨撻的梨肉爽脆多汁🍐，撻皮甘脆，不錯呢。曾經在法國巴黎旅遊時🇫🇷，品嚐過可麗露，但當時的口感和味道都不太合我心意，所以原本對這裡的可麗露也沒太大期望。但沒想到，竹青亭的可麗露非常美味呀! 外層帶有煙靭口感😍，內餡不但充滿蛋香，更幼軟可口，令我重新愛上這件甜品。

最後有原味和伯爵茶口味英式鬆餅🤤，由於兩個味道是不一樣的，大家記得切一半與同行者分享啦。
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🎉優惠資訊: 星期一至五，使用優惠碼: foodiewishao，即享9折優惠。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan竹青亭
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