深水埗隱世外賣coffee house☕️💛
傳統卡邦尼意粉 carbonara set $78
韓式泡菜豚肉貝果 kimchi pork bagel set $84
配
益力多柚子沙冰 Yakult Yuzu Frappe (+$4)
岩鹽焦糖拿鐵 rocksalt caramel latte (+$2)
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呢間coffee house麻雀雖小,五臟俱全,餐點選擇好多,無論係意粉、bagel定係甜品都有得揀,咖啡口味嘅選擇就更豐富💓
今次平日難得放假過黎,叫左兩個set諗住帶上嘉頓山睇住靚景咁食個lunch!
先講carbonara,睇落好平凡嘅一個意粉,無諗過好有驚喜,好多cafe嘅卡邦尼好油膩,啲忌廉汁仲多過個意粉😅 但呢度用蛋黃汁嘅方法煮,食落唔會好膩好滯,意粉爽口彈牙,份量仲要好多,同埋佢係即叫即製,所以好有鑊氣,真係好好食,好食過唔少主打意粉嘅西餐廳!
貝果burger都好有驚喜,淨係個貝果體都有四款可以揀,例如係黑芝麻、紅菜頭等,我就揀左poppyseed。微烘過貝果外脆內軟,好有嚼勁,泡菜豚肉都好入味,重點係佢唔辣,唔食得辣嘅小編都食得😍
飲品係另一個精髓,夏日炎炎梗係要點凍飲! 益力多柚子沙冰超refreshing! 柚子酸酸甜甜咁,配合冰冷嘅益力多沙冰,飲來唔會好甜,好解渴,大推!另外都叫左杯岩鹽焦糖拿鐵,平時叫任何焦糖嘅飲品,都好驚會甜到喉嚨痛,但呢杯嘅甜同樣點到即止剛剛好,加埋岩鹽,味道好有層次,當然咖啡底都好味!
總括而言,一個lunch set有齊高質嘅食物同特式飲品/咖啡,都只係七十幾蚊起,性價比真係幾高,仲要係黃店💛 難怪咁多街坊/ 附近番工嘅人都會黎買外賣♥️
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Will's Coffee
📍深水埗大埔道75號威信大廈地下2號舖
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,小白咖啡、拿鐵、瑪奇朵差在哪?專業咖啡師教你多款咖啡飲品如何製作! 21種堅果播殼方法 ►► https://smarturl.it/l94riz #咖啡 #Espresso #療癒廚房 00:00 Introduction 00:48 Prep Tools 準備工具 02:13 Espre...
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frappe咖啡 在 MKbowfoodies Facebook 的最佳解答
一出上環地鐵站就見到bluebird新分店,仲有勁靚勁舒服嘅門口位,見到個個都一定要坐嗰度!不過夏天嚟坐戶外會有少少熱🥲
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原本見到ig 新出cheesecake 好吸引,不過去到賣晒,好可惜🥺
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🍮紅豆抹茶蛋糕配panna cotta $98
賣相好靚,好igable😍😍 一碟集齊左三款甜品,最啱抹茶控🍵 綠茶雪糕🍦味道好濃,配埋panna cotta 一齊食就啱啱好💓 不過咁大份要同朋友share先食得晒!
