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foodvibessy火鍋在 foodvibes.sy Facebook 的最佳貼文

2021-09-28 13:19:52 有 1 人按讚

火焰麻辣雞煲(HKD198) 是米走雞店內主打雞煲口味之一，有多種辣度可選，用上了三十多種香料製作而成，並加入辣椒乾、洋蔥、中芹和芫茜作配料，裡面灒了玫瑰露，上桌燃點後呈火焰效果，拍照一流！雞肉除了香嫩入味外，還帶超濃郁麻辣味，非常美味，愛辣人士不要錯過了。他們的火鍋配料分量蠻多之餘，價格也不高。五香鮮牛肉 (HKD98) 十分新鮮，是必點之選，肉質飽滿鮮甜，質感軟嫩滑溜，好好吃！鮮製韭菜餃 (HKD48/半份) 及手打M5和牛丸(HKD48/半份) 味道也不錯，可以試看看。

📍米走雞Deluxe @runningchicken_hk
銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心3樓
3/F, Jardine Centre, 50 Jardine's Bazaar, Causeway Bay

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By foodvibes.sy

2021-08-26 13:52:50 有 1 人按讚

來自新加坡的人氣火鍋店「美滋鍋」進駐了旺角家樂坊，以夢幻櫻花粉紅色作主題，非常適合少女來打卡。這家主打美顏滋補火鍋湯底，當天我選的是鴛鴦鍋(HKD146)，滋補養生豬骨香辣湯底加入各種中藥材長時間熬製，包括人參，當歸，黨參，紅棗及枸杞等，香辣得來溫和，不會很麻和油膩。另外一款是維他命C番茄玉米湯底，番茄味道非常濃郁，味道清新，甜甜的非常開胃，好喜歡！
配料方面個人私心推薦新鮮製作的芝士墨魚丸(HKD49/半份)，又爽又彈牙，能吃到一粒粒的墨魚肉，內裡注滿了半溶芝士，一絕。炸響鈴每天新鮮即炸，酥脆誘人，涮3秒吃口感最佳。他們的凍豆腐特別好吃(HKD19/半份)，孔隙比外面店家做的更大，吸湯力特強，保持到彈性和厚滑感。

優惠來了！由即日起至8月31日，分享2位女性朋友在美滋鍋用餐的照片到FB/IG，即可免費獲贈價值 HKD288 牛魔皇拼盤(150g) 乙份，拼盤包括日本A4和牛、安格斯風門柳及本地手切肥牛。我以率先試了，水準絕對是高質。

📍美滋鍋 Beauty in The Pot @paradisegrouphk
旺角登打士街56號家樂坊8樓803號舖
Shop 803, 8/F, Gala Place, 56 Dundas Street, Mong Kok

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By foodvibes.sy

2021-08-20 20:27:36 有 1 人按讚

好久沒吃烤魚了，這次來到巴辣仔烤魚雞煲的深水埗新分店，他們主打正宗四川湯底配烤魚，二話不說選定了最高價位的沙巴龍躉烤魚 (HKD418) ，龍躉逾兩斤重，肉質較為彈牙嫩滑。湯底有六款選擇，愛吃辣的我一定走不開香辣口味，香辣湯底加入超過十款材料炮製，又香又麻又辣好惹味，想吃辣但又怕太辣的朋友可以先選小辣來試試看，辣度之後可以再追加。每份烤魚可自選四款配菜，特意選最吸味道的豆卜、金菇、薯仔及蓮藕。薯仔最後吸包湯汁煮成绵绵的，非常好吃。吃辣辣的火鍋當然要配上冰冰涼涼的飲品，必點1.2公升大大杯特飲 (HKD38)，一杯大概有4罐可樂的份量，看到就是太爽了，最後我還是喝不見底呢。當晚還點了其他配菜，特別推薦邪惡無比的炸紫菜響鈴 (HKD38)，隨著時間越煮越久，湯頭都都融進了薯粉 (HKD24)內，絕對是壓軸美食！

鮮滑肥牛 (HKD88)
魚皮餃 (HKD50)
嫩鴨血 (HKD58)
大大杯金桔檸檬特飲 (HKD38)
大大杯什果水蜜桃檸茶 (HKD38)

📍巴辣仔烤魚雞煲 BLZ Restaurant @blz_restaurant blz_restaurant
深水埗順寧道55-61號順年閣地下2號舖
Shop 2, G/F, Good Year Court, 55-61 Shun Ning Road, Sham Shui Po

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