#阿里山高山烏龍 #FormosanFarms #福爾摩沙農場 #番茄牛肉麵
之前介紹的禮盒組合有兩種茶,這次喝的是阿里山高山烏龍,配胖子煮的番茄紅燒牛肉麵。
胖子現在已經很會煮牛肉麵了,我們都是買什麼Rump Steak或者Roast Beef那種超市就買的到的肉來煮,用超市的beef stock 來煮懶人牛肉麵。把肉切一切,蔥薑爆香以後,所有醬料跟紅白蘿蔔番茄們加下去炒一炒,入味以後再加水就變成牛肉湯。
烏龍茶的茶味明顯比較重,但就之前喝過的烏龍茶來說,這個烏龍茶的味道也是偏清淡一點,喜歡味道重的人可以泡久一點。
以前喝的烏龍茶大部分是超市買的山本屋,或者是中超買的一些不知名品牌的烏龍茶。在台灣我其實很少喝泡的烏龍茶,比較多是手搖飲料的烏龍綠,所以可能沒辦法太多比較。
英國我目前比較喜歡的是山本屋的茶,但最近不知道為什麼,茶包都缺貨,Oseyo也只有賣山本茶的烤茶和煎茶茶葉。
福爾摩沙的烏龍茶整體喝起來還滿不錯的,也是我喜歡的那種茶。拿來搭配台灣紅燒牛肉麵,或者詹姆士出的那個番茄紅燒麵都不錯。(最近在中超發現了竟然有賣詹姆士出的那個麵,改天分享)
除了吃麵以外,拿來搭配胖子做的失敗日本起司蛋糕也不錯。總之就是目前喝了三次都不錯。最近完全不想喝超市買的Twinings 茶了XDD 開始變得挑嘴了~
不過喝起來的確是比之前那個台灣原生茶普通(果然貴的有差),就是普通不錯的烏龍茶,雖然說是普通,還是比所有那種中超賣的好喝很多,也可以沖泡好幾次,沖三四次還是味道很不錯。而且他主打無毒茶葉,又是手工摘取,支持小農,喝起來還是相對比較安心。
如果有人想支持台灣茶葉的趕快去買~
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