餐廳生意受疫情影響，政府協助加入外送平台，幫餐飲業度過難關。要怎麼補助？有哪些平台？小編整理大家關心的幾個問題，一起跟大家報告：
Q：第一波餐廳參加哪些外送平台有補助？
A：上週我們公布餐飲業上架外送平台的補助方案後，已有10多家外送平台來投件，經過審查後，今天公布第一波5家業者名單，業界最關心的抽成比例，在我們召集下，餐飲業者集結起來，加上國內新興外送平台響應，讓抽成已經從過去的25-35％，降到15%。🛵第一波5家外送平台分別是：
Cutaway 卡個位
有無外送
foodomo
#樂排股份有限公司
#全球快遞股份有限公司
Q：餐飲業朋友優先考慮使用以上送平台，因為有一萬五的補助？
A：以Cutaway為例，參與的餐廳可免除本來要付的上架費加行銷費9000元，還有6000元可補貼運費， 如果以大家集資買午餐，一趟1000元、運費150元為例，可抵外送40趟。
Q：外送平台會不會漲價來吃掉政府補助？
A：這部份我們會嚴格檢視，並將這一萬五的補助一項一項公布，包括如何幫助業者省掉上架費、折抵掉多少次免費外送等等，全部公開透明。另外，政府也會要求業者提出過去的收費標準，嚴格審查前後價格，避免外送平台漲價，讓餐飲業者能真正受惠。
Q：為何UberEats和foodpanda不在第一波名單內？
A：Ｕ牌正在申請投資許可，依法要取得投資許可後，才能公司登記；F牌有來申請，正在審查，未來仍有機會納入。經濟部會通盤考量業者條件，也希望國內外的外送平台都願意響應降低抽成比例，一起把 #外送國家隊 組建起來。
foodpanda抽成40% 在 [新聞] 外送平台抽成太高業者喊苦盧秀燕： - 看板TaichungBun 的推薦與評價
1.媒體來源:
自由時報
2.記者署名:
記者蘇金鳳／台中報導
3.完整新聞標題:
外送平台抽成太高業者喊苦 盧秀燕：市場機制
4.完整新聞內文:
疫情3級警戒期間，餐飲業不能內用，外送平台崛起，市議員陳文政今天在市議會表示，
很多餐飲業因疫情已苦不堪言，但外送平台每一份要抽三成五，店家成了外送平台的打工
仔，呼籲市府協助；市長盧秀燕表示，外送平台抽成真的很高，所以很多餐飲店都未加入
，但這是市場機制。
市議員陳文政今天在市議會市政總質詢表示，疫情三級警戒期間，餐飲店半條命都沒有，
因外送平台成熟，民眾都叫外送，但在享受便利下，卻付出代價。
陳文政批，台灣有兩大外送平台，店家想要加入外送平台，店家每一份餐點要被抽成35%
，等於100元便當，只實收65元，加入上架費用要5千元，每個月還要收500至600月租費，
費用真的很高。
陳文政指出，餐飲店平均毛利率很低，手搖飲利率低於百分之40，台菜餐廳毛利率只有10
至20%，若便當店便當賣100元，毛利率若40%，扣掉被抽成35元，只賺5元，每一次外送，
賣一個賠一個，店家等於外送平台打工仔，要如何做才能創造三贏，市府是否協助店家讓
外送平台降低抽成。
市長盧秀燕表示，就是因為外送平台抽成太高，所以有些餐飲業沒有加入，像她喜歡餐廳
都沒有加入外送平台，此為商業模式各喜各愛，是市場機制。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/3654804
6.心得與評論：
同場加映：
被疫情和外送平台剝了兩層皮的餐飲業有多慘？
150元的便當只能賺到15元
https://www.thenewslens.com/article/153070
真的蠻同情餐飲業者
很多餐飲業者在這波疫情下受創慘重
盧市長的話有若干道理，但也有盲點
因為真正的市場機制是放手讓市場自由運作
如果你能完全解封、完全回到疫情前的開放狀態
這才可以說是正常的自由的市場機制
但問題是現在仍在二期防疫期間
前陣子是三期防疫
政府已經先用政府力量介入市場
已經扭曲了市場機制
台中的疫情老實說沒有台北嚴重
但經濟受影響一樣很大
但7/27解封之前一樣是三級，相當嚴格
比如之前的禁止內用和之後的梅花座等等防疫規範
專攻內用顧客的小店就很慘
在這種情況下，
適當的紓困、補助以及檢討外送平台抽成是否合理？
應該也是可以討論的吧？
沒有說完全不讓平台賺
但就是要合理
畢竟防疫期間情況特殊
如果抽成太高，以至於轉嫁給消費者
不管是偷工減料或是提高價格，
一般庶民也會受影響吧？
大家有沒有感覺最近3個月伙食費變貴了？
大家怎麼看？
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