昨天的線上課程Q&A的部分,有朋友提問到Contrafreeloading(CFL)這個詞。這個詞是由動物心理學家Glen Jensen在1963年提出來的。CFL從字面上看,就是反對坐享其成,或是不願不勞而獲,簡單講就是「自食其力」的意思。
Glen Jensen透過實驗發現,大鼠比起直接吃碗裡的食物,更喜歡透過特定的方式獲取食物。在後續的研究裡面,也發現在許多動物都有類似的情況,例如狗、黑猩猩、猴子、小鼠、鳥類等,在對於獲取食物這些事情,也都偏好付出勞力以獲取報酬。
而在這麼多動物裡面,唯有我們的貓皇例外。研究發現,在可以選擇的情況下,貓偏愛不勞而獲,寧願被伺候也不想自食其力(註)。
當然啦,說這個我不是要打嘴巴,反對我一直在提倡讓貓在家裡尋食(foraging)這件事情。畢竟貓雖然喜歡不勞而獲,但後續針對貓的慢性焦慮研究,也提出了因為人類長期的餵養,讓貓終日無所事事,缺乏覓食跟狩獵行為而引發負面行為問題。你看看,這個機車程度是不是大家都不意外?
所以說,透過逐漸調整餐盤內食物的份量,跟餵食的時間點,才能成為有效建立尋食計劃,成功讓貓去做一點事情換取食物。不然我們的貓皇寧願餓到吐,也不願付出一點勞力,這樣對嗎?(對)
註解:
Koffer, Kenneth; Coulson, Grant (1971). "Feline indolence: Cats prefer free to response-produced food". Psychonomic Science. 24: 41–42.
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向陽生長的英國人
病疫侵襲的這一年,原本就很重視園藝的英國人更是抓緊機會在家中鋪設出一片綠意盎然。
英格蘭地區陸續實行了三次封城,除了超市及雜貨店之外,多數店鋪及餐廳酒吧都不得開張,不過政府卻特別「赦免」了其中一種商家:Garden Centre,顧名思義就是「園藝中心」。Garden Centre 多數開在郊區或是大賣場內的某一個區塊,是熱衷於種植花草的英國人不可或缺的購物場所,這重要程度足以讓它與販售民生必需品和食品雜貨的超市並列爲政府的「必要店家」行列。
說來也奇怪,幾次封城期間,英國的天氣好得讓人不敢置信,陽光普照、藍天毫無雲絮,大自然的氣色好得十分迷人,春秋之際氣溫舒爽、清朗長空,就連前幾季夏天都會掃來的熱浪都不見蹤影,這也成爲了大家踏入園藝生活的最好條件。英國皇家園藝協會 (RHS) 的網站搜尋在疫情期間爆增,甚至各種植物的種子在各大超市也一度傳出缺貨窘況(番茄、草莓和生菜最爲熱門)。
忘了從哪讀來的統計數據,每 10 個英國人就有 1 人的家裡有陽台或庭院。我在倫敦租的第一個地方是與房東同住,他與鄰居共享一大片院子,雖算不上潔淨整齊的繽紛園地,卻也種了些菜葉和小番茄,另外還有可以倒入廚餘的自然堆肥區。後來搬家後,我住在離倫敦唯一花市不遠處,經常去扛大大小小的植物回家。有一次抱著 1.2 公尺高的散尾葵踏上公車,向外散開的羽毛狀綠葉拂過路人臉頰或手臂,我頻頻道歉,他們卻露出如同看見可愛小狗般的眼神向你寒暄問好,連續好幾個週末我兩手各抱大個子綠植,與公車上的其他乘客相視而笑。
最近居家辦公成爲全新常態,下身穿著舒適棉褲,上身套件帽 T,反覆挪移著鏡頭,確保自己精心照料的龜背芋在視訊畫面上露出可愛的孔洞身軀,看似公事公辦的會議,其實在心裡默默與同事彼此私心較勁,看看是誰將防疫生活過得更蓬勃漂亮。這些生長在磚砌樓房內的植物在城市肌膚的表面蔓延開來,猶如毛孔一般,跟著我們忙錄的步調,吐出細綿綿呼吸,使我們的日子更有生氣。
在英國,生活週遭時時刻刻有不同的鬧鐘提醒著季節遞嬗。走進超市,門口就是一塊專賣當季花卉和盆栽的區域,櫃檯旁一疊超市自家出版的免費刊物,會根據節令蔬果而提供一些食譜指南。在疫情開始之前,倫敦就盛行訂閱制的鮮花外送服務,只要付固定價格,園藝店便會蒐集幾種當季花卉捆成大把花束,按月直送家門口。這樣的經營模式可想而知在過去一年來大迸發,情人節那天,鄰居們門口都擺著相同花藝店送來的包裹。
身體力行融入四季時序的方法還有一個:逛公園、採莓果。公園是倫敦人修身養性、吸取日照的重要地方,能暫時擺脫烏黑瘴氣的地鐵,可以不去想生活中的煩心雜事。在超過千座公園裡,除了隸屬於王室管轄的皇家公園和某些特定公園之外,不少綠地原野都能讓你自由尋寶。春夏期間是 foraging 的旺季,意思就是到野外「覓食」,許多英國人會趁著這個時候到公園尋找各式各樣的莓果花草。黑刺李可以釀酒、接骨木花做成濃縮果漿、黑莓藍莓熬成果醬、核桃栗子可入派餅。跟著大自然的脈動過日子,在翠綠迎人的野徑上感受生生不息,心情也隨之健康起來。