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芝士菠菜批🫔 $37
除咗甜品之外呢度仲有好多鹹點,今次叫咗呢一個芝士菠菜批🧀,店員會幫你翻熱,上枱熱辣辣好香好吸引🥧 香脆嘅酥皮包住菠菜芝士,多重口感🥳
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🥜Peanut butter frappe🥤 $49
花生醬沙冰比較少,聞落有陣陣花生香氣,沙冰系列啱晒唔想飲咖啡,又想坐下cafe打卡嘅你🥰
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Bluebird Coffee
上環干諾道中128號豫泰商業大廈地下及閣樓
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frappe咖啡 在 蘋果的化妝箱 by Meling Lam Facebook 的最讚貼文
[手沖咖啡遊 ep.2 - 上環 BlueBird Coffee]
提及 BlueBird Coffee
大家應該最記得在西營盤的第一家店
店面小小但精緻舒適
咖啡menu範圍廣闊,既有特色咖啡
如 Marshmallow Latte, Nutella Latte
又有手沖單品咖啡,虹吸、冷泡及冰滴咖啡
仲做埋咖啡基底嘅 Frappe 及原創特飲
好難想像咖啡師如何摩打手搞掂哂全部飲品
之前有幫襯過西營盤店,期間有好多熟客出現
搞到想坐耐啲又有少少唔好意思
終於 BlueBird Coffee 在上環新開旗艦店
足足兩層超大空間
有勁好坐嘅蛋形大梳化又有歡迎軟攤 😅 嘅雲石地板
上星期約咗三個女性朋友在此食tea
順便飲手沖啡又食埋甜品
唔使排隊仲可以hea足3小時
我問咖啡師 Doris 有咩推介
我喜歡 Fruity,佢推介 Ninety Plus Drima Zede
帶有無花果、黑朱古力及丁香味道
混合發酵處理法,乾香帶點腐乳味
沖煮後,熱/溫/冷時喝得到明顯的微酸帶甜->順滑層次
之後再試試 Ice Drip 及 Nutella Latte
Nutella Latte 並不如想飲般的甜,可可味比較重
Ice Drip 冰釀咖啡(不知道為什麼會再加冰)
有酒感又不會酸苦就是合格
甜品方面我哋4個女生分享咗:
- Chocolate Fondant with House Blend Affogato
- Strawberry Mango Cheesecake
- Canele 及 Mini Praline Finger
味道方面 Praline Finger 及 Strawberry Cheesecake 都唔錯
Cheesecake 上面嘅草莓係現場逐粒加 mirror glaze
酥餅類就全部即點即加熱
不過店內沒有熱食如全日早餐或意粉
比較飽肚的只有三文治或雞扒/燒牛肉沙律等輕食
*值得一提是門口有兩大個 pet friendly 位置
牆上有"勾狗帶"扣位十分貼心
而且有瓦遮頭,落雨也不怕
狗狗仲可以點返杯 Puppychino 享受吓~
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frappe咖啡 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
小白咖啡、拿鐵、瑪奇朵差在哪?專業咖啡師教你多款咖啡飲品如何製作!
21種堅果播殼方法 ►► https://smarturl.it/l94riz
#咖啡 #Espresso #療癒廚房
00:00 Introduction
00:48 Prep Tools 準備工具
02:13 Espresso, Manual 手動濃縮咖啡機
04:45 Espresso Machine 自動濃縮咖啡機
06:23 Doppio 雙份濃縮咖啡
07:18 Lungo 義式淡咖啡
08:43 Ristretto 短萃取濃縮咖啡
09:59 Americano 美式咖啡
10:50 Cortado 告爾多咖啡
13:32 Piccolo Latte 小笛子拿鐵
14:31 Cappuccino 卡布奇諾
15:44 Flat White 小白咖啡
17:01 Macchiato 瑪奇朵
17:38 Latte Macchiato 拿鐵瑪奇朵
18:24 Breve 布雷衛咖啡
18:56 Red Eye 紅眼咖啡
19:40 Mocha 摩卡
20:41 Espresso Romano 羅馬濃縮咖啡
21:25 Dirty Chai 印度茶拿鐵咖啡
22:12 Syrup Latte 糖漿拿鐵
23:26 Espresso Martini 咖啡馬丁尼
24:54 Corretto 卡瑞托咖啡
25:36 Beerpresso 啤酒咖啡
26:32 Paloma 帕洛瑪調酒
28:05 Frappe 希臘冰咖啡
28:53 Affogato 阿芙佳朵
30:00 Vienna Coffee 維也納咖啡
31:15 Caffe Freddo 加糖冰咖啡
31:59 Turkish Coffee 土耳其咖啡
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frappe咖啡 在 Kiv Tv Youtube 的最讚貼文
【COFFEE SIGNATURE | 低調而精緻的料理】
Coffee Signature開幕了一周年,
新菜單主打著Semi-Fine Dining的西式料理,
主要是讓客人可以從前菜, 湯品, 沙拉, 主食, 飲料, 甜品
一道一道細細品嘗。
這裏不僅在料理上非常講究,
食材用料也很實在,也完全不使用MSG烹調
吃得安心健康零負擔。
就連咖啡和飲料都不馬虎又有創意!