在病毒侵擾的這一年來,這個國家的人用齊放百花與蔓延植栽努力地在陰霾下打造自己的一片美好綠地,在晦暗中向陽生長。
刊登於 hengstyle 生活誌 春季號 2021
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開始在另一個新地方寫文章,是居家選品和家電代理商「hengstyle 恆隆行」出的季刊雜誌,上線首篇寫得很開心,談疫情生活、居家辦公、綠植花草,搭配最近很春日的天氣再適合不過!恆隆行的會員可以在春季號的紙本刊物閱讀,其他人歡迎讀線上版本,恆隆行很用心地請插畫家配了美美的圖:https://bit.ly/39Vq6z5 (p.20)。
話說我跟 hengstyle 實在相見恨晚,以前在台灣怎麽都不知道這麼優質的品牌(咬手帕),因此這次收到邀稿驚喜又開心,希望你們持續進好貨、編美誌啦。
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照片附上最近倫敦街頭處處盛開的木蘭花,還有我每次都逛到無法自拔的園藝中心。
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Instagram: https://www.instagram.com/london.nanzhi
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【戶外豆知識】Bushcraft 是什麼?
Bushcraft 這個名詞近年來在國外瞬間流行了起來,每年英國還會舉辦Bushcraft show,那麼到底什麼是 Bushcraft 呢? bush 字面上意思是灌木,而 craft 意思是技藝,Bushcraft 翻譯為野地技藝,利用刀子或是斧頭等簡單的工具在野地裡求生。
Bushcraft 更多的內涵則是有計畫性的利用智慧在野外生存活動。近年Bushcraft 已成為生活在都會的人們的一種嚮往,目的在享受野外生活單純的美好。Bushcraft 野地技藝需要很多技能,通常可以歸納五大類:
📍 Fire Building 生火:
用刀子生火是最基本的技能。不管怎麼樣,生一把火總是能讓人感到安心、平靜。篝火提供的溫度更可以讓人保持溫暖。戶外夜晚的篝火就像家裡的電視,永遠能一直吸引人的目光。
📍 Shelter Building 緊急避難所搭建:
要能安全的在戶外過夜,最需要的保持身體的乾燥及溫暖。輕鬆型態的野營我們可以帶著天幕、傘繩甚至帳篷。重度玩家甚至會利用刀子、斧頭自行砍木頭搭建一個緊急避難所。
📍 Wood Carving 木頭雕刻:
在野地既然有了刀,我們可以利用木頭做很多工具,如雕刻筷子、湯匙、鍋具的吊架等器具。雕刻會讓人著迷,也有一群休閒木工愛好者,利用平常空閒雕刻自己喜愛的湯匙等。
📍 Food Foraging 食物收集、料理:
生了一把火,慢慢的料理是一件非常享受的事情。鐵製品這時候就非常好用,可以利用直火料理出各種多樣性的料理。當然如果能認識當地的野生植物知道什麼可以吃、什麼植物有毒那就更棒了。
📍 Water Gathering and Purification 水收集及處理:
透過戶外的石子、沙、炭等利用重力慢慢過濾水。但由於水中可能會有其他動物污染的細菌,近年裝備進步,攜帶型的濾水器已經慢慢成為戶外咖個人必備,也就比較少人會以此方式過濾。
Bushcraft 最吸引人的地方在於單純的享受野外生活,早上能在森林中醒來,陽光曬進森林的光線、閒暇時光做些雕刻、喝杯柴燒咖啡在火堆旁愜意的過一整天就很美好。
每個人對於Bushcraft野外生活的感受程度不一樣,沒有對錯。
這就是Bushcraft,一種野外生活的態度。
👊 看全球愛好者怎麼玩?
📍 英國 Bushcraft show:
https://www.youtube.com/watch?v=sbY5TaF4TmE
📍 瑞典每年也會舉辦 Morakniv Adventure,全世界對於北歐刀的熱愛者聚集一起露營一起學習 Bushcraft 的技能。
看瑞典刀王 Morakniv Adventure:
https://www.youtube.com/watch?v=MKLMkkFhLJc
💡 豆知識,小知識,戶外超實用 💡
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