Appetizer:
? Bruschetta Shrimp RM16
從港口引進的大蝦,搭配Ebiko和美乃滋醬鋪在烤得香脆的法棍麵包上。可以吃到大蝦的鮮美肉質。
Soup:
? French Onion Soup RM18
使用雞高湯,和大量洋葱煮成濃湯,喝起來有洋葱的鮮甜味,
搭配著起司烤法棍一起吃更加美味。
Pasta:
? Linguine Creamy Mushroom RM20
蘑菇奶油醬比例很剛好,吃到最後也不會感覺膩。
再加上一顆低溫烹煮的Sous-vide溫泉蛋拌入一起吃非常順口。
Main Course:
? Espresso Coffee Chicken RM28
加入咖啡一起烹調的sous-vide鷄腿,搭配特調的Coffee Cream Sauce。微甜微苦還帶點焦香氣提升了味道。
?12hrs Sous-Vide Lamb Shank RM48
經過12小時Sous-Vide方式烹調的羊腿非常值得吃,軟嫩度掌握得剛好,而蒜頭和Mint Sauce去除了羊肉的膻气味。
? Salmon In Bag RM38
非常健康也很好吃的一道料理。紙包著的三文魚和西式香料一起焗烤,
完全鎖住了香氣和三文魚的鮮美。
Beverage:
? Iced Drip Coffee
使用高品質咖啡豆再經過長時間一滴一滴萃取的冰滴咖啡,
以不同的方式可以品嘗得到不一樣的滋味口感。
? CS Cappucino RM17
咖啡冰沙不會太甜,加上一支濃縮咖啡冰棒,讓咖啡香氣更濃厚。
? Red Ruby Refreshing Soda RM15
蘇打水裏加入新鮮水果,清爽解膩。
? Mix Berries Frappe RM17
使用各種莓果攪成的冰沙,喝得到莓果的香甜。
Dessert:
? Christmas Waffle Tower RM22
只限定在聖誕節販售的粉紅棉花糖Waffle Tower。
一層層的Waffle夾著草莓口味的冰淇淋,搭配棉花糖的造型少女必愛!
【COFFEE SIGNATURE PENANG】
NO: 9-LG-01,JALAN AHMAD NOR,
PUSAT PERDAGANGAN NOVA,
11600 JELUTONG, PENANG.
營業時間:
每日 9:00AM-11:00PM
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frappe咖啡 在 Kiv Tv Youtube 的最讚貼文
【LAVISH FUSION BAKERY | 療愈係空氣感日式舒芙蕾鬆餅】
Lavish Fusion Bakery 一直都在研發新菜單,
爲了滿足大家的味蕾.
這次不僅推出了獨創的新主食菜單,
還首創了北馬少見的日式舒芙蕾鬆餅!
舒芙蕾鬆餅在日本是相當熱門的甜點,
口感輕如雲朵般,綿密濕潤入口即化。
爲了保持蓬鬆的口感,
這裏的舒芙蕾鬆餅都是現點現做!
每種款式的鬆餅還搭配著不同口味的鬆餅醬和冰淇淋。
甜點控們絕對不可錯過哦!
這次試了兩種不同口味的鬆餅
?Sakura Contemplation RM24.90
櫻花口味日式舒芙蕾鬆餅
?Jealousy Of Mango RM22.90
芒果口味日式舒芙蕾鬆餅
除了甜點,他們家的主餐也非常有水準
?Egg In Sauna RM15.80
特制的番茄醬裏加上半熟鷄蛋,起司和香腸,
配上Focaccia Bread來沾著吃。
?Ultimate Miso Porridge RM18.80
升級版的日式風味粥品,
添加了各種日式佐料提升了整個風味!
?Chicken Addiction RM28.00
烤的焦脆的鷄肉,
搭上起司,特製醬汁,烤蔬菜和無花果很有層次。
?Seafood Squid Ink Spaghetti RM30.90
海鮮用料十足,以一整隻的蝦子還有baby octopus為配料,
搭上白酒蒜香Squid Ink Spaghetti。
?Magnum Coffee Frappe RM18.60
咖啡香氣濃厚的Frappe加上Magnum icecream topping。
甜點飲料,一次滿足!
?Monday Not Blue RM16.20
使用藍莓,芒果,香草冰淇淋攪成smoothie。
喝起來順口解膩。
?Crazy Rich Mango RM16.20
以芒果,柚子,檸檬製作的飲料,
酸酸甜甜少女必愛!
【LAVISH FUSION BAKERY】
214, Lebuh Victoria, 10300,
Georgetown, Pulau Pinang.
Tel: 04-2610107
營業時間:
每日10:00AM-11:00PM
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frappe咖啡 在 No photo description available. - Facebook 的推薦與評價
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